| Куриная грудка (филе) | 200 г |
| Рис белый, крупа рисовая | 0 г |
| Вода | 0 г |
| Морковь | 100 г |
| Петрушка свежая | 0 г |
| Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы | 0 г |
| Чеснок, порошок | 0 tbsp |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Вода | 0 г |
| Сливки 10% жирности. стерилизованные | 50 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 1 г |
| Оливковое масло | 17 г |
| Петрушка свежая (Варка со сливом) | 2 г |
Постарайтесь нарезать куриное филе на кусочки одинакового размера, чтобы рагу приготовилось равномерно. Сначала обжарьте курицу на сильном огне, чтобы на каждом ломтике образовалась аппетитная румяная корочка. Потом потушите мясо до готовности. В рагу из курицы можно добавлять любое количество ингредиентов: овощей и зелени. Экспериментируйте с различными приправами и специями, чтобы преобразить вкус блюда и подстроить его под свои предпочтения. https://food.ru/recipes/216962-sote-iz-kuricy&format=json
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 128.5 ккал | 1684 ккал | 7.6% | 5.9% | 1311 г |
| Белки | 13.5 г | 76 г | 17.8% | 13.9% | 563 г |
| Жиры | 7 г | 56 г | 12.5% | 9.7% | 800 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 0.9% | 8111 г |
| Углеводы (общие) | 2.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 3.1% | 2500 г |
| Вода | 74.6 г | 2273 г | 3.3% | 2.6% | 3047 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 562.9 мкг | 900 мкг | 62.5% | 48.6% | 160 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 1.604 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.336 мг | 5 мг | 66.7% | 51.9% | 150 г |
| бета Криптоксантин | 16.674 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 51.062 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.058 мг | 1.5 мг | 3.9% | 3% | 2586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.074 мг | 1.8 мг | 4.1% | 3.2% | 2432 г |
| Витамин В4, холин | 49.37 мг | 500 мг | 9.9% | 7.7% | 1013 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.929 мг | 5 мг | 18.6% | 14.5% | 538 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.484 мг | 2 мг | 24.2% | 18.8% | 413 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.995 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.7% | 4447 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.167 мкг | 3 мкг | 5.6% | 4.4% | 1796 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.55 мг | 90 мг | 1.7% | 1.3% | 5806 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.011 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 90909 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.092 мг | 15 мг | 7.3% | 5.7% | 1374 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.01 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.619 мкг | 50 мкг | 1.2% | 0.9% | 8078 г |
| Витамин К, филлохинон | 15.1 мкг | 120 мкг | 12.6% | 9.8% | 795 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.5969 мг | 20 мг | 23% | 17.9% | 435 г |
| Ниацин | 6.175 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.019 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 237.7 мг | 2500 мг | 9.5% | 7.4% | 1052 г |
| Кальций, Ca | 26.7 мг | 1000 мг | 2.7% | 2.1% | 3745 г |
| Кремний, Si | 6.787 мг | 30 мг | 22.6% | 17.6% | 442 г |
| Магний, Mg | 58.9 мг | 400 мг | 14.7% | 11.4% | 679 г |
| Натрий, Na | 148.15 мг | 1300 мг | 11.4% | 8.9% | 877 г |
| Сера, S | 127.57 мг | 1000 мг | 12.8% | 10% | 784 г |
| Фосфор, P | 119.8 мг | 800 мг | 15% | 11.7% | 668 г |
| Хлор, Cl | 230.27 мг | 2300 мг | 10% | 7.8% | 999 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 95.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 54.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 26.76 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.049 мг | 18 мг | 5.8% | 4.5% | 1716 г |
| Йод, I | 5.81 мкг | 150 мкг | 3.9% | 3% | 2582 г |
| Кобальт, Co | 5.492 мкг | 10 мкг | 54.9% | 42.7% | 182 г |
| Литий, Li | 1.685 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0706 мг | 2 мг | 3.5% | 2.7% | 2833 г |
| Медь, Cu | 71.05 мкг | 1000 мкг | 7.1% | 5.5% | 1407 г |
| Молибден, Mo | 12.309 мкг | 70 мкг | 17.6% | 13.7% | 569 г |
| Никель, Ni | 1.65 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.75 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 6.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.39 мкг | 55 мкг | 22.5% | 17.5% | 444 г |
| Стронций, Sr | 4.71 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 87.95 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 1.7% | 4548 г |
| Хром, Cr | 14.57 мкг | 50 мкг | 29.1% | 22.6% | 343 г |
| Цинк, Zn | 0.8677 мг | 12 мг | 7.2% | 5.6% | 1383 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.06 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.084 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.007 г | ~ | |||
| Валин | 0.74 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.725 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.643 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.115 г | ~ | |||
| Лизин | 1.462 г | ~ | |||
| Метионин | 0.255 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.487 г | ~ | |||
| Треонин | 0.625 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.211 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.599 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.105 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.16 г | ~ | |||
| Аланин | 0.726 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.114 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.113 г | ~ | |||
| Глицин | 0.513 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.666 г | ~ | |||
| Пролин | 0.594 г | ~ | |||
| Серин | 0.575 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.509 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.238 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.054 г | от 0.9 до 3.7 г | 6% | 4.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.766 г | от 4.7 до 16.8 г | 16.3% | 12.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9.43 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.472 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 4.582 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.795 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.811 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.164 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.044 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.861 г | min 16.8 г | 23% | 17.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.136 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.291 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.004 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.023 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.808 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.2% | 5.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.672 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Рагу из курицы с морковью составляет 128,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».