Мой здоровый рацион

Рецепт Фруктовый салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фруктовый салат

Дыня 300 г
Нектарин 170 г
Банан 100 г
Апельсин 118 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фруктовый салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 47.5 ккал 1684 ккал 2.8% 5.9% 3545 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 2.5% 8444 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 1.1% 18667 г
Углеводы 9.9 г 219 г 4.5% 9.5% 2212 г
Углеводы (общие) 2.6 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 14.7% 1429 г
Вода 86.5 г 2273 г 3.8% 8% 2628 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 37.7 мкг 900 мкг 4.2% 8.8% 2387 г
бета Каротин 0.238 мг 5 мг 4.8% 10.1% 2101 г
бета Криптоксантин 24.215 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 32.122 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 5.5% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.037 мг 1.8 мг 2.1% 4.4% 4865 г
Витамин В4, холин 7.71 мг 500 мг 1.5% 3.2% 6485 г
Витамин В5, пантотеновая 0.225 мг 5 мг 4.5% 9.5% 2222 г
Витамин В6, пиридоксин 0.098 мг 2 мг 4.9% 10.3% 2041 г
Витамин В9, фолаты 6.163 мкг 400 мкг 1.5% 3.2% 6490 г
Витамин C, аскорбиновая 21.8 мг 90 мг 24.2% 50.9% 413 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.326 мг 15 мг 2.2% 4.6% 4601 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.002 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 0.753 мкг 50 мкг 1.5% 3.2% 6640 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 3.4% 6316 г
Витамин РР, НЭ 0.6783 мг 20 мг 3.4% 7.2% 2949 г
Ниацин 0.296 мг ~
Бетаин 0.049 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 185.49 мг 2500 мг 7.4% 15.6% 1348 г
Кальций, Ca 15.45 мг 1000 мг 1.5% 3.2% 6472 г
Кремний, Si 47.977 мг 30 мг 159.9% 336.6% 63 г
Магний, Mg 16.23 мг 400 мг 4.1% 8.6% 2465 г
Натрий, Na 20.69 мг 1300 мг 1.6% 3.4% 6283 г
Сера, S 10.11 мг 1000 мг 1% 2.1% 9891 г
Фосфор, P 19.7 мг 800 мг 2.5% 5.3% 4061 г
Хлор, Cl 29.15 мг 2300 мг 1.3% 2.7% 7890 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 215.1 мкг ~
Бор, B 90 мкг ~
Ванадий, V 2.74 мкг ~
Железо, Fe 0.644 мг 18 мг 3.6% 7.6% 2795 г
Йод, I 1.22 мкг 150 мкг 0.8% 1.7% 12295 г
Кобальт, Co 1.067 мкг 10 мкг 10.7% 22.5% 937 г
Литий, Li 6.681 мкг ~
Марганец, Mn 0.073 мг 2 мг 3.7% 7.8% 2740 г
Медь, Cu 64.57 мкг 1000 мкг 6.5% 13.7% 1549 г
Молибден, Mo 0.587 мкг 70 мкг 0.8% 1.7% 11925 г
Никель, Ni 3.702 мкг ~
Рубидий, Rb 47.4 мкг ~
Селен, Se 0.536 мкг 55 мкг 1% 2.1% 10261 г
Стронций, Sr 8.57 мкг ~
Фтор, F 11.96 мкг 4000 мкг 0.3% 0.6% 33445 г
Хром, Cr 0.91 мкг 50 мкг 1.8% 3.8% 5495 г
Цинк, Zn 0.1374 мг 12 мг 1.1% 2.3% 8734 г
Цирконий, Zr 1.31 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.352 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 4.4 г ~
Фруктоза 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.03 г ~
Аргинин* 0.012 г ~
Валин 0.009 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.007 г ~
Лейцин 0.007 г ~
Лизин 0.01 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.004 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.01 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.007 г ~
Заменимые аминокислоты 0.08 г ~
Аланин 0.012 г ~
Аспарагиновая кислота 0.157 г ~
Глицин 0.017 г ~
Глутаминовая кислота 0.022 г ~
Пролин 0.009 г ~
Серин 0.009 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4.4%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.022 г min 16.8 г 0.1% 0.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.021 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.028 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Фруктовый салат составляет 47,5 кКал.

  • Порция = 229 гр (108.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».