| ❋ Бульон говяжий костный, сухой | 17.36 г |
| ❋ Бульон говяжий костный, только жиры | 0.4 г |
| Вода | 82.24 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 68.8 ккал | 1684 ккал | 4.1% | 6% | 2448 г |
| Белки | 15.8 г | 76 г | 20.8% | 30.2% | 481 г |
| Жиры | 0.4 г | 56 г | 0.7% | 1% | 14000 г |
| Вода | 83.5 г | 2273 г | 3.7% | 5.4% | 2722 г |
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.004 мг | 1.5 мг | 0.3% | 0.4% | 37500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.032 мг | 1.8 мг | 1.8% | 2.6% | 5625 г |
| Витамин В4, холин | 3.22 мг | 500 мг | 0.6% | 0.9% | 15528 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.063 мг | 5 мг | 1.3% | 1.9% | 7937 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.012 мг | 2 мг | 0.6% | 0.9% | 16667 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.218 мкг | 400 мкг | 0.8% | 1.2% | 12430 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.069 мкг | 3 мкг | 2.3% | 3.3% | 4348 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6207 мг | 20 мг | 8.1% | 11.8% | 1234 г |
| Бетаин | 0.001 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 14.33 мг | 2500 мг | 0.6% | 0.9% | 17446 г |
| Кальций, Ca | 68.23 мг | 1000 мг | 6.8% | 9.9% | 1466 г |
| Магний, Mg | 10.39 мг | 400 мг | 2.6% | 3.8% | 3850 г |
| Натрий, Na | 21.97 мг | 1300 мг | 1.7% | 2.5% | 5917 г |
| Сера, S | 85.84 мг | 1000 мг | 8.6% | 12.5% | 1165 г |
| Фосфор, P | 37.9 мг | 800 мг | 4.7% | 6.8% | 2111 г |
| Хлор, Cl | 1.15 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.1% | 200000 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.314 мг | 18 мг | 1.7% | 2.5% | 5732 г |
| Марганец, Mn | 0.0191 мг | 2 мг | 1% | 1.5% | 10471 г |
| Медь, Cu | 317.07 мкг | 1000 мкг | 31.7% | 46.1% | 315 г |
| Молибден, Mo | 1.316 мкг | 70 мкг | 1.9% | 2.8% | 5319 г |
| Селен, Se | 3.874 мкг | 55 мкг | 7% | 10.2% | 1420 г |
| Фтор, F | 82.24 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 3.1% | 4864 г |
| Цинк, Zn | 0.2963 мг | 12 мг | 2.5% | 3.6% | 4050 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.232 г | ~ | |||
| Валин | 0.41 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.204 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.266 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.533 г | ~ | |||
| Лизин | 0.742 г | ~ | |||
| Метионин | 0.096 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Треонин | 0.3 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.34 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.167 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.329 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.93 г | ~ | |||
| Глицин | 3.352 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.745 г | ~ | |||
| Пролин | 2.308 г | ~ | |||
| Серин | 0.491 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.094 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.004 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.4% | 0.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.01 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.2% | 0.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.07 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.146 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.056 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.025 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.235 г | min 16.8 г | 1.4% | 2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.088 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.015 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность ☰ Бульон говяжий костный в АКБ [13-10-24 / 17.36% / 120-130] составляет 68,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».