Мой здоровый рацион

Рецепт Пирог Зебра манник на кефире. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирог Зебра манник на кефире

Пшеничная Мука [Макфа] 130 г
Манка [Dobele] 160 г
Сахарный Песок [Русский Сахар] 160 г
Кефир 3,2% жирности 265 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, straight phosphate 5 г
Яйцо куриное 110 г
Какао-порошок 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог Зебра манник на кефире".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 275.3 ккал 1684 ккал 16.3% 5.9% 612 г
Белки 8.1 г 76 г 10.7% 3.9% 938 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 2.4% 1514 г
Углеводы 51.7 г 219 г 23.6% 8.6% 424 г
Углеводы (общие) 1.7 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 1.8% 2000 г
Вода 34 г 2273 г 1.5% 0.5% 6685 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 47.6 мкг 900 мкг 5.3% 1.9% 1891 г
Ретинол 0.045 мг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.1% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.024 мг 1.5 мг 1.6% 0.6% 6250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.134 мг 1.8 мг 7.4% 2.7% 1343 г
Витамин В4, холин 53.8 мг 500 мг 10.8% 3.9% 929 г
Витамин В5, пантотеновая 0.356 мг 5 мг 7.1% 2.6% 1404 г
Витамин В6, пиридоксин 0.051 мг 2 мг 2.6% 0.9% 3922 г
Витамин В9, фолаты 5.154 мкг 400 мкг 1.3% 0.5% 7761 г
Витамин В12, кобаламин 0.225 мкг 3 мкг 7.5% 2.7% 1333 г
Витамин C, аскорбиновая 0.26 мг 90 мг 0.3% 0.1% 34615 г
Витамин D, кальциферол 0.35 мкг 10 мкг 3.5% 1.3% 2857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.125 мг 15 мг 0.8% 0.3% 12000 г
Витамин Н, биотин 4.348 мкг 50 мкг 8.7% 3.2% 1150 г
Витамин РР, НЭ 1.0262 мг 20 мг 5.1% 1.9% 1949 г
Ниацин 0.115 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 116.27 мг 2500 мг 4.7% 1.7% 2150 г
Кальций, Ca 106.52 мг 1000 мг 10.7% 3.9% 939 г
Магний, Mg 18.93 мг 400 мг 4.7% 1.7% 2113 г
Натрий, Na 93.4 мг 1300 мг 7.2% 2.6% 1392 г
Сера, S 39.52 мг 1000 мг 4% 1.5% 2530 г
Фосфор, P 150.3 мг 800 мг 18.8% 6.8% 532 г
Хлор, Cl 64.65 мг 2300 мг 2.8% 1% 3558 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 18.3 мкг ~
Железо, Fe 1.1 мг 18 мг 6.1% 2.2% 1636 г
Йод, I 6.32 мкг 150 мкг 4.2% 1.5% 2373 г
Кобальт, Co 1.883 мкг 10 мкг 18.8% 6.8% 531 г
Марганец, Mn 0.1343 мг 2 мг 6.7% 2.4% 1489 г
Медь, Cu 141.86 мкг 1000 мкг 14.2% 5.2% 705 г
Молибден, Mo 4.283 мкг 70 мкг 6.1% 2.2% 1634 г
Олово, Sn 5.48 мкг ~
Селен, Se 5.39 мкг 55 мкг 9.8% 3.6% 1020 г
Стронций, Sr 6.21 мкг ~
Фтор, F 22.41 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 17849 г
Хром, Cr 1.34 мкг 50 мкг 2.7% 1% 3731 г
Цинк, Zn 0.5106 мг 12 мг 4.3% 1.6% 2350 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.226 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Лактоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.43 г ~
Аргинин* 0.158 г ~
Валин 0.166 г ~
Гистидин* 0.08 г ~
Изолейцин 0.15 г ~
Лейцин 0.265 г ~
Лизин 0.224 г ~
Метионин 0.09 г ~
Метионин + Цистеин 0.142 г ~
Треонин 0.133 г ~
Триптофан 0.046 г ~
Фенилаланин 0.15 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.281 г ~
Заменимые аминокислоты 0.617 г ~
Аланин 0.146 г ~
Аспарагиновая кислота 0.266 г ~
Глицин 0.081 г ~
Глутаминовая кислота 0.454 г ~
Пролин 0.16 г ~
Серин 0.209 г ~
Тирозин 0.129 г ~
Цистеин 0.051 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.026 г от 0.9 до 3.7 г 2.9% 1.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.307 г от 4.7 до 16.8 г 6.5% 2.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 89.77 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.434 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.037 г ~
6:0 Капроновая 0.026 г ~
8:0 Каприловая 0.015 г ~
10:0 Каприновая 0.029 г ~
12:0 Лауриновая 0.033 г ~
14:0 Миристиновая 0.171 г ~
15:0 Пентадекановая 0.012 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.516 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.247 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.109 г min 16.8 г 6.6% 2.4%
14:1 Миристолеиновая 0.015 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.088 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.873 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.246 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.174 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.044 г ~

Энергетическая ценность Пирог Зебра манник на кефире составляет 275,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».