Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с тунцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с тунцом

Тунец натуральный. Консервы 100 г
Помидор (томат), грунтовый 100 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 50 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 150 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с тунцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 169.5 ккал 1684 ккал 10.1% 6% 994 г
Белки 12.9 г 76 г 17% 10% 589 г
Жиры 12.4 г 56 г 22.1% 13% 452 г
Углеводы 1.4 г 219 г 0.6% 0.4% 15643 г
Углеводы (общие) 1.5 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.9% 6667 г
Вода 70.7 г 2273 г 3.1% 1.8% 3215 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 157.4 мкг 900 мкг 17.5% 10.3% 572 г
Ретинол 0.12 мг ~
бета Каротин 0.227 мг 5 мг 4.5% 2.7% 2203 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 2.2% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.237 мг 1.8 мг 13.2% 7.8% 759 г
Витамин В4, холин 92.93 мг 500 мг 18.6% 11% 538 г
Витамин В5, пантотеновая 0.551 мг 5 мг 11% 6.5% 907 г
Витамин В6, пиридоксин 0.085 мг 2 мг 4.3% 2.5% 2353 г
Витамин В9, фолаты 7.757 мкг 400 мкг 1.9% 1.1% 5157 г
Витамин В12, кобаламин 0.358 мкг 3 мкг 11.9% 7% 838 г
Витамин C, аскорбиновая 5.9 мг 90 мг 6.6% 3.9% 1525 г
Витамин D, кальциферол 0.887 мкг 10 мкг 8.9% 5.3% 1127 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.572 мг 15 мг 17.1% 10.1% 583 г
Витамин Н, биотин 7.664 мкг 50 мкг 15.3% 9% 652 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 1.1% 5455 г
Витамин РР, НЭ 4.9726 мг 20 мг 24.9% 14.7% 402 г
Ниацин 2.493 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 198.49 мг 2500 мг 7.9% 4.7% 1260 г
Кальций, Ca 132.85 мг 1000 мг 13.3% 7.8% 753 г
Кремний, Si 1.395 мг 30 мг 4.7% 2.8% 2151 г
Магний, Mg 19.44 мг 400 мг 4.9% 2.9% 2058 г
Натрий, Na 400.8 мг 1300 мг 30.8% 18.2% 324 г
Сера, S 144.11 мг 1000 мг 14.4% 8.5% 694 г
Фосфор, P 188.6 мг 800 мг 23.6% 13.9% 424 г
Хлор, Cl 532.76 мг 2300 мг 23.2% 13.7% 432 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 31.4 мкг ~
Бор, B 26.7 мкг ~
Ванадий, V 0.12 мкг ~
Железо, Fe 1.555 мг 18 мг 8.6% 5.1% 1158 г
Йод, I 19.14 мкг 150 мкг 12.8% 7.6% 784 г
Кобальт, Co 14.221 мкг 10 мкг 142.2% 83.9% 70 г
Литий, Li 6.744 мкг ~
Марганец, Mn 0.0846 мг 2 мг 4.2% 2.5% 2364 г
Медь, Cu 83.9 мкг 1000 мкг 8.4% 5% 1192 г
Молибден, Mo 4.672 мкг 70 мкг 6.7% 4% 1498 г
Никель, Ni 4.419 мкг ~
Рубидий, Rb 35.6 мкг ~
Селен, Se 12.949 мкг 55 мкг 23.5% 13.9% 425 г
Фтор, F 256.59 мкг 4000 мкг 6.4% 3.8% 1559 г
Хром, Cr 23.5 мкг 50 мкг 47% 27.7% 213 г
Цинк, Zn 1.0074 мг 12 мг 8.4% 5% 1191 г
Цирконий, Zr 1.12 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.07 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.039 г ~
Аргинин* 0.088 г ~
Валин 0.202 г ~
Гистидин* 0.177 г ~
Изолейцин 0.119 г ~
Лейцин 0.233 г ~
Лизин 0.187 г ~
Метионин 0.064 г ~
Метионин + Цистеин 0.09 г ~
Треонин 0.114 г ~
Триптофан 0.079 г ~
Фенилаланин 0.148 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.31 г ~
Заменимые аминокислоты 1.844 г ~
Аланин 0.076 г ~
Аспарагиновая кислота 0.189 г ~
Глицин 0.049 г ~
Глутаминовая кислота 0.654 г ~
Пролин 0.274 г ~
Серин 0.146 г ~
Тирозин 0.163 г ~
Цистеин 0.026 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.029 г от 0.9 до 3.7 г 3.2% 1.9%
Омега-6 жирные кислоты 3.302 г от 4.7 до 16.8 г 70.3% 41.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 223.87 мг max 300 мг
бета Ситостерол 9.07 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.504 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.012 г ~
8:0 Каприловая 0.045 г ~
10:0 Каприновая 0.147 г ~
12:0 Лауриновая 0.135 г ~
14:0 Миристиновая 0.282 г ~
15:0 Пентадекановая 0.034 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.032 г ~
17:0 Маргариновая 0.022 г ~
18:0 Стеариновая 0.588 г ~
20:0 Арахиновая 0.036 г ~
22:0 Бегеновая 0.032 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.449 г min 16.8 г 20.5% 12.1%
14:1 Миристолеиновая 0.045 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.061 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.916 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.614 г от 11.2 до 20.6 г 32.3% 19.1%
18:2 Линолевая (ud) 2.817 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат с тунцом составляет 169,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».