Мой здоровый рацион

Рецепт Котлеты куриные с морковью на пару. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлеты куриные с морковью на пару

Куриная грудка (филе) 550 г
Морковь 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты куриные с морковью на пару".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 135.4 ккал 1684 ккал 8% 5.9% 1244 г
Белки 27 г 76 г 35.5% 26.2% 281 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 2.9% 2545 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 0.7% 11526 г
Углеводы (общие) 2.4 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.8% 4000 г
Вода 66.9 г 2273 г 2.9% 2.1% 3398 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 422.6 мкг 900 мкг 47% 34.7% 213 г
бета Каротин 2.474 мг 5 мг 49.5% 36.6% 202 г
Витамин В1, тиамин 0.092 мг 1.5 мг 6.1% 4.5% 1630 г
Витамин В2, рибофлавин 0.094 мг 1.8 мг 5.2% 3.8% 1915 г
Витамин В4, холин 94.92 мг 500 мг 19% 14% 527 г
Витамин В5, пантотеновая 1.749 мг 5 мг 35% 25.8% 286 г
Витамин В6, пиридоксин 0.946 мг 2 мг 47.3% 34.9% 211 г
Витамин В9, фолаты 12.062 мкг 400 мкг 3% 2.2% 3316 г
Витамин В12, кобаламин 0.238 мкг 3 мкг 7.9% 5.8% 1261 г
Витамин C, аскорбиновая 1.03 мг 90 мг 1.1% 0.8% 8738 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.718 мг 15 мг 4.8% 3.5% 2089 г
Витамин Н, биотин 0.124 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 40323 г
Витамин К, филлохинон 2.7 мкг 120 мкг 2.3% 1.7% 4444 г
Витамин РР, НЭ 8.9474 мг 20 мг 44.7% 33% 224 г
Ниацин 12.567 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 372.37 мг 2500 мг 14.9% 11% 671 г
Кальций, Ca 14.64 мг 1000 мг 1.5% 1.1% 6831 г
Кремний, Si 5.155 мг 30 мг 17.2% 12.7% 582 г
Магний, Mg 105.36 мг 400 мг 26.3% 19.4% 380 г
Натрий, Na 72.37 мг 1300 мг 5.6% 4.1% 1796 г
Сера, S 256.39 мг 1000 мг 25.6% 18.9% 390 г
Фосфор, P 205.3 мг 800 мг 25.7% 19% 390 г
Хлор, Cl 100.31 мг 2300 мг 4.4% 3.2% 2293 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 66.6 мкг ~
Бор, B 41.2 мкг ~
Ванадий, V 20.41 мкг ~
Железо, Fe 1.732 мг 18 мг 9.6% 7.1% 1039 г
Йод, I 7.84 мкг 150 мкг 5.2% 3.8% 1913 г
Кобальт, Co 10.619 мкг 10 мкг 106.2% 78.4% 94 г
Литий, Li 1.237 мкг ~
Марганец, Mn 0.0639 мг 2 мг 3.2% 2.4% 3130 г
Медь, Cu 107.22 мкг 1000 мкг 10.7% 7.9% 933 г
Молибден, Mo 16.598 мкг 70 мкг 23.7% 17.5% 422 г
Никель, Ni 1.237 мкг ~
Рубидий, Rb 4.8 мкг ~
Селен, Se 25.876 мкг 55 мкг 47% 34.7% 213 г
Стронций, Sr 1.79 мкг ~
Фтор, F 158.76 мкг 4000 мкг 4% 3% 2520 г
Хром, Cr 28.97 мкг 50 мкг 57.9% 42.8% 173 г
Цинк, Zn 1.5567 мг 12 мг 13% 9.6% 771 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.041 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.064 г ~
Аргинин* 2.072 г ~
Валин 1.483 г ~
Гистидин* 1.5 г ~
Изолейцин 1.289 г ~
Лейцин 2.254 г ~
Лизин 3.002 г ~
Метионин 0.512 г ~
Метионин + Цистеин 0.991 г ~
Треонин 1.265 г ~
Триптофан 0.433 г ~
Фенилаланин 1.208 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.233 г ~
Заменимые аминокислоты 0.123 г ~
Аланин 1.484 г ~
Аспарагиновая кислота 2.228 г ~
Гидроксипролин 0.238 г ~
Глицин 1.049 г ~
Глутаминовая кислота 3.258 г ~
Пролин 1.152 г ~
Серин 1.152 г ~
Тирозин 1.024 г ~
Цистеин 0.49 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.012 г от 0.9 до 3.7 г 1.3% 1%
Омега-6 жирные кислоты 0.262 г от 4.7 до 16.8 г 5.6% 4.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.34 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.586 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.454 г ~
18:0 Стеариновая 0.102 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.805 г min 16.8 г 4.8% 3.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.136 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.658 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.249 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.215 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Котлеты куриные с морковью на пару составляет 135,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».