Мой здоровый рацион

Рецепт Салат крабовый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат крабовый

Яйцо куриное вареное вкрутую 408 г
Крабовые Палочки Снежный Краб [Vici] 355 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат крабовый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 121.5 ккал 1684 ккал 7.2% 5.9% 1386 г
Белки 11.2 г 76 г 14.7% 12.1% 679 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 8.6% 966 г
Углеводы 5.6 г 219 г 2.6% 2.1% 3911 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Вода 76.9 г 2273 г 3.4% 2.8% 2956 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 79.7 мкг 900 мкг 8.9% 7.3% 1129 г
Ретинол 0.079 мг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
бета Криптоксантин 5.347 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 188.76 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 1.9% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.274 мг 1.8 мг 15.2% 12.5% 657 г
Витамин В4, холин 157.1 мг 500 мг 31.4% 25.8% 318 г
Витамин В5, пантотеновая 0.748 мг 5 мг 15% 12.3% 668 г
Витамин В6, пиридоксин 0.065 мг 2 мг 3.3% 2.7% 3077 г
Витамин В9, фолаты 23.528 мкг 400 мкг 5.9% 4.9% 1700 г
Витамин В12, кобаламин 0.594 мкг 3 мкг 19.8% 16.3% 505 г
Витамин D, кальциферол 1.176 мкг 10 мкг 11.8% 9.7% 850 г
Витамин D3, холекальциферол 1.176 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.551 мг 15 мг 3.7% 3% 2722 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.0342 мг 20 мг 0.2% 0.2% 58480 г
Бетаин 0.321 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 67.38 мг 2500 мг 2.7% 2.2% 3710 г
Кальций, Ca 26.74 мг 1000 мг 2.7% 2.2% 3740 г
Магний, Mg 5.35 мг 400 мг 1.3% 1.1% 7477 г
Натрий, Na 66.31 мг 1300 мг 5.1% 4.2% 1960 г
Сера, S 67.27 мг 1000 мг 6.7% 5.5% 1487 г
Фосфор, P 92 мг 800 мг 11.5% 9.5% 870 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.636 мг 18 мг 3.5% 2.9% 2830 г
Марганец, Mn 0.0139 мг 2 мг 0.7% 0.6% 14388 г
Медь, Cu 6.95 мкг 1000 мкг 0.7% 0.6% 14388 г
Селен, Se 16.47 мкг 55 мкг 29.9% 24.6% 334 г
Фтор, F 2.57 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 155642 г
Цинк, Zn 0.5615 мг 12 мг 4.7% 3.9% 2137 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.404 г ~
Валин 0.41 г ~
Гистидин* 0.159 г ~
Изолейцин 0.367 г ~
Лейцин 0.575 г ~
Лизин 0.483 г ~
Метионин 0.21 г ~
Треонин 0.323 г ~
Триптофан 0.082 г ~
Фенилаланин 0.357 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.374 г ~
Аспарагиновая кислота 0.676 г ~
Глицин 0.226 г ~
Глутаминовая кислота 0.879 г ~
Пролин 0.268 г ~
Серин 0.501 г ~
Тирозин 0.274 г ~
Цистеин 0.156 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.042 г от 0.9 до 3.7 г 4.7% 3.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.715 г от 4.7 до 16.8 г 15.2% 12.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 199.45 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.747 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.002 г ~
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.019 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.256 г ~
18:0 Стеариновая 0.443 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.18 г min 16.8 г 13% 10.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.166 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.992 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.756 г от 11.2 до 20.6 г 6.8% 5.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.635 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.08 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.02 г ~

Энергетическая ценность Салат крабовый составляет 121,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».