| Левито мадре | 40 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 30 г |
| Кунжутная мука, полуобезжиренная | 60 г |
| Мука из зародышей пшеницы | 60 г |
| Соевая мука, обезжиренная | 60 г |
| Мука подсолнечная, обезжиренная | 60 г |
| Нутовая мука | 60 г |
| Кукурузные отруби | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 325.2 ккал | 1684 ккал | 19.3% | 5.9% | 518 г |
| Белки | 31.5 г | 76 г | 41.4% | 12.7% | 241 г |
| Жиры | 4.6 г | 56 г | 8.2% | 2.5% | 1217 г |
| Углеводы | 34.2 г | 219 г | 15.6% | 4.8% | 640 г |
| Углеводы (общие) | 36.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 13.8 г | 20 г | 69% | 21.2% | 145 г |
| Вода | 11.9 г | 2273 г | 0.5% | 0.2% | 19101 г |
| Зола | 4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.9 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.1% | 31034 г |
| альфа Каротин | 1.575 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.017 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 29412 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 101.625 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 1.299 мг | 1.5 мг | 86.6% | 26.6% | 115 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.279 мг | 1.8 мг | 15.5% | 4.8% | 645 г |
| Витамин В4, холин | 9.93 мг | 500 мг | 2% | 0.6% | 5035 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.881 мг | 5 мг | 37.6% | 11.6% | 266 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.331 мг | 2 мг | 16.6% | 5.1% | 604 г |
| Витамин В9, фолаты | 152.855 мкг | 400 мкг | 38.2% | 11.7% | 262 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.3 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.817 мг | 15 мг | 12.1% | 3.7% | 826 г |
| Витамин Н, биотин | 0.286 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.2% | 17483 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.3 мкг | 120 мкг | 1.9% | 0.6% | 5217 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.9548 мг | 20 мг | 29.8% | 9.2% | 336 г |
| Ниацин | 0.705 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.345 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 698.58 мг | 2500 мг | 27.9% | 8.6% | 358 г |
| Кальций, Ca | 92.68 мг | 1000 мг | 9.3% | 2.9% | 1079 г |
| Кремний, Si | 0.722 мг | 30 мг | 2.4% | 0.7% | 4155 г |
| Магний, Mg | 208.2 мг | 400 мг | 52.1% | 16% | 192 г |
| Натрий, Na | 21.32 мг | 1300 мг | 1.6% | 0.5% | 6098 г |
| Сера, S | 258.9 мг | 1000 мг | 25.9% | 8% | 386 г |
| Фосфор, P | 551.9 мг | 800 мг | 69% | 21.2% | 145 г |
| Хлор, Cl | 2.67 мг | 2300 мг | 0.1% | 86142 г | |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 78.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 2.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.75 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 6.274 мг | 18 мг | 34.9% | 10.7% | 287 г |
| Йод, I | 0.33 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| Кобальт, Co | 0.242 мкг | 10 мкг | 2.4% | 0.7% | 4132 г |
| Марганец, Mn | 1.2859 мг | 2 мг | 64.3% | 19.8% | 156 г |
| Медь, Cu | 1251.31 мкг | 1000 мкг | 125.1% | 38.5% | 80 г |
| Молибден, Mo | 1.726 мкг | 70 мкг | 2.5% | 0.8% | 4056 г |
| Никель, Ni | 0.165 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.39 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.253 мкг | 55 мкг | 22.3% | 6.9% | 449 г |
| Титан, Ti | 0.83 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 5.85 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 68376 г | |
| Хром, Cr | 0.34 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.2% | 14706 г |
| Цинк, Zn | 3.3479 мг | 12 мг | 27.9% | 8.6% | 358 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.418 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.204 г | ~ | |||
| Валин | 1.106 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.568 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.963 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.562 г | ~ | |||
| Лизин | 0.96 г | ~ | |||
| Метионин | 0.451 г | ~ | |||
| Треонин | 0.851 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.345 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.059 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.002 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.222 г | ~ | |||
| Глицин | 1.203 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.48 г | ~ | |||
| Пролин | 1.063 г | ~ | |||
| Серин | 1.079 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.731 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.378 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.042 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.7% | 1.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.444 г | от 4.7 до 16.8 г | 30.7% | 9.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 5.85 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.82 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.274 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.103 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.974 г | min 16.8 г | 5.8% | 1.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.962 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.456 г | от 11.2 до 20.6 г | 13% | 4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.415 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.041 г | ~ |
Энергетическая ценность Хлеб составляет 325,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».