Мой здоровый рацион

Рецепт Мой плов курица и бурый рис. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мой плов курица и бурый рис

Бурый Рис [Агро-Альянс] 350 г
Рис коричневый (нешлифованный) среднезерный, сухой 350 г
Вода 800 г
Морковь 100 г
Голень куриная 850 г
Подсолнечное масло 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мой плов курица и бурый рис".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 194 ккал 1684 ккал 11.5% 5.9% 868 г
Белки 9.1 г 76 г 12% 6.2% 835 г
Жиры 7.5 г 56 г 13.4% 6.9% 747 г
Углеводы 21.3 г 219 г 9.7% 5% 1028 г
Углеводы (общие) 11 г ~
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 6.4% 800 г
Вода 61.9 г 2273 г 2.7% 1.4% 3672 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 84.8 мкг 900 мкг 9.4% 4.8% 1061 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 0.481 мг 5 мг 9.6% 4.9% 1040 г
Лютеин + Зеаксантин 34.68 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.088 мг 1.5 мг 5.9% 3% 1705 г
Витамин В2, рибофлавин 0.066 мг 1.8 мг 3.7% 1.9% 2727 г
Витамин В4, холин 22.61 мг 500 мг 4.5% 2.3% 2211 г
Витамин В5, пантотеновая 0.571 мг 5 мг 11.4% 5.9% 876 г
Витамин В6, пиридоксин 0.189 мг 2 мг 9.5% 4.9% 1058 г
Витамин В9, фолаты 4.18 мкг 400 мкг 1% 0.5% 9569 г
Витамин В12, кобаламин 0.187 мкг 3 мкг 6.2% 3.2% 1604 г
Витамин C, аскорбиновая 0.2 мг 90 мг 0.2% 0.1% 45000 г
Витамин D, кальциферол 0.034 мкг 10 мкг 0.3% 0.2% 29412 г
Витамин D3, холекальциферол 0.034 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.056 мг 15 мг 7% 3.6% 1420 г
гамма Токоферол 0.027 мг ~
Витамин Н, биотин 1.704 мкг 50 мкг 3.4% 1.8% 2934 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 0.8% 6667 г
Витамин РР, НЭ 2.2917 мг 20 мг 11.5% 5.9% 873 г
Ниацин 0.04 мг ~
Бетаин 2.958 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 121.34 мг 2500 мг 4.9% 2.5% 2060 г
Кальций, Ca 10.54 мг 1000 мг 1.1% 0.6% 9488 г
Кремний, Si 1 мг 30 мг 3.3% 1.7% 3000 г
Магний, Mg 28.66 мг 400 мг 7.2% 3.7% 1396 г
Натрий, Na 37.05 мг 1300 мг 2.9% 1.5% 3509 г
Сера, S 11.06 мг 1000 мг 1.1% 0.6% 9042 г
Фосфор, P 95.6 мг 800 мг 12% 6.2% 837 г
Хлор, Cl 2.97 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 77441 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 12.9 мкг ~
Бор, B 8 мкг ~
Ванадий, V 3.96 мкг ~
Железо, Fe 0.495 мг 18 мг 2.8% 1.4% 3636 г
Йод, I 0.2 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 75000 г
Кобальт, Co 0.08 мкг 10 мкг 0.8% 0.4% 12500 г
Литий, Li 0.24 мкг ~
Марганец, Mn 0.5383 мг 2 мг 26.9% 13.9% 372 г
Медь, Cu 62.91 мкг 1000 мкг 6.3% 3.2% 1590 г
Молибден, Mo 1.312 мкг 70 мкг 1.9% 1% 5335 г
Никель, Ni 0.24 мкг ~
Рубидий, Rb 0.9 мкг ~
Селен, Se 6.6 мкг 55 мкг 12% 6.2% 833 г
Стронций, Sr 0.35 мкг ~
Фтор, F 34.2 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 11696 г
Хром, Cr 0.12 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 41667 г
Цинк, Zn 0.9516 мг 12 мг 7.9% 4.1% 1261 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.008 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.012 г ~
Аргинин* 0.5 г ~
Валин 0.348 г ~
Гистидин* 0.202 г ~
Изолейцин 0.323 г ~
Лейцин 0.585 г ~
Лизин 0.589 г ~
Метионин 0.19 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.316 г ~
Триптофан 0.078 г ~
Фенилаланин 0.29 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.002 г ~
Заменимые аминокислоты 0.024 г ~
Аланин 0.425 г ~
Аспарагиновая кислота 0.681 г ~
Глицин 0.364 г ~
Глутаминовая кислота 1.183 г ~
Пролин 0.308 г ~
Серин 0.304 г ~
Тирозин 0.259 г ~
Цистеин 0.082 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.039 г от 0.9 до 3.7 г 4.3% 2.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.952 г от 4.7 до 16.8 г 41.5% 21.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 31.28 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.136 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.018 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.828 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.252 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.877 г min 16.8 г 11.2% 5.8%
14:1 Миристолеиновая 0.006 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.184 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.182 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.668 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.05 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.107 г от 11.2 до 20.6 г 18.8% 9.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.905 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.573 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.004 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.036 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.027 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.004 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.005 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.008 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.034 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.008 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.002 г ~
Трансжиры 0.015 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.011 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.01 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.004 г ~
Полиеновые трансжиры 0.004 г ~

Энергетическая ценность Мой плов курица и бурый рис составляет 194 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок