Мой здоровый рацион

Рецепт Пюре из тыквы с курагой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пюре из тыквы с курагой

Тыква (Тушение) 3500 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки) (Тушение) 450 г
Вода водопроводная питьевая 2000 г
Сахар песок 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пюре из тыквы с курагой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 60 ккал 1684 ккал 3.6% 6% 2807 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 2.2% 7600 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.3% 56000 г
Углеводы 13.8 г 219 г 6.3% 10.5% 1587 г
Углеводы (общие) 10.8 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 17.5% 952 г
Вода 81.6 г 2273 г 3.6% 6% 2786 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 195.8 мкг 900 мкг 21.8% 36.3% 460 г
бета Каротин 1.175 мг 5 мг 23.5% 39.2% 426 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 3.2% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 4.3% 3830 г
Витамин В4, холин 6.02 мг 500 мг 1.2% 2% 8306 г
Витамин В5, пантотеновая 0.254 мг 5 мг 5.1% 8.5% 1969 г
Витамин В6, пиридоксин 0.069 мг 2 мг 3.5% 5.8% 2899 г
Витамин В9, фолаты 4.358 мкг 400 мкг 1.1% 1.8% 9179 г
Витамин C, аскорбиновая 2.1 мг 90 мг 2.3% 3.8% 4286 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.667 мг 15 мг 4.4% 7.3% 2249 г
Витамин Н, биотин 0.325 мкг 50 мкг 0.7% 1.2% 15385 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 1.3% 13333 г
Витамин РР, НЭ 0.6617 мг 20 мг 3.3% 5.5% 3023 г
Ниацин 0.488 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 247.91 мг 2500 мг 9.9% 16.5% 1008 г
Кальций, Ca 29.09 мг 1000 мг 2.9% 4.8% 3438 г
Кремний, Si 19.443 мг 30 мг 64.8% 108% 154 г
Магний, Mg 16.41 мг 400 мг 4.1% 6.8% 2438 г
Натрий, Na 5.32 мг 1300 мг 0.4% 0.7% 24436 г
Сера, S 13.76 мг 1000 мг 1.4% 2.3% 7267 г
Фосфор, P 24.8 мг 800 мг 3.1% 5.2% 3226 г
Хлор, Cl 11.81 мг 2300 мг 0.5% 0.8% 19475 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 94.1 мкг ~
Бор, B 29.5 мкг ~
Ванадий, V 55.73 мкг ~
Железо, Fe 0.485 мг 18 мг 2.7% 4.5% 3711 г
Йод, I 0.43 мкг 150 мкг 0.3% 0.5% 34884 г
Кобальт, Co 1.186 мкг 10 мкг 11.9% 19.8% 843 г
Литий, Li 0.817 мкг ~
Марганец, Mn 0.0409 мг 2 мг 2% 3.3% 4890 г
Медь, Cu 136.72 мкг 1000 мкг 13.7% 22.8% 731 г
Молибден, Mo 3.597 мкг 70 мкг 5.1% 8.5% 1946 г
Никель, Ni 10.871 мкг ~
Рубидий, Rb 41.2 мкг ~
Селен, Se 0.298 мкг 55 мкг 0.5% 0.8% 18456 г
Фтор, F 80.5 мкг 4000 мкг 2% 3.3% 4969 г
Хром, Cr 5.59 мкг 50 мкг 11.2% 18.7% 894 г
Цинк, Zn 0.1759 мг 12 мг 1.5% 2.5% 6822 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.349 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 13.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.7 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.002 г от 0.9 до 3.7 г 0.2% 0.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.007 г от 4.7 до 16.8 г 0.1% 0.2%
Насыщенные жирные кислоты 0.039 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Пюре из тыквы с курагой составляет 60 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов