| Свинина, тазобедренная часть (Запекание) | 1130 г |
| соль гималайская | 15 г |
| Масло Оливковое Anfora Рафинированное первого отжима Vergin 1 ст.л | 15 г |
| Чеснок (Запекание) | 10 г |
| Красный Перец Сладкий [Kamis] | 2 г |
| Черный Перец Молотый [Kamis] | 1 г |
| Томатная паста. Консервы | 70 г |
| Горчица Дижонская оригинальная Дирони | 30 г |
Https://1000.menu/cooking/26774-svinoi-okorok-v-folge-v-duxovke
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 355 ккал | 1684 ккал | 21.1% | 5.9% | 474 г |
| Белки | 16.8 г | 76 г | 22.1% | 6.2% | 452 г |
| Жиры | 31.1 г | 56 г | 55.5% | 15.6% | 180 г |
| Углеводы | 1.9 г | 219 г | 0.9% | 0.3% | 11526 г |
| Углеводы (общие) | 1.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.1% | 20000 г |
| Вода | 52.3 г | 2273 г | 2.3% | 0.6% | 4346 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 21 мкг | 900 мкг | 2.3% | 0.6% | 4286 г |
| бета Каротин | 0.126 мг | 5 мг | 2.5% | 0.7% | 3968 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.75 мг | 1.5 мг | 50% | 14.1% | 200 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.145 мг | 1.8 мг | 8.1% | 2.3% | 1241 г |
| Витамин В4, холин | 83.58 мг | 500 мг | 16.7% | 4.7% | 598 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.777 мг | 5 мг | 15.5% | 4.4% | 644 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.473 мг | 2 мг | 23.7% | 6.7% | 423 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.221 мкг | 400 мкг | 1.3% | 0.4% | 7661 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.183 мкг | 3 мкг | 39.4% | 11.1% | 254 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.2 мг | 90 мг | 3.6% | 1% | 2813 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.792 мг | 15 мг | 5.3% | 1.5% | 1894 г |
| Витамин Н, биотин | 5.156 мкг | 50 мкг | 10.3% | 2.9% | 970 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.2% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5712 мг | 20 мг | 12.9% | 3.6% | 778 г |
| Ниацин | 2.634 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 323.58 мг | 2500 мг | 12.9% | 3.6% | 773 г |
| Кальций, Ca | 11.68 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.3% | 8562 г |
| Кремний, Si | 0.022 мг | 30 мг | 0.1% | 136364 г | |
| Магний, Mg | 29.34 мг | 400 мг | 7.3% | 2.1% | 1363 г |
| Натрий, Na | 43.45 мг | 1300 мг | 3.3% | 0.9% | 2992 г |
| Сера, S | 240.83 мг | 1000 мг | 24.1% | 6.8% | 415 г |
| Фосфор, P | 181.3 мг | 800 мг | 22.7% | 6.4% | 441 г |
| Хлор, Cl | 68.05 мг | 2300 мг | 3% | 0.8% | 3380 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 3.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.03 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.376 мг | 18 мг | 7.6% | 2.1% | 1308 г |
| Йод, I | 3.98 мкг | 150 мкг | 2.7% | 0.8% | 3769 г |
| Кобальт, Co | 10.527 мкг | 10 мкг | 105.3% | 29.7% | 95 г |
| Литий, Li | 0.026 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.051 мг | 2 мг | 2.6% | 0.7% | 3922 г |
| Медь, Cu | 139.09 мкг | 1000 мкг | 13.9% | 3.9% | 719 г |
| Молибден, Mo | 16.012 мкг | 70 мкг | 22.9% | 6.5% | 437 г |
| Никель, Ni | 13.1 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 31.59 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.497 мкг | 55 мкг | 0.9% | 0.3% | 11066 г |
| Фтор, F | 73.04 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 0.5% | 5476 г |
| Хром, Cr | 14.57 мкг | 50 мкг | 29.1% | 8.2% | 343 г |
| Цинк, Zn | 2.3645 мг | 12 мг | 19.7% | 5.5% | 508 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.318 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.001 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.1% | ||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.013 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.3% | 0.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.503 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.257 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.07 г | min 16.8 г | 6.4% | 1.8% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.199 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.8% | 0.5% |
Энергетическая ценность Свинина,бедренная часть или окорок, запеченная в духовке БУТ -24 гр со 100 составляет 355 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».