| Говядина, спинная часть (толстый край) (Тушение) | 2200 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 1100 г |
| Масло Подсолнечное Рафинированное [Юг Руси] | 35 г |
| Аджика [Сырье и приправы] | 30 г |
| Приправа для мяса [Сырье и приправы] | 30 г |
| Томаты очищенные резаные | 600 г |
| Перец сладкий красный (Тушение) | 400 г |
| Сок томатный | 150 г |
| Уцхо-сунели | 20 г |
| Хмели-Сунели [Айдиго] | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 86.3 ккал | 1684 ккал | 5.1% | 5.9% | 1951 г |
| Белки | 12.8 г | 76 г | 16.8% | 19.5% | 594 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 3.9% | 2947 г |
| Углеводы | 4.3 г | 219 г | 2% | 2.3% | 5093 г |
| Углеводы (общие) | 4.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 6.4% | 1818 г |
| Вода | 78.6 г | 2273 г | 3.5% | 4.1% | 2892 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 36.4 мкг | 900 мкг | 4% | 4.6% | 2473 г |
| бета Каротин | 0.219 мг | 5 мг | 4.4% | 5.1% | 2283 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 4.2% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.113 мг | 1.8 мг | 6.3% | 7.3% | 1593 г |
| Витамин В4, холин | 42.84 мг | 500 мг | 8.6% | 10% | 1167 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.389 мг | 5 мг | 7.8% | 9% | 1285 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.25 мг | 2 мг | 12.5% | 14.5% | 800 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.626 мкг | 400 мкг | 1.2% | 1.4% | 8647 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.737 мкг | 3 мкг | 57.9% | 67.1% | 173 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.1 мг | 90 мг | 13.4% | 15.5% | 744 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.472 мг | 15 мг | 3.1% | 3.6% | 3178 г |
| Витамин Н, биотин | 2.287 мкг | 50 мкг | 4.6% | 5.3% | 2186 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.6% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2845 мг | 20 мг | 16.4% | 19% | 609 г |
| Ниацин | 0.158 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 246.14 мг | 2500 мг | 9.8% | 11.4% | 1016 г |
| Кальций, Ca | 14.59 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.7% | 6854 г |
| Кремний, Si | 3.566 мг | 30 мг | 11.9% | 13.8% | 841 г |
| Магний, Mg | 19.94 мг | 400 мг | 5% | 5.8% | 2006 г |
| Натрий, Na | 34.57 мг | 1300 мг | 2.7% | 3.1% | 3760 г |
| Сера, S | 153.47 мг | 1000 мг | 15.3% | 17.7% | 652 г |
| Фосфор, P | 135.9 мг | 800 мг | 17% | 19.7% | 589 г |
| Хлор, Cl | 42.23 мг | 2300 мг | 1.8% | 2.1% | 5446 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 109.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 56.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.473 мг | 18 мг | 8.2% | 9.5% | 1222 г |
| Йод, I | 2.5 мкг | 150 мкг | 1.7% | 2% | 6000 г |
| Кобальт, Co | 5.73 мкг | 10 мкг | 57.3% | 66.4% | 175 г |
| Литий, Li | 8.678 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0989 мг | 2 мг | 4.9% | 5.7% | 2022 г |
| Медь, Cu | 145.88 мкг | 1000 мкг | 14.6% | 16.9% | 685 г |
| Молибден, Mo | 7.076 мкг | 70 мкг | 10.1% | 11.7% | 989 г |
| Никель, Ni | 6.197 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 42.91 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 136.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.142 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.3% | 38732 г |
| Фтор, F | 44.92 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 1.3% | 8905 г |
| Хром, Cr | 5.8 мкг | 50 мкг | 11.6% | 13.4% | 862 г |
| Цинк, Zn | 2.2016 мг | 12 мг | 18.3% | 21.2% | 545 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.042 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.124 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.053 г | ~ | |||
| Валин | 0.014 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.019 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.023 г | ~ | |||
| Лизин | 0.028 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.018 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.032 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.202 г | ~ | |||
| Аланин | 0.02 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.027 г | ~ | |||
| Глицин | 0.014 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.078 г | ~ | |||
| Пролин | 0.01 г | ~ | |||
| Серин | 0.009 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.004 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.4% | 0.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.008 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.2% | 0.2% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.015 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Чашашули; 27.10.24 составляет 86,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».