Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с ветчиной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с ветчиной

Салат Айсберг [Магнит] 172 г
Огурец парниковый 166 г
Перец сладкий красный 228 г
Ветчина с Индейкой [Империя Вкуса] 228 г
Деликатесный провансаль 90 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с ветчиной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 60.7 ккал 1684 ккал 3.6% 5.9% 2774 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 7.6% 2171 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 10% 1647 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 3% 5475 г
Углеводы (общие) 2.2 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 4.1% 4000 г
Вода 88.1 г 2273 г 3.9% 6.4% 2580 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 86.5 мкг 900 мкг 9.6% 15.8% 1040 г
бета Каротин 0.52 мг 5 мг 10.4% 17.1% 962 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 3.5% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.024 мг 1.8 мг 1.3% 2.1% 7500 г
Витамин В4, холин 2.57 мг 500 мг 0.5% 0.8% 19455 г
Витамин В5, пантотеновая 0.129 мг 5 мг 2.6% 4.3% 3876 г
Витамин В6, пиридоксин 0.136 мг 2 мг 6.8% 11.2% 1471 г
Витамин В9, фолаты 5.136 мкг 400 мкг 1.3% 2.1% 7788 г
Витамин C, аскорбиновая 65.79 мг 90 мг 73.1% 120.4% 137 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.192 мг 15 мг 1.3% 2.1% 7813 г
Витамин Н, биотин 0.169 мкг 50 мкг 0.3% 0.5% 29586 г
Витамин К, филлохинон 4.3 мкг 120 мкг 3.6% 5.9% 2791 г
Витамин РР, НЭ 0.3088 мг 20 мг 1.5% 2.5% 6477 г
Ниацин 0.295 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 78.85 мг 2500 мг 3.2% 5.3% 3171 г
Кальций, Ca 5.26 мг 1000 мг 0.5% 0.8% 19011 г
Кремний, Si 15.627 мг 30 мг 52.1% 85.8% 192 г
Магний, Mg 4.43 мг 400 мг 1.1% 1.8% 9029 г
Натрий, Na 1.83 мг 1300 мг 0.1% 0.2% 71038 г
Сера, S 3.77 мг 1000 мг 0.4% 0.7% 26525 г
Фосфор, P 9.8 мг 800 мг 1.2% 2% 8163 г
Хлор, Cl 9.6 мг 2300 мг 0.4% 0.7% 23958 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 79.8 мкг ~
Бор, B 4.2 мкг ~
Железо, Fe 0.249 мг 18 мг 1.4% 2.3% 7229 г
Йод, I 0.79 мкг 150 мкг 0.5% 0.8% 18987 г
Кобальт, Co 0.962 мкг 10 мкг 9.6% 15.8% 1040 г
Литий, Li 22.439 мкг ~
Марганец, Mn 0.0561 мг 2 мг 2.8% 4.6% 3565 г
Медь, Cu 33.49 мкг 1000 мкг 3.3% 5.4% 2986 г
Молибден, Mo 1.477 мкг 70 мкг 2.1% 3.5% 4739 г
Никель, Ni 1.291 мкг ~
Селен, Se 0.082 мкг 55 мкг 0.1% 0.2% 67073 г
Фтор, F 2.05 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 195122 г
Хром, Cr 1.87 мкг 50 мкг 3.7% 6.1% 2674 г
Цинк, Zn 0.151 мг 12 мг 1.3% 2.1% 7947 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.045 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.085 г ~
Аргинин* 0.006 г ~
Валин 0.012 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.012 г ~
Лейцин 0.014 г ~
Лизин 0.018 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.012 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.012 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.021 г ~
Заменимые аминокислоты
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.007 г от 0.9 до 3.7 г 0.8% 1.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.017 г от 4.7 до 16.8 г 0.4% 0.7%
Насыщенные жирные кислоты 0.014 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Салат с ветчиной составляет 60,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».