Мой здоровый рацион

Рецепт Овсяная каша цельнкя. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсяная каша цельнкя

Овес, зерно сухое 85 г
Оливковое масло 5 г
Изюм, золотистый, без косточек 10 г
Мед пчелиный 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяная каша цельнкя".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 399.2 ккал 1684 ккал 23.7% 5.9% 422 г
Белки 13.5 г 76 г 17.8% 4.5% 563 г
Жиры 10 г 56 г 17.9% 4.5% 560 г
Углеводы 57.1 г 219 г 26.1% 6.5% 384 г
Углеводы (общие) 59 г ~
Пищевые волокна 8.6 г 20 г 43% 10.8% 233 г
Вода 9.2 г 2273 г 0.4% 0.1% 24707 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.597 мг 1.5 мг 39.8% 10% 251 г
Витамин В2, рибофлавин 0.128 мг 1.8 мг 7.1% 1.8% 1406 г
Витамин В4, холин 1.03 мг 500 мг 0.2% 0.1% 48544 г
Витамин В5, пантотеновая 1.063 мг 5 мг 21.3% 5.3% 470 г
Витамин В6, пиридоксин 0.131 мг 2 мг 6.6% 1.7% 1527 г
Витамин В9, фолаты 45.183 мкг 400 мкг 11.3% 2.8% 885 г
Витамин C, аскорбиновая 0.46 мг 90 мг 0.5% 0.1% 19565 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.566 мг 15 мг 3.8% 1% 2650 г
Витамин Н, биотин 0.003 мкг 50 мкг 1666667 г
Витамин К, филлохинон 3.1 мкг 120 мкг 2.6% 0.7% 3871 г
Витамин РР, НЭ 0.8872 мг 20 мг 4.4% 1.1% 2254 г
Ниацин 0.017 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 406 мг 2500 мг 16.2% 4.1% 616 г
Кальций, Ca 49.18 мг 1000 мг 4.9% 1.2% 2033 г
Магний, Mg 141.49 мг 400 мг 35.4% 8.9% 283 г
Натрий, Na 4.68 мг 1300 мг 0.4% 0.1% 27778 г
Сера, S 134.8 мг 1000 мг 13.5% 3.4% 742 г
Фосфор, P 418.7 мг 800 мг 52.3% 13.1% 191 г
Хлор, Cl 1.57 мг 2300 мг 0.1% 146497 г
Микроэлементы
Железо, Fe 3.855 мг 18 мг 21.4% 5.4% 467 г
Йод, I 0.17 мкг 150 мкг 0.1% 88235 г
Кобальт, Co 0.025 мкг 10 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Марганец, Mn 3.8568 мг 2 мг 192.8% 48.3% 52 г
Медь, Cu 514.04 мкг 1000 мкг 51.4% 12.9% 195 г
Селен, Se 0.064 мкг 55 мкг 0.1% 85938 г
Фтор, F 8.26 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 48426 г
Цинк, Zn 3.1372 мг 12 мг 26.1% 6.5% 383 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.454 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.8 г ~
Фруктоза 3.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.93 г ~
Валин 0.731 г ~
Гистидин* 0.316 г ~
Изолейцин 0.541 г ~
Лейцин 1.001 г ~
Лизин 0.547 г ~
Метионин 0.243 г ~
Треонин 0.448 г ~
Триптофан 0.182 г ~
Фенилаланин 0.698 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.687 г ~
Аспарагиновая кислота 1.129 г ~
Глицин 0.656 г ~
Глутаминовая кислота 2.895 г ~
Пролин 0.728 г ~
Серин 0.585 г ~
Тирозин 0.447 г ~
Цистеин 0.318 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.123 г от 0.9 до 3.7 г 13.7% 3.4%
Омега-6 жирные кислоты 2.444 г от 4.7 до 16.8 г 52% 13%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 4.587 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.678 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.019 г ~
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.401 г ~
18:0 Стеариновая 0.166 г ~
20:0 Арахиновая 0.039 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.769 г min 16.8 г 28.4% 7.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.081 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.667 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.023 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.588 г от 11.2 до 20.6 г 23.1% 5.8%
18:2 Линолевая (ud) 2.444 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.088 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~

Энергетическая ценность Овсяная каша цельнкя составляет 399,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».