| Картофель (Жарка) | 3000 г |
| Масло Соевое [ЯНТА] | 60 г |
| Соль поваренная пищевая | 15 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 134.8 ккал | 1684 ккал | 8% | 5.9% | 1249 г |
| Белки | 3.3 г | 76 г | 4.3% | 3.2% | 2303 г |
| Жиры | 3.9 г | 56 г | 7% | 5.2% | 1436 г |
| Углеводы | 21.6 г | 219 г | 9.9% | 7.3% | 1014 г |
| Углеводы (общие) | 25.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 7% | 1053 г |
| Вода | 63.2 г | 2273 г | 2.8% | 2.1% | 3597 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 14.9 мкг | 900 мкг | 1.7% | 1.3% | 6040 г |
| Ретинол | 0.012 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.028 мг | 5 мг | 0.6% | 0.4% | 17857 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.14 мг | 1.5 мг | 9.3% | 6.9% | 1071 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.107 мг | 1.8 мг | 5.9% | 4.4% | 1682 г |
| Витамин В4, холин | 25.36 мг | 500 мг | 5.1% | 3.8% | 1972 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.432 мг | 5 мг | 8.6% | 6.4% | 1157 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.348 мг | 2 мг | 17.4% | 12.9% | 575 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.15 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.3% | 5594 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.025 мкг | 3 мкг | 0.8% | 0.6% | 12000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.2 мг | 90 мг | 15.8% | 11.7% | 634 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.099 мкг | 10 мкг | 1% | 0.7% | 10101 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.155 мг | 15 мг | 1% | 0.7% | 9677 г |
| Витамин Н, биотин | 1.091 мкг | 50 мкг | 2.2% | 1.6% | 4583 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.4 мкг | 120 мкг | 2% | 1.5% | 5000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5994 мг | 20 мг | 13% | 9.6% | 769 г |
| Ниацин | 1.763 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 652.15 мг | 2500 мг | 26.1% | 19.4% | 383 г |
| Кальций, Ca | 17.29 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.3% | 5784 г |
| Кремний, Si | 56.818 мг | 30 мг | 189.4% | 140.5% | 53 г |
| Магний, Mg | 26.86 мг | 400 мг | 6.7% | 5% | 1489 г |
| Натрий, Na | 286.96 мг | 1300 мг | 22.1% | 16.4% | 453 г |
| Сера, S | 52.79 мг | 1000 мг | 5.3% | 3.9% | 1894 г |
| Фосфор, P | 79.7 мг | 800 мг | 10% | 7.4% | 1004 г |
| Хлор, Cl | 497.23 мг | 2300 мг | 21.6% | 16% | 463 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 977.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 130.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 169.32 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.098 мг | 18 мг | 6.1% | 4.5% | 1639 г |
| Йод, I | 6.73 мкг | 150 мкг | 4.5% | 3.3% | 2229 г |
| Кобальт, Co | 5.907 мкг | 10 мкг | 59.1% | 43.8% | 169 г |
| Литий, Li | 87.5 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1963 мг | 2 мг | 9.8% | 7.3% | 1019 г |
| Медь, Cu | 169.92 мкг | 1000 мкг | 17% | 12.6% | 589 г |
| Молибден, Mo | 10.156 мкг | 70 мкг | 14.5% | 10.8% | 689 г |
| Никель, Ni | 5.682 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 568.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.702 мкг | 55 мкг | 3.1% | 2.3% | 3231 г |
| Стронций, Sr | 10.55 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 36.71 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.7% | 10896 г |
| Хром, Cr | 11.55 мкг | 50 мкг | 23.1% | 17.1% | 433 г |
| Цинк, Zn | 0.4787 мг | 12 мг | 4% | 3% | 2507 г |
| Цирконий, Zr | 3.44 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 20.028 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.023 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.179 г | ~ | |||
| Валин | 0.21 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.059 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.151 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.233 г | ~ | |||
| Лизин | 0.234 г | ~ | |||
| Метионин | 0.057 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.105 г | ~ | |||
| Треонин | 0.167 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.049 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.17 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.323 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.665 г | ~ | |||
| Аланин | 0.171 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.413 г | ~ | |||
| Глицин | 0.162 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.456 г | ~ | |||
| Пролин | 0.15 г | ~ | |||
| Серин | 0.226 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.151 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.046 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.123 г | от 0.9 до 3.7 г | 13.7% | 10.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.183 г | от 4.7 до 16.8 г | 3.9% | 2.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 25.64 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.247 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.198 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.063 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.436 г | min 16.8 г | 2.6% | 1.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.421 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.162 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.4% | 1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.166 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.119 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Картошка жареная составляет 134,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».