Мой здоровый рацион

Рецепт Меренговый рулет ПП. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Меренговый рулет ПП

Яичный белок куриный (Запекание) 120 г
Кукурузный крахмал 30 г
Рисовая мука диетическая 20 г
Рикотта 400 г
Малина (Варка без слива) 150 г
Заменитель Сахара [Fit Parad] 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Меренговый рулет ПП".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 147.6 ккал 1684 ккал 8.8% 6% 1141 г
Белки 8.6 г 76 г 11.3% 7.7% 884 г
Жиры 7.5 г 56 г 13.4% 9.1% 747 г
Углеводы 11.2 г 219 г 5.1% 3.5% 1955 г
Углеводы (общие) 7.9 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 3.7% 1818 г
Вода 69 г 2273 г 3% 2% 3294 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.8 мкг 900 мкг 0.9% 0.6% 11538 г
бета Каротин 0.047 мг 5 мг 0.9% 0.6% 10638 г
Витамин В1, тиамин 0.007 мг 1.5 мг 0.5% 0.3% 21429 г
Витамин В2, рибофлавин 0.141 мг 1.8 мг 7.8% 5.3% 1277 г
Витамин В4, холин 10.75 мг 500 мг 2.2% 1.5% 4651 г
Витамин В5, пантотеновая 0.098 мг 5 мг 2% 1.4% 5102 г
Витамин В6, пиридоксин 0.018 мг 2 мг 0.9% 0.6% 11111 г
Витамин В9, фолаты 1.291 мкг 400 мкг 0.3% 0.2% 30984 г
Витамин В12, кобаламин 0.016 мкг 3 мкг 0.5% 0.3% 18750 г
Витамин C, аскорбиновая 2.63 мг 90 мг 2.9% 2% 3422 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.165 мг 15 мг 1.1% 0.7% 9091 г
Витамин Н, биотин 1.905 мкг 50 мкг 3.8% 2.6% 2625 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 1.2% 6000 г
Витамин РР, НЭ 0.8373 мг 20 мг 4.2% 2.8% 2389 г
Ниацин 0.225 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 92.91 мг 2500 мг 3.7% 2.5% 2691 г
Кальций, Ca 13.91 мг 1000 мг 1.4% 0.9% 7189 г
Кремний, Si 6.158 мг 30 мг 20.5% 13.9% 487 г
Магний, Mg 8.5 мг 400 мг 2.1% 1.4% 4706 г
Натрий, Na 44.75 мг 1300 мг 3.4% 2.3% 2905 г
Сера, S 42.05 мг 1000 мг 4.2% 2.8% 2378 г
Фосфор, P 20 мг 800 мг 2.5% 1.7% 4000 г
Хлор, Cl 41.68 мг 2300 мг 1.8% 1.2% 5518 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 31.6 мкг ~
Бор, B 31.6 мкг ~
Ванадий, V 0.35 мкг ~
Железо, Fe 0.408 мг 18 мг 2.3% 1.6% 4412 г
Йод, I 1.31 мкг 150 мкг 0.9% 0.6% 11450 г
Кобальт, Co 0.721 мкг 10 мкг 7.2% 4.9% 1387 г
Литий, Li 0.474 мкг ~
Марганец, Mn 0.0374 мг 2 мг 1.9% 1.3% 5348 г
Медь, Cu 57.37 мкг 1000 мкг 5.7% 3.9% 1743 г
Молибден, Mo 3.211 мкг 70 мкг 4.6% 3.1% 2180 г
Никель, Ni 0.695 мкг ~
Рубидий, Rb 1.3 мкг ~
Селен, Se 4.152 мкг 55 мкг 7.5% 5.1% 1325 г
Стронций, Sr 0.66 мкг ~
Фтор, F 0.47 мкг 4000 мкг 851064 г
Хром, Cr 0.76 мкг 50 мкг 1.5% 1% 6579 г
Цинк, Zn 0.1033 мг 12 мг 0.9% 0.6% 11617 г
Цирконий, Zr 0.51 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.17 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.131 г ~
Валин 0.156 г ~
Гистидин* 0.053 г ~
Изолейцин 0.133 г ~
Лейцин 0.194 г ~
Лизин 0.143 г ~
Метионин 0.086 г ~
Метионин + Цистеин 0.145 г ~
Треонин 0.101 г ~
Триптофан 0.036 г ~
Фенилаланин 0.141 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.225 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.145 г ~
Аспарагиновая кислота 0.213 г ~
Глицин 0.082 г ~
Глутаминовая кислота 0.318 г ~
Пролин 0.084 г ~
Серин 0.16 г ~
Тирозин 0.084 г ~
Цистеин 0.059 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.033 г от 0.9 до 3.7 г 3.7% 2.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.066 г от 4.7 до 16.8 г 1.4% 0.9%
Насыщенные жирные кислоты 0.038 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Меренговый рулет ПП составляет 147,6 кКал.

  • Порция = 143 гр (211.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов