| Вода водопроводная питьевая | 1700 г |
| Курица, цыплята-бройлеры, бедро | 600 г |
| Фасоль белая, зрелые семена | 400 г |
| Капуста белокочанная (Варка без слива) | 400 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 89.8 ккал | 1684 ккал | 5.3% | 5.9% | 1875 г |
| Белки | 6.5 г | 76 г | 8.6% | 9.6% | 1169 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 6.8% | 1647 г |
| Углеводы | 6.5 г | 219 г | 3% | 3.3% | 3369 г |
| Углеводы (общие) | 8.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 12.2% | 909 г |
| Вода | 80.6 г | 2273 г | 3.5% | 3.9% | 2820 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.8 мкг | 900 мкг | 0.5% | 0.6% | 18750 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 21.066 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.074 мг | 1.5 мг | 4.9% | 5.5% | 2027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.055 мг | 1.8 мг | 3.1% | 3.5% | 3273 г |
| Витамин В4, холин | 18.89 мг | 500 мг | 3.8% | 4.2% | 2647 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.132 мг | 5 мг | 2.6% | 2.9% | 3788 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.12 мг | 2 мг | 6% | 6.7% | 1667 г |
| Витамин В9, фолаты | 53.043 мкг | 400 мкг | 13.3% | 14.8% | 754 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.121 мкг | 3 мкг | 4% | 4.5% | 2479 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.12 мг | 90 мг | 3.5% | 3.9% | 2885 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.02 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.2% | 50000 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.02 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.081 мг | 15 мг | 0.5% | 0.6% | 18519 г |
| гамма Токоферол | 0.018 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 10.8 мкг | 120 мкг | 9% | 10% | 1111 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0639 мг | 20 мг | 5.3% | 5.9% | 1880 г |
| Ниацин | 0.077 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.912 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 311.83 мг | 2500 мг | 12.5% | 13.9% | 802 г |
| Кальций, Ca | 40.29 мг | 1000 мг | 4% | 4.5% | 2482 г |
| Кремний, Si | 4.135 мг | 30 мг | 13.8% | 15.4% | 726 г |
| Магний, Mg | 30.75 мг | 400 мг | 7.7% | 8.6% | 1301 г |
| Натрий, Na | 21.76 мг | 1300 мг | 1.7% | 1.9% | 5974 г |
| Сера, S | 67.32 мг | 1000 мг | 6.7% | 7.5% | 1485 г |
| Фосфор, P | 73.5 мг | 800 мг | 9.2% | 10.2% | 1088 г |
| Хлор, Cl | 4.76 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.2% | 48319 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 44.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 15.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.566 мг | 18 мг | 8.7% | 9.7% | 1149 г |
| Йод, I | 0.24 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.2% | 62500 г |
| Кобальт, Co | 0.378 мкг | 10 мкг | 3.8% | 4.2% | 2646 г |
| Марганец, Mn | 0.2493 мг | 2 мг | 12.5% | 13.9% | 802 г |
| Медь, Cu | 153.57 мкг | 1000 мкг | 15.4% | 17.1% | 651 г |
| Молибден, Mo | 0.78 мкг | 70 мкг | 1.1% | 1.2% | 8974 г |
| Никель, Ni | 1.17 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.384 мкг | 55 мкг | 9.8% | 10.9% | 1022 г |
| Фтор, F | 40.13 мкг | 4000 мкг | 1% | 1.1% | 9968 г |
| Хром, Cr | 0.39 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.9% | 12821 г |
| Цинк, Zn | 0.7853 мг | 12 мг | 6.5% | 7.2% | 1528 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.012 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.048 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.425 г | ~ | |||
| Валин | 0.315 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.179 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.283 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.508 г | ~ | |||
| Лизин | 0.499 г | ~ | |||
| Метионин | 0.134 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.277 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.07 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.295 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.113 г | ~ | |||
| Аланин | 0.335 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.693 г | ~ | |||
| Глицин | 0.321 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1 г | ~ | |||
| Пролин | 0.287 г | ~ | |||
| Серин | 0.305 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.205 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.071 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.065 г | от 0.9 до 3.7 г | 7.2% | 8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.662 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.1% | 15.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 19.12 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.26 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.915 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.712 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.167 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.363 г | min 16.8 г | 8.1% | 9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.191 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.19 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.147 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.127 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.724 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.5% | 7.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.63 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.595 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.004 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.053 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.028 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.017 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.012 г | ~ | |||
| 16:1 транс | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.01 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Борщ с курицей и фасолью составляет 89,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».