Мой здоровый рацион

Рецепт Кокосовый пирог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кокосовый пирог

Яйцо куриное 170 г
Сахарный Песок [Русский Сахар] 200 г
Пшеничная Мука [Макфа] 300 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 20 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Маргарин "сливочный нижегородский" со сливочным маслом 60% тм "хозяюшка", 200 г 100 г
Лимонная цедра, сырая 5 г
Сок лимонный 20 г
Молоко 2,5% 100 г
Кокосовая стружка белая "Приправыч" 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кокосовый пирог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 314.6 ккал 1684 ккал 18.7% 5.9% 535 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 2.7% 1188 г
Жиры 13.3 г 56 г 23.8% 7.6% 421 г
Углеводы 42.2 г 219 г 19.3% 6.1% 519 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 35.3 г 2273 г 1.6% 0.5% 6439 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 43.3 мкг 900 мкг 4.8% 1.5% 2079 г
Ретинол 0.042 мг ~
альфа Каротин 0.005 мкг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
бета Криптоксантин 0.221 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.088 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.012 мг 1.5 мг 0.8% 0.3% 12500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.074 мг 1.8 мг 4.1% 1.3% 2432 г
Витамин В4, холин 41.97 мг 500 мг 8.4% 2.7% 1191 г
Витамин В5, пантотеновая 0.218 мг 5 мг 4.4% 1.4% 2294 г
Витамин В6, пиридоксин 0.024 мг 2 мг 1.2% 0.4% 8333 г
Витамин В9, фолаты 1.23 мкг 400 мкг 0.3% 0.1% 32520 г
Витамин В12, кобаламин 0.087 мкг 3 мкг 2.9% 0.9% 3448 г
Витамин C, аскорбиновая 1.34 мг 90 мг 1.5% 0.5% 6716 г
Витамин D, кальциферол 0.367 мкг 10 мкг 3.7% 1.2% 2725 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.105 мг 15 мг 0.7% 0.2% 14286 г
Витамин Н, биотин 3.367 мкг 50 мкг 6.7% 2.1% 1485 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.6059 мг 20 мг 3% 1% 3301 г
Ниацин 0.034 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 26.95 мг 2500 мг 1.1% 0.3% 9276 г
Кальций, Ca 12.37 мг 1000 мг 1.2% 0.4% 8084 г
Магний, Mg 2.32 мг 400 мг 0.6% 0.2% 17241 г
Натрий, Na 748.88 мг 1300 мг 57.6% 18.3% 174 г
Сера, S 30.29 мг 1000 мг 3% 1% 3301 г
Фосфор, P 32.8 мг 800 мг 4.1% 1.3% 2439 г
Хлор, Cl 318.6 мг 2300 мг 13.9% 4.4% 722 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.437 мг 18 мг 2.4% 0.8% 4119 г
Йод, I 3.33 мкг 150 мкг 2.2% 0.7% 4505 г
Кобальт, Co 1.74 мкг 10 мкг 17.4% 5.5% 575 г
Марганец, Mn 0.0061 мг 2 мг 0.3% 0.1% 32787 г
Медь, Cu 15.61 мкг 1000 мкг 1.6% 0.5% 6406 г
Молибден, Mo 1.539 мкг 70 мкг 2.2% 0.7% 4548 г
Селен, Se 5.126 мкг 55 мкг 9.3% 3% 1073 г
Фтор, F 9.18 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 43573 г
Хром, Cr 0.67 мкг 50 мкг 1.3% 0.4% 7463 г
Цинк, Zn 0.1892 мг 12 мг 1.6% 0.5% 6342 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.132 г ~
Валин 0.128 г ~
Гистидин* 0.057 г ~
Изолейцин 0.1 г ~
Лейцин 0.18 г ~
Лизин 0.15 г ~
Метионин 0.07 г ~
Метионин + Цистеин 0.12 г ~
Треонин 0.102 г ~
Триптофан 0.033 г ~
Фенилаланин 0.108 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.188 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.118 г ~
Аспарагиновая кислота 0.205 г ~
Глицин 0.07 г ~
Глутаминовая кислота 0.295 г ~
Пролин 0.067 г ~
Серин 0.155 г ~
Тирозин 0.08 г ~
Цистеин 0.048 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.017 г от 0.9 до 3.7 г 1.9% 0.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.298 г от 4.7 до 16.8 г 6.3% 2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 95 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.172 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.501 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.342 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.147 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.828 г min 16.8 г 4.9% 1.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.065 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.682 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.21 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.184 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Кокосовый пирог составляет 314,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».