| Печень куриная | 980 г |
| Куриная грудка (филе) | 560 г |
| Лук репчатый | 500 г |
| Масло авокадо | 15 г |
| Масло сливочное топленое, 99% жирности | 20 г |
| Бульон куриный | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 116.5 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 5.9% | 1445 г |
| Белки | 15.7 г | 76 г | 20.7% | 17.8% | 484 г |
| Жиры | 4.8 г | 56 г | 8.6% | 7.4% | 1167 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 0.9% | 8760 г |
| Углеводы (общие) | 3.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 3% | 2857 г |
| Вода | 74.8 г | 2273 г | 3.3% | 2.8% | 3039 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5415.4 мкг | 900 мкг | 601.7% | 516.5% | 17 г |
| Ретинол | 5.412 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.062 мг | 5 мг | 1.2% | 1% | 8065 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.046 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.256 мг | 1.5 мг | 17.1% | 14.7% | 586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.973 мг | 1.8 мг | 54.1% | 46.4% | 185 г |
| Витамин В4, холин | 110.56 мг | 500 мг | 22.1% | 19% | 452 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.217 мг | 5 мг | 64.3% | 55.2% | 155 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.645 мг | 2 мг | 32.3% | 27.7% | 310 г |
| Витамин В9, фолаты | 112.754 мкг | 400 мкг | 28.2% | 24.2% | 355 г |
| Витамин В12, кобаламин | 7.525 мкг | 3 мкг | 250.8% | 215.3% | 40 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.57 мг | 90 мг | 15.1% | 13% | 663 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.017 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.2% | 58824 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.521 мг | 15 мг | 3.5% | 3% | 2879 г |
| Витамин Н, биотин | 0.207 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.3% | 24155 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.2002 мг | 20 мг | 41% | 35.2% | 244 г |
| Ниацин | 7.358 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 250.5 мг | 2500 мг | 10% | 8.6% | 998 г |
| Кальций, Ca | 16.14 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.4% | 6196 г |
| Кремний, Si | 1.149 мг | 30 мг | 3.8% | 3.3% | 2611 г |
| Магний, Mg | 36.36 мг | 400 мг | 9.1% | 7.8% | 1100 г |
| Натрий, Na | 63.53 мг | 1300 мг | 4.9% | 4.2% | 2046 г |
| Сера, S | 165.97 мг | 1000 мг | 16.6% | 14.2% | 603 г |
| Фосфор, P | 179.5 мг | 800 мг | 22.4% | 19.2% | 446 г |
| Хлор, Cl | 25.57 мг | 2300 мг | 1.1% | 0.9% | 8995 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 92 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 46 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 8.441 мг | 18 мг | 46.9% | 40.3% | 213 г |
| Йод, I | 2.23 мкг | 150 мкг | 1.5% | 1.3% | 6726 г |
| Кобальт, Co | 10.225 мкг | 10 мкг | 102.3% | 87.8% | 98 г |
| Марганец, Mn | 0.2013 мг | 2 мг | 10.1% | 8.7% | 994 г |
| Медь, Cu | 216.6 мкг | 1000 мкг | 21.7% | 18.6% | 462 г |
| Молибден, Mo | 28.966 мкг | 70 мкг | 41.4% | 35.5% | 242 г |
| Никель, Ni | 0.69 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 109.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 30.688 мкг | 55 мкг | 55.8% | 47.9% | 179 г |
| Фтор, F | 40.6 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.9% | 9852 г |
| Хром, Cr | 10.95 мкг | 50 мкг | 21.9% | 18.8% | 457 г |
| Цинк, Zn | 3.5117 мг | 12 мг | 29.3% | 25.2% | 342 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.023 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.066 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.96 г | ~ | |||
| Валин | 0.908 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.532 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.724 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.391 г | ~ | |||
| Лизин | 1.176 г | ~ | |||
| Метионин | 0.307 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.526 г | ~ | |||
| Треонин | 0.619 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.283 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.724 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.264 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.152 г | ~ | |||
| Аланин | 1.001 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.358 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.081 г | ~ | |||
| Глицин | 0.728 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.032 г | ~ | |||
| Пролин | 0.722 г | ~ | |||
| Серин | 0.487 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.541 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.217 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.02 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.2% | 1.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.484 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.3% | 8.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 162.44 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.467 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.009 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.014 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.011 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.027 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.021 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.099 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.839 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.325 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.723 г | min 16.8 г | 10.3% | 8.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.128 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.539 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.506 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.5% | 3.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.421 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.06 г | ~ |
Энергетическая ценность Паштет из куриной грудки и печени составляет 116,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».