Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из морской капусты с яблоком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из морской капусты с яблоком

Яблоко 150 г
Морковь 170 г
Сок лимонный 20 г
Кунжутное масло 10 г
Чука 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из морской капусты с яблоком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 61.1 ккал 1684 ккал 3.6% 5.9% 2756 г
Белки 0.7 г 76 г 0.9% 1.5% 10857 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 6.2% 2667 г
Углеводы 9.5 г 219 г 4.3% 7% 2305 г
Углеводы (общие) 5.7 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 11.5% 1429 г
Вода 86.2 г 2273 г 3.8% 6.2% 2637 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 569 мкг 900 мкг 63.2% 103.4% 158 г
бета Каротин 3.47 мг 5 мг 69.4% 113.6% 144 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 4.6% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 4.6% 3600 г
Витамин В4, холин 8.85 мг 500 мг 1.8% 2.9% 5650 г
Витамин В5, пантотеновая 0.359 мг 5 мг 7.2% 11.8% 1393 г
Витамин В6, пиридоксин 0.065 мг 2 мг 3.3% 5.4% 3077 г
Витамин В9, фолаты 4.008 мкг 400 мкг 1% 1.6% 9980 г
Витамин В12, кобаламин 0.417 мкг 3 мкг 13.9% 22.7% 719 г
Витамин C, аскорбиновая 5.95 мг 90 мг 6.6% 10.8% 1513 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.668 мг 15 мг 4.5% 7.4% 2246 г
Витамин Н, биотин 1.495 мкг 50 мкг 3% 4.9% 3344 г
Витамин К, филлохинон 32 мкг 120 мкг 26.7% 43.7% 375 г
Витамин РР, НЭ 0.585 мг 20 мг 2.9% 4.7% 3419 г
Ниацин 0.362 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 535.07 мг 2500 мг 21.4% 35% 467 г
Кальций, Ca 29.58 мг 1000 мг 3% 4.9% 3381 г
Кремний, Si 28.833 мг 30 мг 96.1% 157.3% 104 г
Магний, Mg 84.08 мг 400 мг 21% 34.4% 476 г
Натрий, Na 229.62 мг 1300 мг 17.7% 29% 566 г
Сера, S 2.95 мг 1000 мг 0.3% 0.5% 33898 г
Фосфор, P 41.9 мг 800 мг 5.2% 8.5% 1909 г
Хлор, Cl 458.35 мг 2300 мг 19.9% 32.6% 502 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 119 мкг ~
Бор, B 117.9 мкг ~
Ванадий, V 29.05 мкг ~
Железо, Fe 7.418 мг 18 мг 41.2% 67.4% 243 г
Йод, I 1043.58 мкг 150 мкг 695.7% 1138.6% 14 г
Кобальт, Co 7.067 мкг 10 мкг 70.7% 115.7% 142 г
Литий, Li 1.9 мкг ~
Марганец, Mn 0.1518 мг 2 мг 7.6% 12.4% 1318 г
Медь, Cu 104.33 мкг 1000 мкг 10.4% 17% 958 г
Молибден, Mo 7.833 мкг 70 мкг 11.2% 18.3% 894 г
Никель, Ni 5.95 мкг ~
Рубидий, Rb 22.4 мкг ~
Селен, Se 0.398 мкг 55 мкг 0.7% 1.1% 13819 г
Стронций, Sr 3.32 мкг ~
Фтор, F 159.25 мкг 4000 мкг 4% 6.5% 2512 г
Хром, Cr 2.06 мкг 50 мкг 4.1% 6.7% 2427 г
Цинк, Zn 0.6633 мг 12 мг 5.5% 9% 1809 г
Цирконий, Zr 0.75 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.257 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.11 г ~
Аргинин* 0.014 г ~
Валин 0.015 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.013 г ~
Лейцин 0.017 г ~
Лизин 0.015 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.012 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.011 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.019 г ~
Заменимые аминокислоты 0.221 г ~
Аланин 0.018 г ~
Аспарагиновая кислота 0.058 г ~
Глицин 0.012 г ~
Глутаминовая кислота 0.077 г ~
Пролин 0.012 г ~
Серин 0.013 г ~
Тирозин 0.007 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.011 г от 0.9 до 3.7 г 1.2% 2%
Омега-6 жирные кислоты 0.729 г от 4.7 до 16.8 г 15.5% 25.4%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 6.667 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.376 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.148 г ~
18:0 Стеариновая 0.082 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.67 г min 16.8 г 4% 6.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.665 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.708 г от 11.2 до 20.6 г 6.3% 10.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.672 г ~

Энергетическая ценность Салат из морской капусты с яблоком составляет 61,1 кКал.

  • Порция = 200 гр (122.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».