Мой здоровый рацион

Рецепт Ленивые голубцы с пекинской капустой 26.10. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ленивые голубцы с пекинской капустой 26.10

Начинка для фарширов перцев 26.10 606 г
Пекинская капуста 126 г
Яйцо куриное 53 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ленивые голубцы с пекинской капустой 26.10".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 103.3 ккал 1684 ккал 6.1% 5.9% 1630 г
Белки 14.6 г 76 г 19.2% 18.6% 521 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 5.2% 1867 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 1.6% 5919 г
Углеводы (общие) 4.5 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.9% 2500 г
Вода 76.9 г 2273 г 3.4% 3.3% 2956 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 27.5 мкг 900 мкг 3.1% 3% 3273 г
Ретинол 0.021 мг ~
альфа Каротин 0.161 мкг ~
бета Каротин 0.038 мг 5 мг 0.8% 0.8% 13158 г
бета Криптоксантин 0.042 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 14.604 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.177 мг 1.5 мг 11.8% 11.4% 847 г
Витамин В2, рибофлавин 0.176 мг 1.8 мг 9.8% 9.5% 1023 г
Витамин В4, холин 65.39 мг 500 мг 13.1% 12.7% 765 г
Витамин В5, пантотеновая 0.819 мг 5 мг 16.4% 15.9% 611 г
Витамин В6, пиридоксин 0.469 мг 2 мг 23.5% 22.7% 426 г
Витамин В9, фолаты 24.436 мкг 400 мкг 6.1% 5.9% 1637 г
Витамин В12, кобаламин 0.255 мкг 3 мкг 8.5% 8.2% 1176 г
Витамин C, аскорбиновая 4.82 мг 90 мг 5.4% 5.2% 1867 г
Витамин D, кальциферол 0.159 мкг 10 мкг 1.6% 1.5% 6289 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.387 мг 15 мг 2.6% 2.5% 3876 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 0.193 мг ~
дельта Токоферол 0.015 мг ~
Витамин Н, биотин 1.449 мкг 50 мкг 2.9% 2.8% 3451 г
Витамин К, филлохинон 7 мкг 120 мкг 5.8% 5.6% 1714 г
Менахинон-4 (МК4) 0.046 мкг ~
Витамин РР, НЭ 4.5771 мг 20 мг 22.9% 22.2% 437 г
Ниацин 3.552 мг ~
Бетаин 28.225 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 268.96 мг 2500 мг 10.8% 10.5% 930 г
Кальций, Ca 25.81 мг 1000 мг 2.6% 2.5% 3874 г
Кремний, Si 0.469 мг 30 мг 1.6% 1.5% 6397 г
Магний, Mg 45.69 мг 400 мг 11.4% 11% 875 г
Натрий, Na 47.92 мг 1300 мг 3.7% 3.6% 2713 г
Сера, S 150.14 мг 1000 мг 15% 14.5% 666 г
Фосфор, P 146.9 мг 800 мг 18.4% 17.8% 545 г
Хлор, Cl 37.84 мг 2300 мг 1.6% 1.5% 6078 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 37.5 мкг ~
Бор, B 18.8 мкг ~
Железо, Fe 1.141 мг 18 мг 6.3% 6.1% 1578 г
Йод, I 3.5 мкг 150 мкг 2.3% 2.2% 4286 г
Кобальт, Co 4.059 мкг 10 мкг 40.6% 39.3% 246 г
Марганец, Mn 0.1489 мг 2 мг 7.4% 7.2% 1343 г
Медь, Cu 83.94 мкг 1000 мкг 8.4% 8.1% 1191 г
Молибден, Mo 4.131 мкг 70 мкг 5.9% 5.7% 1695 г
Никель, Ni 0.281 мкг ~
Рубидий, Rb 44.6 мкг ~
Селен, Se 15.924 мкг 55 мкг 29% 28.1% 345 г
Фтор, F 59.25 мкг 4000 мкг 1.5% 1.5% 6751 г
Хром, Cr 8.54 мкг 50 мкг 17.1% 16.6% 585 г
Цинк, Zn 1.4994 мг 12 мг 12.5% 12.1% 800 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.22 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.028 г ~
Аргинин* 1.045 г ~
Валин 0.768 г ~
Гистидин* 0.68 г ~
Изолейцин 0.685 г ~
Лейцин 1.187 г ~
Лизин 1.42 г ~
Метионин 0.33 г ~
Метионин + Цистеин 0.332 г ~
Треонин 0.654 г ~
Триптофан 0.208 г ~
Фенилаланин 0.635 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.717 г ~
Заменимые аминокислоты 0.064 г ~
Аланин 0.804 г ~
Аспарагиновая кислота 1.259 г ~
Гидроксипролин 0.086 г ~
Глицин 0.597 г ~
Глутаминовая кислота 1.965 г ~
Пролин 0.601 г ~
Серин 0.636 г ~
Тирозин 0.545 г ~
Цистеин 0.229 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.036 г от 0.9 до 3.7 г 4% 3.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.442 г от 4.7 до 16.8 г 9.4% 9.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 57.93 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.05 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.025 г ~
6:0 Капроновая 0.005 г ~
8:0 Каприловая 0.005 г ~
10:0 Каприновая 0.012 г ~
12:0 Лауриновая 0.016 г ~
14:0 Миристиновая 0.068 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.647 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.229 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.218 г min 16.8 г 7.3% 7.1%
14:1 Миристолеиновая 0.005 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.111 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.049 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.365 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.004 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.445 г от 11.2 до 20.6 г 4% 3.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.37 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.1 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.028 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.002 г ~
Трансжиры 0.004 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.004 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.004 г ~

Энергетическая ценность Ленивые голубцы с пекинской капустой 26.10 составляет 103,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок