Мой здоровый рацион

Рецепт Курица с грибами морковью и специями с чесночным соусом (сливки) (копия). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица с грибами морковью и специями с чесночным соусом (сливки) (копия)

Подсолнечное масло 20 г
Шампиньоны (Жарка) 350 г
Лук репчатый (Жарка) 1 Штука
Куриная грудка (филе) (Жарка) 500 г
Вода 500 г
Морковь (Жарка) 1 Штука
Приправа для Чесночного Соуса [Kotanyi] 10 г
Сливки 10% [Ирмень] 210 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица с грибами морковью и специями с чесночным соусом (сливки) (копия)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 84.2 ккал 1684 ккал 5% 5.9% 2000 г
Белки 10.3 г 76 г 13.6% 16.2% 738 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 8.1% 1474 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 1.2% 10429 г
Углеводы (общие) 2.1 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 5.9% 2000 г
Вода 82.2 г 2273 г 3.6% 4.3% 2765 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 107.5 мкг 900 мкг 11.9% 14.1% 837 г
бета Каротин 0.637 мг 5 мг 12.7% 15.1% 785 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 3.3% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.138 мг 1.8 мг 7.7% 9.1% 1304 г
Витамин В4, холин 19.35 мг 500 мг 3.9% 4.6% 2584 г
Витамин В5, пантотеновая 1.027 мг 5 мг 20.5% 24.3% 487 г
Витамин В6, пиридоксин 0.236 мг 2 мг 11.8% 14% 847 г
Витамин В9, фолаты 4.988 мкг 400 мкг 1.2% 1.4% 8019 г
Витамин В12, кобаламин 0.102 мкг 3 мкг 3.4% 4% 2941 г
Витамин C, аскорбиновая 1.38 мг 90 мг 1.5% 1.8% 6522 г
Витамин D, кальциферол 0.025 мкг 10 мкг 0.3% 0.4% 40000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.832 мг 15 мг 5.5% 6.5% 1803 г
Витамин Н, биотин 4.257 мкг 50 мкг 8.5% 10.1% 1175 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.6% 20000 г
Витамин РР, НЭ 3.9135 мг 20 мг 19.6% 23.3% 511 г
Ниацин 4.765 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 225.25 мг 2500 мг 9% 10.7% 1110 г
Кальций, Ca 7.78 мг 1000 мг 0.8% 1% 12853 г
Кремний, Si 1.956 мг 30 мг 6.5% 7.7% 1534 г
Магний, Mg 32.82 мг 400 мг 8.2% 9.7% 1219 г
Натрий, Na 20.9 мг 1300 мг 1.6% 1.9% 6220 г
Сера, S 92.06 мг 1000 мг 9.2% 10.9% 1086 г
Фосфор, P 82.8 мг 800 мг 10.4% 12.4% 966 г
Хлор, Cl 33.65 мг 2300 мг 1.5% 1.8% 6835 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 87.3 мкг ~
Бор, B 17.1 мкг ~
Ванадий, V 5.81 мкг ~
Железо, Fe 0.623 мг 18 мг 3.5% 4.2% 2889 г
Йод, I 6.09 мкг 150 мкг 4.1% 4.9% 2463 г
Кобальт, Co 6.718 мкг 10 мкг 67.2% 79.8% 149 г
Литий, Li 0.445 мкг ~
Марганец, Mn 0.044 мг 2 мг 2.2% 2.6% 4545 г
Медь, Cu 155.8 мкг 1000 мкг 15.6% 18.5% 642 г
Молибден, Mo 5.435 мкг 70 мкг 7.8% 9.3% 1288 г
Никель, Ni 0.424 мкг ~
Рубидий, Rb 18.9 мкг ~
Селен, Se 13.784 мкг 55 мкг 25.1% 29.8% 399 г
Стронций, Sr 2.79 мкг ~
Титан, Ti 7.89 мкг ~
Фтор, F 83.87 мкг 4000 мкг 2.1% 2.5% 4769 г
Хром, Cr 9.46 мкг 50 мкг 18.9% 22.4% 529 г
Цинк, Zn 0.5962 мг 12 мг 5% 5.9% 2013 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.017 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.035 г ~
Аргинин* 0.726 г ~
Валин 0.514 г ~
Гистидин* 0.519 г ~
Изолейцин 0.448 г ~
Лейцин 0.782 г ~
Лизин 1.041 г ~
Метионин 0.178 г ~
Метионин + Цистеин 0.344 г ~
Треонин 0.44 г ~
Триптофан 0.151 г ~
Фенилаланин 0.42 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.776 г ~
Заменимые аминокислоты 0.074 г ~
Аланин 0.516 г ~
Аспарагиновая кислота 0.773 г ~
Гидроксипролин 0.082 г ~
Глицин 0.365 г ~
Глутаминовая кислота 1.137 г ~
Пролин 0.4 г ~
Серин 0.4 г ~
Тирозин 0.356 г ~
Цистеин 0.17 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.002 г от 0.9 до 3.7 г 0.2% 0.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.098 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 27.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.61 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.137 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.297 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.27 г ~
18:0 Стеариновая 0.102 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.524 г min 16.8 г 3.1% 3.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.067 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.609 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.176 г от 11.2 до 20.6 г 10.5% 12.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.147 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Курица с грибами морковью и специями с чесночным соусом (сливки) (копия) составляет 84,2 кКал.

  • Порция = 213 гр (179.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов