Мой здоровый рацион

Рецепт Ряженка с манго. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ряженка с манго

Ряженка 2,5% жирности 105 г
Манго 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ряженка с манго".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 61.3 ккал 1684 ккал 3.6% 5.9% 2747 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 4.7% 3455 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 5.2% 3111 г
Углеводы 8.6 г 219 г 3.9% 6.4% 2547 г
Углеводы (общие) 9.3 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 5.7% 2857 г
Вода 85.5 г 2273 г 3.8% 6.2% 2658 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 37.8 мкг 900 мкг 4.2% 6.9% 2381 г
Ретинол 0.013 мг ~
альфа Каротин 3.913 мкг ~
бета Каротин 0.285 мг 5 мг 5.7% 9.3% 1754 г
бета Криптоксантин 4.348 мкг ~
Ликопин 1.304 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 10 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 2.8% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.101 мг 1.8 мг 5.6% 9.1% 1782 г
Витамин В4, холин 13.99 мг 500 мг 2.8% 4.6% 3574 г
Витамин В5, пантотеновая 0.333 мг 5 мг 6.7% 10.9% 1502 г
Витамин В6, пиридоксин 0.084 мг 2 мг 4.2% 6.9% 2381 г
Витамин В9, фолаты 21.63 мкг 400 мкг 5.4% 8.8% 1849 г
Витамин В12, кобаламин 0.261 мкг 3 мкг 8.7% 14.2% 1149 г
Витамин C, аскорбиновая 16.02 мг 90 мг 17.8% 29% 562 г
Витамин D, кальциферол 0.023 мкг 10 мкг 0.2% 0.3% 43478 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.391 мг 15 мг 2.6% 4.2% 3836 г
бета Токоферол 0.004 мг ~
гамма Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 2.087 мкг 50 мкг 4.2% 6.9% 2396 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 2.4% 6667 г
Витамин РР, НЭ 0.8126 мг 20 мг 4.1% 6.7% 2461 г
Ниацин 0.065 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 168.26 мг 2500 мг 6.7% 10.9% 1486 г
Кальций, Ca 85.65 мг 1000 мг 8.6% 14% 1168 г
Магний, Mg 13.48 мг 400 мг 3.4% 5.5% 2967 г
Натрий, Na 33.04 мг 1300 мг 2.5% 4.1% 3935 г
Сера, S 22.48 мг 1000 мг 2.2% 3.6% 4448 г
Фосфор, P 66.1 мг 800 мг 8.3% 13.5% 1210 г
Хлор, Cl 65.22 мг 2300 мг 2.8% 4.6% 3527 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 32.6 мкг ~
Железо, Fe 0.135 мг 18 мг 0.8% 1.3% 13333 г
Йод, I 5.87 мкг 150 мкг 3.9% 6.4% 2555 г
Кобальт, Co 0.587 мкг 10 мкг 5.9% 9.6% 1704 г
Марганец, Mn 0.0307 мг 2 мг 1.5% 2.4% 6515 г
Медь, Cu 56.09 мкг 1000 мкг 5.6% 9.1% 1783 г
Молибден, Mo 3.261 мкг 70 мкг 4.7% 7.7% 2147 г
Олово, Sn 9.78 мкг ~
Селен, Se 0.913 мкг 55 мкг 1.7% 2.8% 6024 г
Стронций, Sr 11.09 мкг ~
Фтор, F 13.04 мкг 4000 мкг 0.3% 0.5% 30675 г
Хром, Cr 1.3 мкг 50 мкг 2.6% 4.2% 3846 г
Цинк, Zn 0.3 мг 12 мг 2.5% 4.1% 4000 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 8.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 3 г ~
Фруктоза 2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.013 г ~
Валин 0.018 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.013 г ~
Лейцин 0.022 г ~
Лизин 0.029 г ~
Метионин 0.003 г ~
Треонин 0.013 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.012 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.036 г ~
Аспарагиновая кислота 0.03 г ~
Глицин 0.015 г ~
Глутаминовая кислота 0.042 г ~
Пролин 0.013 г ~
Серин 0.015 г ~
Тирозин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.022 г от 0.9 до 3.7 г 2.4% 3.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.09 г от 4.7 до 16.8 г 1.9% 3.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.22 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.018 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.031 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.541 г min 16.8 г 3.2% 5.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.029 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.033 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.126 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.008 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Ряженка с манго составляет 61,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов