| Яйцо куриное | 120 г |
| Овсяные отруби | 30 г |
| Йогурт греческий 5% жирности, натуральный | 50 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 8 г |
| Кунжут | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 227.3 ккал | 1684 ккал | 13.5% | 5.9% | 741 г |
| Белки | 16.6 г | 76 г | 21.8% | 9.6% | 458 г |
| Жиры | 14.3 г | 56 г | 25.5% | 11.2% | 392 г |
| Углеводы | 12.2 г | 219 г | 5.6% | 2.5% | 1795 г |
| Углеводы (общие) | 15.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.2 г | 20 г | 16% | 7% | 625 г |
| Вода | 46.9 г | 2273 г | 2.1% | 0.9% | 4846 г |
| Зола | 3.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 194.6 мкг | 900 мкг | 21.6% | 9.5% | 462 г |
| Ретинол | 0.198 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.049 мг | 5 мг | 1% | 0.4% | 10204 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 33.54 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.366 мг | 1.5 мг | 24.4% | 10.7% | 410 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.467 мг | 1.8 мг | 25.9% | 11.4% | 385 г |
| Витамин В4, холин | 199.36 мг | 500 мг | 39.9% | 17.6% | 251 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.392 мг | 5 мг | 27.8% | 12.2% | 359 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.158 мг | 2 мг | 7.9% | 3.5% | 1266 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.422 мкг | 400 мкг | 5.6% | 2.5% | 1784 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.62 мкг | 3 мкг | 20.7% | 9.1% | 484 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.64 мкг | 10 мкг | 16.4% | 7.2% | 610 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.781 мг | 15 мг | 5.2% | 2.3% | 1921 г |
| бета Токоферол | 0.015 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.019 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 15.174 мкг | 50 мкг | 30.3% | 13.3% | 330 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.3% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.6172 мг | 20 мг | 18.1% | 8% | 553 г |
| Ниацин | 0.39 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.652 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 286.34 мг | 2500 мг | 11.5% | 5.1% | 873 г |
| Кальций, Ca | 177.83 мг | 1000 мг | 17.8% | 7.8% | 562 г |
| Кремний, Si | 12.36 мг | 30 мг | 41.2% | 18.1% | 243 г |
| Магний, Mg | 89.6 мг | 400 мг | 22.4% | 9.9% | 446 г |
| Натрий, Na | 1475.28 мг | 1300 мг | 113.5% | 49.9% | 88 г |
| Сера, S | 201.9 мг | 1000 мг | 20.2% | 8.9% | 495 г |
| Фосфор, P | 363.7 мг | 800 мг | 45.5% | 20% | 220 г |
| Хлор, Cl | 117.58 мг | 2300 мг | 5.1% | 2.2% | 1956 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 3.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 2.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.865 мг | 18 мг | 21.5% | 9.5% | 466 г |
| Йод, I | 28.48 мкг | 150 мкг | 19% | 8.4% | 527 г |
| Кобальт, Co | 7.578 мкг | 10 мкг | 75.8% | 33.3% | 132 г |
| Литий, Li | 4.783 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 1.1612 мг | 2 мг | 58.1% | 25.6% | 172 г |
| Медь, Cu | 230.56 мкг | 1000 мкг | 23.1% | 10.2% | 434 г |
| Молибден, Mo | 5.404 мкг | 70 мкг | 7.7% | 3.4% | 1295 г |
| Никель, Ni | 11.801 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 36.463 мкг | 55 мкг | 66.3% | 29.2% | 151 г |
| Стронций, Sr | 1.06 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.37 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 41.18 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.4% | 9713 г |
| Хром, Cr | 3.34 мкг | 50 мкг | 6.7% | 2.9% | 1497 г |
| Цинк, Zn | 2.1891 мг | 12 мг | 18.2% | 8% | 548 г |
| Цирконий, Zr | 0.17 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.634 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Галактоза | 0.2 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.334 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.945 г | ~ | |||
| Валин | 0.809 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.36 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.62 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.144 г | ~ | |||
| Лизин | 0.847 г | ~ | |||
| Метионин | 0.41 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.591 г | ~ | |||
| Треонин | 0.596 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.23 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.709 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.942 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.8 г | ~ | |||
| Аланин | 0.74 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.314 г | ~ | |||
| Глицин | 0.576 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.263 г | ~ | |||
| Пролин | 0.528 г | ~ | |||
| Серин | 0.918 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.527 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.343 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.106 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.8% | 5.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.073 г | от 4.7 до 16.8 г | 65.4% | 28.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 430.06 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 13.043 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.636 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.016 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.027 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.082 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.045 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.163 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.028 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.334 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.041 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.911 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.03 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.656 г | min 16.8 г | 33.7% | 14.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.3 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.014 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.694 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.26 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.04 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.818 г | от 11.2 до 20.6 г | 25.2% | 11.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.53 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.033 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.067 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.075 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ | |||
| Моноеновые трансжиры | |||||
| 16:1 транс | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.035 г | ~ |
Энергетическая ценность Хлеб из отрубей составляет 227,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».