| Картофель | 1000 г |
| Морковь | 191 г |
| Лук Красный [Пятерочка] | 80 г |
| Свиная корейка | 658 г |
| Вода | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 126.1 ккал | 1684 ккал | 7.5% | 5.9% | 1335 г |
| Белки | 7.9 г | 76 г | 10.4% | 8.2% | 962 г |
| Жиры | 5.5 г | 56 г | 9.8% | 7.8% | 1018 г |
| Углеводы | 11.3 г | 219 г | 5.2% | 4.1% | 1938 г |
| Углеводы (общие) | 12 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 4.4% | 1818 г |
| Вода | 73.2 г | 2273 г | 3.2% | 2.5% | 3105 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 236.3 мкг | 900 мкг | 26.3% | 20.9% | 381 г |
| бета Каротин | 1.419 мг | 5 мг | 28.4% | 22.5% | 352 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.081 мг | 1.5 мг | 5.4% | 4.3% | 1852 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.051 мг | 1.8 мг | 2.8% | 2.2% | 3529 г |
| Витамин В4, холин | 7.78 мг | 500 мг | 1.6% | 1.3% | 6427 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.215 мг | 5 мг | 4.3% | 3.4% | 2326 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.199 мг | 2 мг | 10% | 7.9% | 1005 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.966 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.2% | 6705 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.86 мг | 90 мг | 14.3% | 11.3% | 700 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.108 мг | 15 мг | 0.7% | 0.6% | 13889 г |
| Витамин Н, биотин | 0.132 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 37879 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.7 мкг | 120 мкг | 2.3% | 1.8% | 4444 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2339 мг | 20 мг | 6.2% | 4.9% | 1621 г |
| Ниацин | 0.915 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 372.13 мг | 2500 мг | 14.9% | 11.8% | 672 г |
| Кальций, Ca | 9.58 мг | 1000 мг | 1% | 0.8% | 10438 г |
| Кремний, Si | 33.625 мг | 30 мг | 112.1% | 88.9% | 89 г |
| Магний, Mg | 18.64 мг | 400 мг | 4.7% | 3.7% | 2146 г |
| Натрий, Na | 5.59 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.3% | 23256 г |
| Сера, S | 20.41 мг | 1000 мг | 2% | 1.6% | 4900 г |
| Фосфор, P | 42.1 мг | 800 мг | 5.3% | 4.2% | 1900 г |
| Хлор, Cl | 43.08 мг | 2300 мг | 1.9% | 1.5% | 5339 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 565.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 94 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 103.07 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.635 мг | 18 мг | 3.5% | 2.8% | 2835 г |
| Йод, I | 3.66 мкг | 150 мкг | 2.4% | 1.9% | 4098 г |
| Кобальт, Co | 3.304 мкг | 10 мкг | 33% | 26.2% | 303 г |
| Литий, Li | 47.972 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1279 мг | 2 мг | 6.4% | 5.1% | 1564 г |
| Медь, Cu | 95.36 мкг | 1000 мкг | 9.5% | 7.5% | 1049 г |
| Молибден, Mo | 7.354 мкг | 70 мкг | 10.5% | 8.3% | 952 г |
| Никель, Ni | 3.773 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 309.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.176 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.2% | 31250 г |
| Стронций, Sr | 6.72 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 31 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.6% | 12903 г |
| Хром, Cr | 6.49 мкг | 50 мкг | 13% | 10.3% | 770 г |
| Цинк, Zn | 0.2679 мг | 12 мг | 2.2% | 1.7% | 4479 г |
| Цирконий, Zr | 1.86 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.232 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.479 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.066 г | ~ | |||
| Валин | 0.08 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.02 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.057 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.084 г | ~ | |||
| Лизин | 0.087 г | ~ | |||
| Метионин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.033 г | ~ | |||
| Треонин | 0.063 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.064 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.122 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.789 г | ~ | |||
| Аланин | 0.065 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.169 г | ~ | |||
| Глицин | 0.065 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.188 г | ~ | |||
| Пролин | 0.06 г | ~ | |||
| Серин | 0.082 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.057 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.057 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.3% | 5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.063 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.3% | 1% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.058 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.044 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.102 г | min 16.8 г | 0.6% | 0.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.098 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.05 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.4% | 0.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.049 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.05 г | ~ |
Энергетическая ценность Тушёный картофель со свиной карейкой составляет 126,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».