| Лук репчатый | 100 г |
| Перец черный молотый | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 6 г |
| Аджика | 5 г |
| Свинина, свежая, филе с лопатки , с костью, отделенное постное мясо, жареная | 1112 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 179.4 ккал | 1684 ккал | 10.7% | 6% | 939 г |
| Белки | 22.8 г | 76 г | 30% | 16.7% | 333 г |
| Жиры | 8.7 г | 56 г | 15.5% | 8.6% | 644 г |
| Углеводы | 0.8 г | 219 г | 0.4% | 0.2% | 27375 г |
| Вода | 66 г | 2273 г | 2.9% | 1.6% | 3444 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5.5 мкг | 900 мкг | 0.6% | 0.3% | 16364 г |
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.469 мг | 1.5 мг | 31.3% | 17.4% | 320 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.301 мг | 1.8 мг | 16.7% | 9.3% | 598 г |
| Витамин В4, холин | 64.34 мг | 500 мг | 12.9% | 7.2% | 777 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.045 мг | 5 мг | 20.9% | 11.6% | 478 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.479 мг | 2 мг | 24% | 13.4% | 418 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.808 мкг | 400 мкг | 0.2% | 0.1% | 49505 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.598 мкг | 3 мкг | 19.9% | 11.1% | 502 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.01 мг | 90 мг | 1.1% | 0.6% | 8911 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.815 мкг | 10 мкг | 8.2% | 4.6% | 1227 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.234 мг | 15 мг | 1.6% | 0.9% | 6410 г |
| Витамин Н, биотин | 0.076 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 65789 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.3% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.4898 мг | 20 мг | 37.4% | 20.8% | 267 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 321.04 мг | 2500 мг | 12.8% | 7.1% | 779 г |
| Кальций, Ca | 55.99 мг | 1000 мг | 5.6% | 3.1% | 1786 г |
| Магний, Mg | 21.12 мг | 400 мг | 5.3% | 3% | 1894 г |
| Натрий, Na | 258.58 мг | 1300 мг | 19.9% | 11.1% | 503 г |
| Сера, S | 232.5 мг | 1000 мг | 23.3% | 13% | 430 г |
| Фосфор, P | 236.8 мг | 800 мг | 29.6% | 16.5% | 338 г |
| Хлор, Cl | 294.57 мг | 2300 мг | 12.8% | 7.1% | 781 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 16.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.024 мг | 18 мг | 5.7% | 3.2% | 1758 г |
| Йод, I | 0.25 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Кобальт, Co | 0.498 мкг | 10 мкг | 5% | 2.8% | 2008 г |
| Марганец, Mn | 0.0533 мг | 2 мг | 2.7% | 1.5% | 3752 г |
| Медь, Cu | 108.23 мкг | 1000 мкг | 10.8% | 6% | 924 г |
| Молибден, Mo | 0.557 мкг | 70 мкг | 0.8% | 0.4% | 12567 г |
| Селен, Se | 34.876 мкг | 55 мкг | 63.4% | 35.3% | 158 г |
| Фтор, F | 2.71 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 147601 г |
| Хром, Cr | 0.18 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.2% | 27778 г |
| Цинк, Zn | 3.1031 мг | 12 мг | 25.9% | 14.4% | 387 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 70.6 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность свинина жареная лопатка составляет 179,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».