Мой здоровый рацион

Рецепт Блинчик с кабачком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блинчик с кабачком

Кабачок (Запекание) 250 г
Рисовая мука, коричневая 30 г
Мука кокосовая 25 г
Гречневая мука (Запекание) 10 г
псиллиум 2 г
Соль розовая 1 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блинчик с кабачком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 104.9 ккал 1684 ккал 6.2% 5.9% 1605 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 4.4% 2171 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 2.6% 3733 г
Углеводы 18 г 219 г 8.2% 7.8% 1217 г
Углеводы (общие) 10.9 г ~
Пищевые волокна 5 г 20 г 25% 23.8% 400 г
Вода 70.7 г 2273 г 3.1% 3% 3215 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.8 мкг 900 мкг 0.4% 0.4% 23684 г
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.5% 21739 г
Витамин В1, тиамин 0.079 мг 1.5 мг 5.3% 5.1% 1899 г
Витамин В2, рибофлавин 0.038 мг 1.8 мг 2.1% 2% 4737 г
Витамин В4, холин 9.99 мг 500 мг 2% 1.9% 5005 г
Витамин В5, пантотеновая 0.267 мг 5 мг 5.3% 5.1% 1873 г
Витамин В6, пиридоксин 0.149 мг 2 мг 7.5% 7.1% 1342 г
Витамин В9, фолаты 6.619 мкг 400 мкг 1.7% 1.6% 6043 г
Витамин C, аскорбиновая 5.4 мг 90 мг 6% 5.7% 1667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.154 мг 15 мг 1% 1% 9740 г
Витамин Н, биотин 0.335 мкг 50 мкг 0.7% 0.7% 14925 г
Витамин К, филлохинон 3.6 мкг 120 мкг 3% 2.9% 3333 г
Витамин РР, НЭ 1.4129 мг 20 мг 7.1% 6.8% 1416 г
Ниацин 0.559 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 234.51 мг 2500 мг 9.4% 9% 1066 г
Кальций, Ca 17.39 мг 1000 мг 1.7% 1.6% 5750 г
Кремний, Si 23.471 мг 30 мг 78.2% 74.5% 128 г
Магний, Mg 23.21 мг 400 мг 5.8% 5.5% 1723 г
Натрий, Na 238.56 мг 1300 мг 18.4% 17.5% 545 г
Сера, S 12.26 мг 1000 мг 1.2% 1.1% 8157 г
Фосфор, P 54.2 мг 800 мг 6.8% 6.5% 1476 г
Хлор, Cl 212.56 мг 2300 мг 9.2% 8.8% 1082 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 56.4 мкг ~
Бор, B 15 мкг ~
Ванадий, V 4.85 мкг ~
Железо, Fe 14.645 мг 18 мг 81.4% 77.6% 123 г
Йод, I 0.01 мкг 150 мкг 1500000 г
Кобальт, Co 0.823 мкг 10 мкг 8.2% 7.8% 1215 г
Марганец, Mn 0.6194 мг 2 мг 31% 29.6% 323 г
Медь, Cu 61.29 мкг 1000 мкг 6.1% 5.8% 1632 г
Молибден, Mo 2.034 мкг 70 мкг 2.9% 2.8% 3441 г
Никель, Ni 0.861 мкг ~
Рубидий, Rb 17.4 мкг ~
Селен, Se 0.328 мкг 55 мкг 0.6% 0.6% 16768 г
Фтор, F 3.44 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 116279 г
Хром, Cr 1.57 мкг 50 мкг 3.1% 3% 3185 г
Цинк, Zn 0.4625 мг 12 мг 3.9% 3.7% 2595 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.424 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.059 г ~
Валин 0.046 г ~
Гистидин* 0.02 г ~
Изолейцин 0.033 г ~
Лейцин 0.065 г ~
Лизин 0.03 г ~
Метионин 0.018 г ~
Треонин 0.029 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.04 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.046 г ~
Аспарагиновая кислота 0.073 г ~
Глицин 0.038 г ~
Глутаминовая кислота 0.159 г ~
Пролин 0.037 г ~
Серин 0.04 г ~
Тирозин 0.029 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.055 г от 0.9 до 3.7 г 6.1% 5.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.171 г от 4.7 до 16.8 г 3.6% 3.4%
Насыщенные жирные кислоты 0.955 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.051 г ~
18:0 Стеариновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.199 г min 16.8 г 1.2% 1.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.108 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.116 г от 11.2 до 20.6 г 1% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.103 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Блинчик с кабачком составляет 104,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».