Мой здоровый рацион

Рецепт Соус для шаурмы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Соус для шаурмы

Йогурт греческий 140 г
Соус чесночный 50 г
Горчица столовая "Русская" 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соус для шаурмы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 152.6 ккал 1684 ккал 9.1% 6% 1104 г
Белки 6.2 г 76 г 8.2% 5.4% 1226 г
Жиры 10.9 г 56 г 19.5% 12.8% 514 г
Углеводы 7.1 г 219 г 3.2% 2.1% 3085 г
Углеводы (общие) 2.9 г ~
Вода 80.9 г 2273 г 3.6% 2.4% 2810 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.8 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 112500 г
Ретинол 0.001 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.017 мг 1.5 мг 1.1% 0.7% 8824 г
Витамин В2, рибофлавин 0.221 мг 1.8 мг 12.3% 8.1% 814 г
Витамин В4, холин 11.87 мг 500 мг 2.4% 1.6% 4212 г
Витамин В5, пантотеновая 0.261 мг 5 мг 5.2% 3.4% 1916 г
Витамин В6, пиридоксин 0.05 мг 2 мг 2.5% 1.6% 4000 г
Витамин В9, фолаты 5.503 мкг 400 мкг 1.4% 0.9% 7269 г
Витамин В12, кобаламин 0.55 мкг 3 мкг 18.3% 12% 545 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.008 мг 15 мг 0.1% 0.1% 187500 г
Витамин РР, НЭ 0.1659 мг 20 мг 0.8% 0.5% 12055 г
Бетаин 0.629 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 110.85 мг 2500 мг 4.4% 2.9% 2255 г
Кальций, Ca 87.26 мг 1000 мг 8.7% 5.7% 1146 г
Магний, Mg 8.41 мг 400 мг 2.1% 1.4% 4756 г
Натрий, Na 28.3 мг 1300 мг 2.2% 1.4% 4594 г
Сера, S 80.11 мг 1000 мг 8% 5.2% 1248 г
Фосфор, P 106.9 мг 800 мг 13.4% 8.8% 748 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.055 мг 18 мг 0.3% 0.2% 32727 г
Марганец, Mn 0.0071 мг 2 мг 0.4% 0.3% 28169 г
Медь, Cu 13.36 мкг 1000 мкг 1.3% 0.9% 7485 г
Селен, Se 7.783 мкг 55 мкг 14.2% 9.3% 707 г
Цинк, Zn 0.4167 мг 12 мг 3.5% 2.3% 2880 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Галактоза 0.6 г ~
Лактоза 2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.285 г ~
Валин 0.524 г ~
Гистидин* 0.23 г ~
Изолейцин 0.414 г ~
Лейцин 0.81 г ~
Лизин 0.655 г ~
Метионин 0.23 г ~
Треонин 0.322 г ~
Триптофан 0.105 г ~
Фенилаланин 0.403 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.275 г ~
Аспарагиновая кислота 0.579 г ~
Глицин 0.149 г ~
Глутаминовая кислота 1.722 г ~
Пролин 0.92 г ~
Серин 0.419 г ~
Тирозин 0.401 г ~
Цистеин 0.065 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.001 г от 0.9 до 3.7 г 0.1% 0.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.008 г от 4.7 до 16.8 г 0.2% 0.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.93 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.085 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.002 г ~
8:0 Каприловая 0.003 г ~
10:0 Каприновая 0.009 г ~
12:0 Лауриновая 0.005 г ~
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.035 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.034 г min 16.8 г 0.2% 0.1%
14:1 Миристолеиновая, цис 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.002 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.031 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.009 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.1%
18:2 Линолевая, цис 0.008 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.008 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
18:3 Линоленовая, цис 0.001 г ~
Трансжиры 0.004 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.004 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.004 г ~

Энергетическая ценность Соус для шаурмы составляет 152,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».