Мой здоровый рацион

Рецепт Сок тыквенный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сок тыквенный

Тыква 3077 г
Морковь 0 г
Сахар песок 486 г
Вода, бутилированная, в общем 3000 г
Лимонная кислота 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сок тыквенный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 40.3 ккал 1684 ккал 2.4% 6% 4179 г
Белки 0.5 г 76 г 0.7% 1.7% 15200 г
Углеводы 9.5 г 219 г 4.3% 10.7% 2305 г
Углеводы (общие) 3 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 11.2% 2222 г
Вода 88.6 г 2273 г 3.9% 9.7% 2565 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 117.3 мкг 900 мкг 13% 32.3% 767 г
бета Каротин 0.704 мг 5 мг 14.1% 35% 710 г
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 3.7% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.028 мг 1.8 мг 1.6% 4% 6429 г
Витамин В4, холин 3.85 мг 500 мг 0.8% 2% 12987 г
Витамин В5, пантотеновая 0.188 мг 5 мг 3.8% 9.4% 2660 г
Витамин В6, пиридоксин 0.061 мг 2 мг 3.1% 7.7% 3279 г
Витамин В9, фолаты 6.567 мкг 400 мкг 1.6% 4% 6091 г
Витамин C, аскорбиновая 3.75 мг 90 мг 4.2% 10.4% 2400 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.188 мг 15 мг 1.3% 3.2% 7979 г
Витамин Н, биотин 0.188 мкг 50 мкг 0.4% 1% 26596 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 1% 24000 г
Витамин РР, НЭ 0.3283 мг 20 мг 1.6% 4% 6092 г
Ниацин 0.235 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 95.91 мг 2500 мг 3.8% 9.4% 2607 г
Кальций, Ca 16.52 мг 1000 мг 1.7% 4.2% 6053 г
Кремний, Si 14.072 мг 30 мг 46.9% 116.4% 213 г
Магний, Mg 7.48 мг 400 мг 1.9% 4.7% 5348 г
Натрий, Na 2.86 мг 1300 мг 0.2% 0.5% 45455 г
Сера, S 8.44 мг 1000 мг 0.8% 2% 11848 г
Фосфор, P 11.7 мг 800 мг 1.5% 3.7% 6838 г
Хлор, Cl 8.91 мг 2300 мг 0.4% 1% 25814 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 23.8 мкг ~
Бор, B 7.4 мкг ~
Ванадий, V 42.17 мкг ~
Железо, Fe 0.21 мг 18 мг 1.2% 3% 8571 г
Йод, I 0.47 мкг 150 мкг 0.3% 0.7% 31915 г
Кобальт, Co 0.469 мкг 10 мкг 4.7% 11.7% 2132 г
Марганец, Mn 0.0188 мг 2 мг 0.9% 2.2% 10638 г
Медь, Cu 87.63 мкг 1000 мкг 8.8% 21.8% 1141 г
Молибден, Mo 2.158 мкг 70 мкг 3.1% 7.7% 3244 г
Никель, Ni 2.111 мкг ~
Рубидий, Rb 32.3 мкг ~
Селен, Se 0.141 мкг 55 мкг 0.3% 0.7% 39007 г
Фтор, F 40.34 мкг 4000 мкг 1% 2.5% 9916 г
Хром, Cr 0.94 мкг 50 мкг 1.9% 4.7% 5319 г
Цинк, Zn 0.1126 мг 12 мг 0.9% 2.2% 10657 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.094 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.001 г от 0.9 до 3.7 г 0.1% 0.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.001 г от 4.7 до 16.8 г
Насыщенные жирные кислоты 0.024 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Сок тыквенный составляет 40,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».