Мой здоровый рацион

Рецепт Куриные котлеты овощные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриные котлеты овощные

Куриная грудка (филе) 215 г
Кабачок 148 г
Лук репчатый 90 г
Морковь 83 г
Овсяные хлопья "геркулес" 34 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриные котлеты овощные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 81.4 ккал 1684 ккал 4.8% 5.9% 2069 г
Белки 10.2 г 76 г 13.4% 16.5% 745 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 2.6% 4667 г
Углеводы 7.3 г 219 г 3.3% 4.1% 3000 г
Углеводы (общие) 7.3 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 8.6% 1429 г
Вода 78.8 г 2273 г 3.5% 4.3% 2885 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 295.9 мкг 900 мкг 32.9% 40.4% 304 г
бета Каротин 1.755 мг 5 мг 35.1% 43.1% 285 г
Витамин В1, тиамин 0.078 мг 1.5 мг 5.2% 6.4% 1923 г
Витамин В2, рибофлавин 0.054 мг 1.8 мг 3% 3.7% 3333 г
Витамин В4, холин 38.09 мг 500 мг 7.6% 9.3% 1313 г
Витамин В5, пантотеновая 0.71 мг 5 мг 14.2% 17.4% 704 г
Витамин В6, пиридоксин 0.387 мг 2 мг 19.4% 23.8% 517 г
Витамин В9, фолаты 11.133 мкг 400 мкг 2.8% 3.4% 3593 г
Витамин В12, кобаламин 0.079 мкг 3 мкг 2.6% 3.2% 3797 г
Витамин C, аскорбиновая 6.2 мг 90 мг 6.9% 8.5% 1452 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.422 мг 15 мг 2.8% 3.4% 3555 г
Витамин Н, биотин 1.526 мкг 50 мкг 3.1% 3.8% 3277 г
Витамин К, филлохинон 3.2 мкг 120 мкг 2.7% 3.3% 3750 г
Витамин РР, НЭ 3.5959 мг 20 мг 18% 22.1% 556 г
Ниацин 4.504 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 248.38 мг 2500 мг 9.9% 12.2% 1007 г
Кальций, Ca 18.84 мг 1000 мг 1.9% 2.3% 5308 г
Кремний, Si 12.219 мг 30 мг 40.7% 50% 246 г
Магний, Mg 50.21 мг 400 мг 12.6% 15.5% 797 г
Натрий, Na 28.03 мг 1300 мг 2.2% 2.7% 4638 г
Сера, S 101.25 мг 1000 мг 10.1% 12.4% 988 г
Фосфор, P 104.3 мг 800 мг 13% 16% 767 г
Хлор, Cl 46.52 мг 2300 мг 2% 2.5% 4944 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 128.9 мкг ~
Бор, B 65.7 мкг ~
Ванадий, V 16.03 мкг ~
Железо, Fe 1.075 мг 18 мг 6% 7.4% 1674 г
Йод, I 3.83 мкг 150 мкг 2.6% 3.2% 3916 г
Кобальт, Co 5.059 мкг 10 мкг 50.6% 62.2% 198 г
Литий, Li 0.874 мкг ~
Марганец, Mn 0.3304 мг 2 мг 16.5% 20.3% 605 г
Медь, Cu 94.03 мкг 1000 мкг 9.4% 11.5% 1063 г
Молибден, Mo 7.736 мкг 70 мкг 11.1% 13.6% 905 г
Никель, Ni 1.633 мкг ~
Рубидий, Rb 84.3 мкг ~
Селен, Se 10.469 мкг 55 мкг 19% 23.3% 525 г
Стронций, Sr 1.27 мкг ~
Фтор, F 65.77 мкг 4000 мкг 1.6% 2% 6082 г
Хром, Cr 10.42 мкг 50 мкг 20.8% 25.6% 480 г
Цинк, Zn 0.9326 мг 12 мг 7.8% 9.6% 1287 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.63 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.091 г ~
Аргинин* 0.767 г ~
Валин 0.538 г ~
Гистидин* 0.518 г ~
Изолейцин 0.464 г ~
Лейцин 0.803 г ~
Лизин 1.039 г ~
Метионин 0.181 г ~
Метионин + Цистеин 0.361 г ~
Треонин 0.455 г ~
Триптофан 0.161 г ~
Фенилаланин 0.447 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.823 г ~
Заменимые аминокислоты 0.191 г ~
Аланин 0.539 г ~
Аспарагиновая кислота 0.823 г ~
Гидроксипролин 0.079 г ~
Глицин 0.426 г ~
Глутаминовая кислота 1.266 г ~
Пролин 0.433 г ~
Серин 0.424 г ~
Тирозин 0.377 г ~
Цистеин 0.185 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.024 г от 0.9 до 3.7 г 2.7% 3.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.243 г от 4.7 до 16.8 г 5.2% 6.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.77 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.314 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.229 г ~
18:0 Стеариновая 0.038 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.396 г min 16.8 г 2.4% 2.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.045 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.346 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.222 г от 11.2 до 20.6 г 2% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.208 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Куриные котлеты овощные составляет 81,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».