| ❋ Бульон говяжий костный, сухой | 18 г |
| ❋ Бульон говяжий костный, только жиры | 0.4 г |
| Вода | 81.6 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 71.2 ккал | 1684 ккал | 4.2% | 5.9% | 2365 г |
| Белки | 16.4 г | 76 г | 21.6% | 30.3% | 463 г |
| Жиры | 0.4 г | 56 г | 0.7% | 1% | 14000 г |
| Вода | 82.9 г | 2273 г | 3.6% | 5.1% | 2742 г |
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.004 мг | 1.5 мг | 0.3% | 0.4% | 37500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.033 мг | 1.8 мг | 1.8% | 2.5% | 5455 г |
| Витамин В4, холин | 3.34 мг | 500 мг | 0.7% | 1% | 14970 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.065 мг | 5 мг | 1.3% | 1.8% | 7692 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.012 мг | 2 мг | 0.6% | 0.8% | 16667 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.337 мкг | 400 мкг | 0.8% | 1.1% | 11987 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.071 мкг | 3 мкг | 2.4% | 3.4% | 4225 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6805 мг | 20 мг | 8.4% | 11.8% | 1190 г |
| Бетаин | 0.001 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 14.86 мг | 2500 мг | 0.6% | 0.8% | 16824 г |
| Кальций, Ca | 70.58 мг | 1000 мг | 7.1% | 10% | 1417 г |
| Магний, Mg | 10.74 мг | 400 мг | 2.7% | 3.8% | 3724 г |
| Натрий, Na | 22.75 мг | 1300 мг | 1.8% | 2.5% | 5714 г |
| Сера, S | 88.96 мг | 1000 мг | 8.9% | 12.5% | 1124 г |
| Фосфор, P | 39.3 мг | 800 мг | 4.9% | 6.9% | 2036 г |
| Хлор, Cl | 1.14 мг | 2300 мг | 201754 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.325 мг | 18 мг | 1.8% | 2.5% | 5538 г |
| Марганец, Mn | 0.0197 мг | 2 мг | 1% | 1.4% | 10152 г |
| Медь, Cu | 328.74 мкг | 1000 мкг | 32.9% | 46.2% | 304 г |
| Молибден, Mo | 1.306 мкг | 70 мкг | 1.9% | 2.7% | 5360 г |
| Селен, Se | 4.017 мкг | 55 мкг | 7.3% | 10.3% | 1369 г |
| Фтор, F | 81.6 мкг | 4000 мкг | 2% | 2.8% | 4902 г |
| Цинк, Zn | 0.3072 мг | 12 мг | 2.6% | 3.7% | 3906 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.278 г | ~ | |||
| Валин | 0.425 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.211 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.276 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.553 г | ~ | |||
| Лизин | 0.769 г | ~ | |||
| Метионин | 0.099 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Треонин | 0.311 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.353 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.173 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.378 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.964 г | ~ | |||
| Глицин | 3.476 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.81 г | ~ | |||
| Пролин | 2.393 г | ~ | |||
| Серин | 0.509 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.098 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.004 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.4% | 0.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.01 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.2% | 0.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.1 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.147 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.056 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.025 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.236 г | min 16.8 г | 1.4% | 2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.088 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.015 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность ☰ Бульон говяжий костный в АКБ [23-10-24 / 18.00% / 70-75] составляет 71,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».