Мой здоровый рацион

Рецепт Суп фасолевый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп фасолевый

Вода 4500 г
Фасоль, зерно (Варка) 430 г
Свинина мясная (Варка) 1050 г
Морковь (Варка без слива) 420 г
Соль поваренная пищевая 35 г
Лук репчатый (Варка без слива) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп фасолевый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 65.9 ккал 1684 ккал 3.9% 5.9% 2555 г
Белки 3.9 г 76 г 5.1% 7.7% 1949 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 10.8% 1400 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 2.4% 6083 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 7.6% 2000 г
Вода 86.5 г 2273 г 3.8% 5.8% 2628 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 126.6 мкг 900 мкг 14.1% 21.4% 711 г
бета Каротин 0.802 мг 5 мг 16% 24.3% 623 г
Витамин В1, тиамин 0.078 мг 1.5 мг 5.2% 7.9% 1923 г
Витамин В2, рибофлавин 0.032 мг 1.8 мг 1.8% 2.7% 5625 г
Витамин В4, холин 15.98 мг 500 мг 3.2% 4.9% 3129 г
Витамин В5, пантотеновая 0.143 мг 5 мг 2.9% 4.4% 3497 г
Витамин В6, пиридоксин 0.078 мг 2 мг 3.9% 5.9% 2564 г
Витамин В9, фолаты 1.158 мкг 400 мкг 0.3% 0.5% 34542 г
Витамин C, аскорбиновая 0.5 мг 90 мг 0.6% 0.9% 18000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.117 мг 15 мг 0.8% 1.2% 12821 г
Витамин Н, биотин 0.083 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 60241 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 1.7% 9231 г
Витамин РР, НЭ 1.323 мг 20 мг 6.6% 10% 1512 г
Ниацин 0.645 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 126.4 мг 2500 мг 5.1% 7.7% 1978 г
Кальций, Ca 19.42 мг 1000 мг 1.9% 2.9% 5149 г
Кремний, Si 7.571 мг 30 мг 25.2% 38.2% 396 г
Магний, Mg 14 мг 400 мг 3.5% 5.3% 2857 г
Натрий, Na 238.45 мг 1300 мг 18.3% 27.8% 545 г
Сера, S 49.21 мг 1000 мг 4.9% 7.4% 2032 г
Фосфор, P 60 мг 800 мг 7.5% 11.4% 1333 г
Хлор, Cl 365.06 мг 2300 мг 15.9% 24.1% 630 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 60.8 мкг ~
Бор, B 44 мкг ~
Ванадий, V 17.58 мкг ~
Железо, Fe 0.73 мг 18 мг 4.1% 6.2% 2466 г
Йод, I 1.28 мкг 150 мкг 0.9% 1.4% 11719 г
Кобальт, Co 2.724 мкг 10 мкг 27.2% 41.3% 367 г
Литий, Li 0.394 мкг ~
Марганец, Mn 0.1101 мг 2 мг 5.5% 8.3% 1817 г
Медь, Cu 64.05 мкг 1000 мкг 6.4% 9.7% 1561 г
Молибден, Mo 7.004 мкг 70 мкг 10% 15.2% 999 г
Никель, Ni 13.934 мкг ~
Олово, Sn 3.53 мкг ~
Рубидий, Rb 6.5 мкг ~
Селен, Se 1.409 мкг 55 мкг 2.6% 3.9% 3903 г
Стронций, Sr 1.43 мкг ~
Титан, Ti 10.58 мкг ~
Фтор, F 89.09 мкг 4000 мкг 2.2% 3.3% 4490 г
Хром, Cr 2.43 мкг 50 мкг 4.9% 7.4% 2058 г
Цинк, Zn 0.5814 мг 12 мг 4.8% 7.3% 2064 г
Цирконий, Zr 1.14 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.852 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.024 г ~
Аргинин* 0.24 г ~
Валин 0.23 г ~
Гистидин* 0.142 г ~
Изолейцин 0.202 г ~
Лейцин 0.317 г ~
Лизин 0.336 г ~
Метионин 0.078 г ~
Метионин + Цистеин 0.126 г ~
Треонин 0.179 г ~
Триптофан 0.053 г ~
Фенилаланин 0.186 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.324 г ~
Заменимые аминокислоты 0.047 г ~
Аланин 0.202 г ~
Аспарагиновая кислота 0.419 г ~
Гидроксипролин 0.03 г ~
Глицин 0.186 г ~
Глутаминовая кислота 0.634 г ~
Пролин 0.23 г ~
Серин 0.198 г ~
Тирозин 0.138 г ~
Цистеин 0.046 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.04 г от 0.9 до 3.7 г 4.4% 6.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.411 г от 4.7 до 16.8 г 8.7% 13.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.365 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.076 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.29 г ~
17:0 Маргариновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 0.682 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.757 г min 16.8 г 10.5% 15.9%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.195 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.415 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.416 г от 11.2 до 20.6 г 3.7% 5.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.577 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.039 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Суп фасолевый составляет 65,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».