| Капуста белокочанная | 450 г |
| Морковь | 200 г |
| Огурец парниковый | 200 г |
| Горошек зелёный, консервированный, содержимое без жидкости | 220 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 73 ккал | 1684 ккал | 4.3% | 5.9% | 2307 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 3.6% | 3800 г |
| Жиры | 4.7 г | 56 г | 8.4% | 11.5% | 1191 г |
| Углеводы | 4.7 г | 219 г | 2.1% | 2.9% | 4660 г |
| Углеводы (общие) | 5.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 15.8% | 870 г |
| Вода | 85.3 г | 2273 г | 3.8% | 5.2% | 2665 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 367.3 мкг | 900 мкг | 40.8% | 55.9% | 245 г |
| альфа Каротин | 1.768 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.272 мг | 5 мг | 45.4% | 62.2% | 220 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 265.179 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.049 мг | 1.5 мг | 3.3% | 4.5% | 3061 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.055 мг | 1.8 мг | 3.1% | 4.2% | 3273 г |
| Витамин В4, холин | 12.88 мг | 500 мг | 2.6% | 3.6% | 3882 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.138 мг | 5 мг | 2.8% | 3.8% | 3623 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.082 мг | 2 мг | 4.1% | 5.6% | 2439 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.25 мкг | 400 мкг | 4.3% | 5.9% | 2319 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 27.08 мг | 90 мг | 30.1% | 41.2% | 332 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.168 мг | 15 мг | 14.5% | 19.9% | 692 г |
| Витамин Н, биотин | 0.268 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.7% | 18657 г |
| Витамин К, филлохинон | 43.3 мкг | 120 мкг | 36.1% | 49.5% | 277 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8039 мг | 20 мг | 4% | 5.5% | 2488 г |
| Ниацин | 0.496 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.039 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 212.07 мг | 2500 мг | 8.5% | 11.6% | 1179 г |
| Кальций, Ca | 31.66 мг | 1000 мг | 3.2% | 4.4% | 3159 г |
| Кремний, Si | 35.223 мг | 30 мг | 117.4% | 160.8% | 85 г |
| Магний, Mg | 19.25 мг | 400 мг | 4.8% | 6.6% | 2078 г |
| Натрий, Na | 63.85 мг | 1300 мг | 4.9% | 6.7% | 2036 г |
| Сера, S | 25.88 мг | 1000 мг | 2.6% | 3.6% | 3864 г |
| Фосфор, P | 40.9 мг | 800 мг | 5.1% | 7% | 1956 г |
| Хлор, Cl | 30.58 мг | 2300 мг | 1.3% | 1.8% | 7521 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 362.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 116.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.68 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.687 мг | 18 мг | 3.8% | 5.2% | 2620 г |
| Йод, I | 2.12 мкг | 150 мкг | 1.4% | 1.9% | 7075 г |
| Кобальт, Co | 1.741 мкг | 10 мкг | 17.4% | 23.8% | 574 г |
| Литий, Li | 1.071 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.16 мг | 2 мг | 8% | 11% | 1250 г |
| Медь, Cu | 72.56 мкг | 1000 мкг | 7.3% | 10% | 1378 г |
| Молибден, Mo | 7.768 мкг | 70 мкг | 11.1% | 15.2% | 901 г |
| Никель, Ni | 7.1 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 4.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.526 мкг | 55 мкг | 1% | 1.4% | 10456 г |
| Стронций, Sr | 1.55 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.07 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.5% | 28429 г |
| Хром, Cr | 2.85 мкг | 50 мкг | 5.7% | 7.8% | 1754 г |
| Цинк, Zn | 0.3975 мг | 12 мг | 3.3% | 4.5% | 3019 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.887 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.203 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.111 г | ~ | |||
| Валин | 0.069 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.031 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.058 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.086 г | ~ | |||
| Лизин | 0.083 г | ~ | |||
| Метионин | 0.024 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Треонин | 0.057 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.06 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.053 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.454 г | ~ | |||
| Аланин | 0.076 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.174 г | ~ | |||
| Глицин | 0.054 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.272 г | ~ | |||
| Пролин | 0.057 г | ~ | |||
| Серин | 0.059 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.042 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.049 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.4% | 7.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.762 г | от 4.7 до 16.8 г | 58.8% | 80.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 9.732 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.559 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.302 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.186 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.031 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.076 г | min 16.8 г | 6.4% | 8.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.072 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.975 г | от 11.2 до 20.6 г | 26.6% | 36.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.729 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат капуста морковь огурцы горошек составляет 73 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».