| Куриная грудка (филе) | 670 г |
| Подсолнечное масло | 25 г |
| Лапша японская, соба, сухая | 220 г |
| Вода | 450 г |
| Перец сладкий красный | 100 г |
| Морковь | 102 г |
| Соевый соус | 100 г |
| Огурец грунтовый | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 104.7 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 5.9% | 1608 г |
| Белки | 11.4 г | 76 г | 15% | 14.3% | 667 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 3.9% | 2435 г |
| Углеводы | 10.5 г | 219 г | 4.8% | 4.6% | 2086 г |
| Углеводы (общие) | 10.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1.4% | 6667 г |
| Вода | 73.6 г | 2273 г | 3.2% | 3.1% | 3088 г |
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 138.3 мкг | 900 мкг | 15.4% | 14.7% | 651 г |
| бета Каротин | 0.809 мг | 5 мг | 16.2% | 15.5% | 618 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.099 мг | 1.5 мг | 6.6% | 6.3% | 1515 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.063 мг | 1.8 мг | 3.5% | 3.3% | 2857 г |
| Витамин В4, холин | 33.33 мг | 500 мг | 6.7% | 6.4% | 1500 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.751 мг | 5 мг | 15% | 14.3% | 666 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.384 мг | 2 мг | 19.2% | 18.3% | 521 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.383 мкг | 400 мкг | 3.3% | 3.2% | 2989 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.08 мкг | 3 мкг | 2.7% | 2.6% | 3750 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15 мг | 90 мг | 16.7% | 16% | 600 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.902 мг | 15 мг | 6% | 5.7% | 1663 г |
| Витамин Н, биотин | 0.086 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 58140 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 1.6% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.5757 мг | 20 мг | 17.9% | 17.1% | 559 г |
| Ниацин | 4.259 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.686 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 195.46 мг | 2500 мг | 7.8% | 7.4% | 1279 г |
| Кальций, Ca | 13.72 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.3% | 7289 г |
| Кремний, Si | 5.688 мг | 30 мг | 19% | 18.1% | 527 г |
| Магний, Mg | 52.26 мг | 400 мг | 13.1% | 12.5% | 765 г |
| Натрий, Na | 434.23 мг | 1300 мг | 33.4% | 31.9% | 299 г |
| Сера, S | 109.35 мг | 1000 мг | 10.9% | 10.4% | 914 г |
| Фосфор, P | 112.3 мг | 800 мг | 14% | 13.4% | 712 г |
| Хлор, Cl | 35.68 мг | 2300 мг | 1.6% | 1.5% | 6446 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 42.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 12.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.71 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.058 мг | 18 мг | 5.9% | 5.6% | 1701 г |
| Йод, I | 2.9 мкг | 150 мкг | 1.9% | 1.8% | 5172 г |
| Кобальт, Co | 3.754 мкг | 10 мкг | 37.5% | 35.8% | 266 г |
| Литий, Li | 5.27 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2571 мг | 2 мг | 12.9% | 12.3% | 778 г |
| Медь, Cu | 77.49 мкг | 1000 мкг | 7.7% | 7.4% | 1290 г |
| Молибден, Mo | 6.072 мкг | 70 мкг | 8.7% | 8.3% | 1153 г |
| Никель, Ni | 0.63 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.702 мкг | 55 мкг | 15.8% | 15.1% | 632 г |
| Стронций, Sr | 0.5 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 79.29 мкг | 4000 мкг | 2% | 1.9% | 5045 г |
| Хром, Cr | 10.33 мкг | 50 мкг | 20.7% | 19.8% | 484 г |
| Цинк, Zn | 0.8152 мг | 12 мг | 6.8% | 6.5% | 1472 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.023 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.045 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.834 г | ~ | |||
| Валин | 0.606 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.555 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.521 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.905 г | ~ | |||
| Лизин | 1.106 г | ~ | |||
| Метионин | 0.203 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.333 г | ~ | |||
| Треонин | 0.504 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.176 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.504 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.753 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.056 г | ~ | |||
| Аланин | 0.602 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.919 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.08 г | ~ | |||
| Глицин | 0.486 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.571 г | ~ | |||
| Пролин | 0.522 г | ~ | |||
| Серин | 0.5 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.396 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.205 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.009 г | от 0.9 до 3.7 г | 1% | 1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.975 г | от 4.7 до 16.8 г | 20.7% | 19.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.79 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.83 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.38 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.254 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.094 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.634 г | min 16.8 г | 3.8% | 3.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.046 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.582 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.045 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.3% | 8.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.957 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Фунчоза составляет 104,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».