Мой здоровый рацион

Рецепт капуста с тунцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты капуста с тунцом

Капуста белокочанная 215 г
Сайра бланшированная в масле 185 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "капуста с тунцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 55.6 ккал 1684 ккал 3.3% 5.9% 3029 г
Белки 9 г 76 г 11.8% 21.2% 844 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 3.2% 5600 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 2% 8760 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 9% 2000 г
Вода 81 г 2273 г 3.6% 6.5% 2806 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.6 мкг 900 мкг 0.2% 0.4% 56250 г
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.4% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.016 мг 1.5 мг 1.1% 2% 9375 г
Витамин В2, рибофлавин 0.021 мг 1.8 мг 1.2% 2.2% 8571 г
Витамин В4, холин 5.74 мг 500 мг 1.1% 2% 8711 г
Витамин В5, пантотеновая 0.107 мг 5 мг 2.1% 3.8% 4673 г
Витамин В6, пиридоксин 0.054 мг 2 мг 2.7% 4.9% 3704 г
Витамин В9, фолаты 5.362 мкг 400 мкг 1.3% 2.3% 7460 г
Витамин C, аскорбиновая 24.13 мг 90 мг 26.8% 48.2% 373 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.054 мг 15 мг 0.4% 0.7% 27778 г
Витамин Н, биотин 0.054 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 92593 г
Витамин К, филлохинон 40.7 мкг 120 мкг 33.9% 61% 295 г
Витамин РР, НЭ 1.8228 мг 20 мг 9.1% 16.4% 1097 г
Макроэлементы
Калий, K 160.87 мг 2500 мг 6.4% 11.5% 1554 г
Кальций, Ca 26.65 мг 1000 мг 2.7% 4.9% 3752 г
Магний, Mg 8.63 мг 400 мг 2.2% 4% 4635 г
Натрий, Na 103.5 мг 1300 мг 8% 14.4% 1256 г
Сера, S 101.02 мг 1000 мг 10.1% 18.2% 990 г
Фосфор, P 16.8 мг 800 мг 2.1% 3.8% 4762 г
Хлор, Cl 244.81 мг 2300 мг 10.6% 19.1% 940 г
Микроэлементы
Бор, B 107.2 мкг ~
Железо, Fe 0.329 мг 18 мг 1.8% 3.2% 5471 г
Йод, I 1.61 мкг 150 мкг 1.1% 2% 9317 г
Кобальт, Co 1.646 мкг 10 мкг 16.5% 29.7% 608 г
Марганец, Mn 0.0918 мг 2 мг 4.6% 8.3% 2179 г
Медь, Cu 40.89 мкг 1000 мкг 4.1% 7.4% 2446 г
Молибден, Mo 7.481 мкг 70 мкг 10.7% 19.2% 936 г
Селен, Se 0.161 мкг 55 мкг 0.3% 0.5% 34161 г
Фтор, F 203.74 мкг 4000 мкг 5.1% 9.2% 1963 г
Хром, Cr 28.05 мкг 50 мкг 56.1% 100.9% 178 г
Цинк, Zn 0.5389 мг 12 мг 4.5% 8.1% 2227 г

Энергетическая ценность капуста с тунцом составляет 55,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».