Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка с изюмом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка с изюмом

Творог 5% жирности 469 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 139 г
Яйцо куриное 98 г
Сахар песок 66 г
Манная крупа 34 г
Изюм 56 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка с изюмом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 168 ккал 1684 ккал 10% 6% 1002 г
Белки 13.9 г 76 г 18.3% 10.9% 547 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 4.8% 1244 г
Углеводы 17.5 г 219 г 8% 4.8% 1251 г
Углеводы (общие) 5.4 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 62.4 г 2273 г 2.7% 1.6% 3643 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 51.1 мкг 900 мкг 5.7% 3.4% 1761 г
Ретинол 0.048 мг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.2% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 1.7% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.217 мг 1.8 мг 12.1% 7.2% 829 г
Витамин В4, холин 54.57 мг 500 мг 10.9% 6.5% 916 г
Витамин В5, пантотеновая 0.346 мг 5 мг 6.9% 4.1% 1445 г
Витамин В6, пиридоксин 0.134 мг 2 мг 6.7% 4% 1493 г
Витамин В9, фолаты 24.192 мкг 400 мкг 6% 3.6% 1653 г
Витамин В12, кобаламин 0.842 мкг 3 мкг 28.1% 16.7% 356 г
Витамин C, аскорбиновая 0.48 мг 90 мг 0.5% 0.3% 18750 г
Витамин D, кальциферол 0.272 мкг 10 мкг 2.7% 1.6% 3676 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.182 мг 15 мг 1.2% 0.7% 8242 г
Витамин Н, биотин 6.948 мкг 50 мкг 13.9% 8.3% 720 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.7785 мг 20 мг 13.9% 8.3% 720 г
Ниацин 0.303 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 105.75 мг 2500 мг 4.2% 2.5% 2364 г
Кальций, Ca 115.85 мг 1000 мг 11.6% 6.9% 863 г
Кремний, Si 0.237 мг 30 мг 0.8% 0.5% 12658 г
Магний, Mg 16.85 мг 400 мг 4.2% 2.5% 2374 г
Натрий, Na 45.8 мг 1300 мг 3.5% 2.1% 2838 г
Сера, S 141.9 мг 1000 мг 14.2% 8.5% 705 г
Фосфор, P 159.4 мг 800 мг 19.9% 11.8% 502 г
Хлор, Cl 97.26 мг 2300 мг 4.2% 2.5% 2365 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 57.7 мкг ~
Бор, B 2.5 мкг ~
Ванадий, V 4.06 мкг ~
Железо, Fe 0.58 мг 18 мг 3.2% 1.9% 3103 г
Йод, I 8.62 мкг 150 мкг 5.7% 3.4% 1740 г
Кобальт, Co 3.34 мкг 10 мкг 33.4% 19.9% 299 г
Марганец, Mn 0.0258 мг 2 мг 1.3% 0.8% 7752 г
Медь, Cu 46.78 мкг 1000 мкг 4.7% 2.8% 2138 г
Молибден, Mo 6.124 мкг 70 мкг 8.7% 5.2% 1143 г
Никель, Ni 0.454 мкг ~
Олово, Sn 10.71 мкг ~
Селен, Se 19.974 мкг 55 мкг 36.3% 21.6% 275 г
Стронций, Sr 11.99 мкг ~
Титан, Ti 0.35 мкг ~
Фтор, F 27.68 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 14451 г
Хром, Cr 1.9 мкг 50 мкг 3.8% 2.3% 2632 г
Цинк, Zn 0.412 мг 12 мг 3.4% 2% 2913 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.702 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.108 г ~
Валин 0.107 г ~
Гистидин* 0.047 г ~
Изолейцин 0.086 г ~
Лейцин 0.155 г ~
Лизин 0.113 г ~
Метионин 0.054 г ~
Метионин + Цистеин 0.097 г ~
Треонин 0.082 г ~
Триптофан 0.027 г ~
Фенилаланин 0.095 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.16 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.094 г ~
Аспарагиновая кислота 0.155 г ~
Глицин 0.062 г ~
Глутаминовая кислота 0.327 г ~
Пролин 0.086 г ~
Серин 0.127 г ~
Тирозин 0.065 г ~
Цистеин 0.042 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.039 г от 0.9 до 3.7 г 4.3% 2.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.371 г от 4.7 до 16.8 г 7.9% 4.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 74.25 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.201 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.233 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.1 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.481 г min 16.8 г 8.8% 5.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.044 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.465 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.322 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.125 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Запеканка с изюмом составляет 168 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов