| Рис Басмати [Увелка] | 500 г |
| Свинина | 1000 г |
| Морковь (Тушение) | 100 г |
| Вода | 300 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Масло Подсолнечное [Подворье] | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 231.5 ккал | 1684 ккал | 13.7% | 5.9% | 727 г |
| Белки | 12.8 г | 76 г | 16.8% | 7.3% | 594 г |
| Жиры | 10.9 г | 56 г | 19.5% | 8.4% | 514 г |
| Углеводы | 19.5 г | 219 г | 8.9% | 3.8% | 1123 г |
| Углеводы (общие) | 1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.6% | 6667 г |
| Вода | 54.8 г | 2273 г | 2.4% | 1% | 4148 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 90.6 мкг | 900 мкг | 10.1% | 4.4% | 993 г |
| бета Каротин | 0.544 мг | 5 мг | 10.9% | 4.7% | 919 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.197 мг | 1.5 мг | 13.1% | 5.7% | 761 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.159 мг | 1.8 мг | 8.8% | 3.8% | 1132 г |
| Витамин В4, холин | 35.97 мг | 500 мг | 7.2% | 3.1% | 1390 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.323 мг | 5 мг | 6.5% | 2.8% | 1548 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.18 мг | 2 мг | 9% | 3.9% | 1111 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.768 мкг | 400 мкг | 0.2% | 0.1% | 52083 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.276 мкг | 3 мкг | 9.2% | 4% | 1087 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.51 мг | 90 мг | 1.7% | 0.7% | 5960 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.713 мг | 15 мг | 11.4% | 4.9% | 876 г |
| Витамин Н, биотин | 0.069 мкг | 50 мкг | 0.1% | 72464 г | |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.3% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3485 мг | 20 мг | 16.7% | 7.2% | 597 г |
| Ниацин | 0.053 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.835 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 166.4 мг | 2500 мг | 6.7% | 2.9% | 1502 г |
| Кальций, Ca | 12.99 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.6% | 7698 г |
| Кремний, Si | 1.218 мг | 30 мг | 4.1% | 1.8% | 2463 г |
| Магний, Mg | 12.11 мг | 400 мг | 3% | 1.3% | 3303 г |
| Натрий, Na | 650.28 мг | 1300 мг | 50% | 21.6% | 200 г |
| Сера, S | 6.31 мг | 1000 мг | 0.6% | 0.3% | 15848 г |
| Фосфор, P | 94.7 мг | 800 мг | 11.8% | 5.1% | 845 г |
| Хлор, Cl | 957.33 мг | 2300 мг | 41.6% | 18% | 240 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 23.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 13.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.34 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.498 мг | 18 мг | 2.8% | 1.2% | 3614 г |
| Йод, I | 0.22 мкг | 150 мкг | 0.1% | 68182 г | |
| Кобальт, Co | 0.52 мкг | 10 мкг | 5.2% | 2.2% | 1923 г |
| Литий, Li | 0.263 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0226 мг | 2 мг | 1.1% | 0.5% | 8850 г |
| Медь, Cu | 40.69 мкг | 1000 мкг | 4.1% | 1.8% | 2458 г |
| Молибден, Mo | 2.868 мкг | 70 мкг | 4.1% | 1.8% | 2441 г |
| Никель, Ni | 0.336 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 12.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.841 мкг | 55 мкг | 23.3% | 10.1% | 428 г |
| Стронций, Sr | 0.38 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.78 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 22497 г |
| Хром, Cr | 0.18 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.2% | 27778 г |
| Цинк, Zn | 1.704 мг | 12 мг | 14.2% | 6.1% | 704 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.013 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.029 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.719 г | ~ | |||
| Валин | 0.56 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.449 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.525 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.911 г | ~ | |||
| Лизин | 0.984 г | ~ | |||
| Метионин | 0.303 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.487 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.132 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.461 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.061 г | ~ | |||
| Аланин | 0.635 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.04 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.038 г | ~ | |||
| Глицин | 0.501 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.704 г | ~ | |||
| Пролин | 0.448 г | ~ | |||
| Серин | 0.462 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.438 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.125 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.831 г | от 4.7 до 16.8 г | 60.2% | 26% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 32.34 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 3.993 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.978 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.585 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.349 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.548 г | min 16.8 г | 9.2% | 4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.051 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.488 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.701 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.854 г | от 11.2 до 20.6 г | 25.5% | 11% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.817 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.193 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.006 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.009 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.008 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.001 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов из риса басмати составляет 231,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».