| Капуста белокочанная | 500 г |
| Морковь | 200 г |
| Яблоко | 250 г |
| Сахар песок | 50 г |
| Лимон | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 52.6 ккал | 1684 ккал | 3.1% | 5.9% | 3202 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 3.2% | 5846 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 0.8% | 28000 г |
| Углеводы | 11.1 г | 219 г | 5.1% | 9.7% | 1973 г |
| Углеводы (общие) | 8.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 18.1% | 1053 г |
| Вода | 84.4 г | 2273 г | 3.7% | 7% | 2693 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 400.8 мкг | 900 мкг | 44.5% | 84.6% | 225 г |
| бета Каротин | 2.425 мг | 5 мг | 48.5% | 92.2% | 206 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 4.4% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.054 мг | 1.8 мг | 3% | 5.7% | 3333 г |
| Витамин В4, холин | 7.95 мг | 500 мг | 1.6% | 3% | 6289 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.07 мг | 5 мг | 1.4% | 2.7% | 7143 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.096 мг | 2 мг | 4.8% | 9.1% | 2083 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.279 мкг | 400 мкг | 3.3% | 6.3% | 3012 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 33.53 мг | 90 мг | 37.3% | 70.9% | 268 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.18 мг | 15 мг | 1.2% | 2.3% | 8333 г |
| Витамин Н, биотин | 0.194 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.8% | 25773 г |
| Витамин К, филлохинон | 41 мкг | 120 мкг | 34.2% | 65% | 293 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7672 мг | 20 мг | 3.8% | 7.2% | 2607 г |
| Ниацин | 0.622 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 259.17 мг | 2500 мг | 10.4% | 19.8% | 965 г |
| Кальций, Ca | 33.58 мг | 1000 мг | 3.4% | 6.5% | 2978 г |
| Кремний, Si | 31.851 мг | 30 мг | 106.2% | 201.9% | 94 г |
| Магний, Mg | 17.82 мг | 400 мг | 4.5% | 8.6% | 2245 г |
| Натрий, Na | 17.22 мг | 1300 мг | 1.3% | 2.5% | 7549 г |
| Сера, S | 20.9 мг | 1000 мг | 2.1% | 4% | 4785 г |
| Фосфор, P | 29.2 мг | 800 мг | 3.7% | 7% | 2740 г |
| Хлор, Cl | 31.47 мг | 2300 мг | 1.4% | 2.7% | 7309 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 375.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 201.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 20.72 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.003 мг | 18 мг | 5.6% | 10.6% | 1795 г |
| Йод, I | 2.99 мкг | 150 мкг | 2% | 3.8% | 5017 г |
| Кобальт, Co | 2.144 мкг | 10 мкг | 21.4% | 40.7% | 466 г |
| Литий, Li | 1.444 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1363 мг | 2 мг | 6.8% | 12.9% | 1467 г |
| Медь, Cu | 81.79 мкг | 1000 мкг | 8.2% | 15.6% | 1223 г |
| Молибден, Mo | 10.453 мкг | 70 мкг | 14.9% | 28.3% | 670 г |
| Никель, Ni | 12.89 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 20.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.246 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.8% | 22358 г |
| Стронций, Sr | 2.58 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.96 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.8% | 22272 г |
| Хром, Cr | 4.08 мкг | 50 мкг | 8.2% | 15.6% | 1225 г |
| Цинк, Zn | 0.3165 мг | 12 мг | 2.6% | 4.9% | 3791 г |
| Цирконий, Zr | 0.75 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.289 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 10.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.266 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.053 г | ~ | |||
| Валин | 0.04 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.018 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.035 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.045 г | ~ | |||
| Лизин | 0.042 г | ~ | |||
| Метионин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.026 г | ~ | |||
| Треонин | 0.031 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.036 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.07 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.601 г | ~ | |||
| Аланин | 0.049 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.132 г | ~ | |||
| Глицин | 0.033 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.194 г | ~ | |||
| Пролин | 0.039 г | ~ | |||
| Серин | 0.04 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.03 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.045 г | от 0.9 до 3.7 г | 5% | 9.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.042 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.9% | 1.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.995 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.049 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Салат из капусты, яблок, моркови составляет 52,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».