Мой здоровый рацион

Рецепт Каша гречневая на молоке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша гречневая на молоке

Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла) 153 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Кипячение) 283 г
Сахар песок 19 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша гречневая на молоке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 92.7 ккал 1684 ккал 5.5% 5.9% 1817 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 5% 2171 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 4.1% 2667 г
Углеводы 14.8 г 219 г 6.8% 7.3% 1480 г
Углеводы (общие) 3.3 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 7.6% 1429 г
Вода 79 г 2273 г 3.5% 3.8% 2877 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 13.9 мкг 900 мкг 1.5% 1.6% 6475 г
Ретинол 0.014 мг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 4.6% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.118 мг 1.8 мг 6.6% 7.1% 1525 г
Витамин В4, холин 15.97 мг 500 мг 3.2% 3.5% 3131 г
Витамин В5, пантотеновая 0.249 мг 5 мг 5% 5.4% 2008 г
Витамин В6, пиридоксин 0.083 мг 2 мг 4.2% 4.5% 2410 г
Витамин В9, фолаты 7.151 мкг 400 мкг 1.8% 1.9% 5594 г
Витамин В12, кобаламин 0.271 мкг 3 мкг 9% 9.7% 1107 г
Витамин C, аскорбиновая 0.67 мг 90 мг 0.7% 0.8% 13433 г
Витамин D, кальциферол 0.02 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 50000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.101 мг 15 мг 0.7% 0.8% 14851 г
Витамин Н, биотин 2.165 мкг 50 мкг 4.3% 4.6% 2309 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.2349 мг 20 мг 6.2% 6.7% 1620 г
Ниацин 0.52 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 147.99 мг 2500 мг 5.9% 6.4% 1689 г
Кальций, Ca 80.17 мг 1000 мг 8% 8.6% 1247 г
Кремний, Si 10.238 мг 30 мг 34.1% 36.8% 293 г
Магний, Mg 33.77 мг 400 мг 8.4% 9.1% 1184 г
Натрий, Na 35.2 мг 1300 мг 2.7% 2.9% 3693 г
Сера, S 31.04 мг 1000 мг 3.1% 3.3% 3222 г
Фосфор, P 95.9 мг 800 мг 12% 12.9% 834 г
Хлор, Cl 73.62 мг 2300 мг 3.2% 3.5% 3124 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 33.1 мкг ~
Железо, Fe 0.908 мг 18 мг 5% 5.4% 1982 г
Йод, I 5.08 мкг 150 мкг 3.4% 3.7% 2953 г
Кобальт, Co 0.9 мкг 10 мкг 9% 9.7% 1111 г
Марганец, Mn 0.2017 мг 2 мг 10.1% 10.9% 992 г
Медь, Cu 88.9 мкг 1000 мкг 8.9% 9.6% 1125 г
Молибден, Mo 7.661 мкг 70 мкг 10.9% 11.8% 914 г
Никель, Ni 1.277 мкг ~
Олово, Sn 8.61 мкг ~
Селен, Se 2.291 мкг 55 мкг 4.2% 4.5% 2401 г
Стронций, Sr 11.26 мкг ~
Титан, Ti 4.17 мкг ~
Фтор, F 46.26 мкг 4000 мкг 1.2% 1.3% 8647 г
Хром, Cr 1.83 мкг 50 мкг 3.7% 4% 2732 г
Цинк, Zn 0.5198 мг 12 мг 4.3% 4.6% 2309 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.862 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.014 г от 0.9 до 3.7 г 1.6% 1.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.088 г от 4.7 до 16.8 г 1.9% 2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.41 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.225 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.514 г min 16.8 г 3.1% 3.3%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.101 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 1%

Энергетическая ценность Каша гречневая на молоке составляет 92,7 кКал.

  • Порция = 137 гр (127 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов