Мой здоровый рацион

Рецепт Бургер. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Бургер

BURGER KING, двойной "WHOPPER", без сыра 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бургер".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 252 ккал 1684 ккал 15% 6% 668 г
Белки 13.9 г 76 г 18.3% 7.3% 547 г
Жиры 15.7 г 56 г 28% 11.1% 357 г
Углеводы 12.3 г 219 г 5.6% 2.2% 1780 г
Углеводы (общие) 13.7 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 2.8% 1429 г
Вода 55.3 г 2273 г 2.4% 1% 4110 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.193 мг 1.5 мг 12.9% 5.1% 777 г
Витамин В2, рибофлавин 0.19 мг 1.8 мг 10.6% 4.2% 947 г
Витамин В5, пантотеновая 0.19 мг 5 мг 3.8% 1.5% 2632 г
Витамин В6, пиридоксин 0.114 мг 2 мг 5.7% 2.3% 1754 г
Витамин В9, фолаты 60 мкг 400 мкг 15% 6% 667 г
Витамин C, аскорбиновая 0.2 мг 90 мг 0.2% 0.1% 45000 г
Витамин К, филлохинон 14.1 мкг 120 мкг 11.8% 4.7% 851 г
Витамин РР, НЭ 3.23 мг 20 мг 16.2% 6.4% 619 г
Макроэлементы
Калий, K 192 мг 2500 мг 7.7% 3.1% 1302 г
Кальций, Ca 35 мг 1000 мг 3.5% 1.4% 2857 г
Магний, Mg 18 мг 400 мг 4.5% 1.8% 2222 г
Натрий, Na 289 мг 1300 мг 22.2% 8.8% 450 г
Сера, S 139.4 мг 1000 мг 13.9% 5.5% 717 г
Фосфор, P 111 мг 800 мг 13.9% 5.5% 721 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.8 мг 18 мг 15.6% 6.2% 643 г
Марганец, Mn 0.2 мг 2 мг 10% 4% 1000 г
Медь, Cu 120 мкг 1000 мкг 12% 4.8% 833 г
Селен, Se 20.1 мкг 55 мкг 36.5% 14.5% 274 г
Цинк, Zn 3 мг 12 мг 25% 9.9% 400 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.3 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Мальтоза 0.6 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.77 г ~
Валин 0.63 г ~
Гистидин* 0.36 г ~
Изолейцин 0.55 г ~
Лейцин 0.98 г ~
Лизин 0.95 г ~
Метионин 0.27 г ~
Треонин 0.41 г ~
Триптофан 0.1 г ~
Фенилаланин 0.56 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.66 г ~
Аспарагиновая кислота 0.97 г ~
Гидроксипролин 0.19 г ~
Глицин 0.98 г ~
Глутаминовая кислота 2.45 г ~
Пролин 0.97 г ~
Серин 0.33 г ~
Тирозин 0.34 г ~
Цистеин 0.12 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.315 г от 0.9 до 3.7 г 35% 13.9%
Омега-6 жирные кислоты 2.646 г от 4.7 до 16.8 г 56.3% 22.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 46 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.773 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.005 г ~
6:0 Капроновая 0.005 г ~
8:0 Каприловая 0.013 г ~
10:0 Каприновая 0.013 г ~
12:0 Лауриновая 0.061 г ~
14:0 Миристиновая 0.372 г ~
15:0 Пентадекановая 0.055 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.249 г ~
17:0 Маргариновая 0.146 г ~
18:0 Стеариновая 1.795 г ~
20:0 Арахиновая 0.028 г ~
22:0 Бегеновая 0.02 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.117 г min 16.8 г 36.4% 14.4%
14:1 Миристолеиновая 0.096 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.461 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.095 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.442 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.023 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.016 г от 11.2 до 20.6 г 26.9% 10.7%
18:2 Линолевая (ud) 2.662 г ~
18:2 прочие изомеры 0.057 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 2.606 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.315 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.315 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.006 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Бургер составляет 252 кКал.

  • Порция = 100 гр (252 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок