| Тесто дрожжевое (быстрое) | 940 г |
| Говядина, фарш, 95% постного мяса/ 5% жира, сырая | 545 г |
| Лук репчатый | 350 г |
| Вода | 250 г |
| Подсолнечное масло | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 205.8 ккал | 1684 ккал | 12.2% | 5.9% | 818 г |
| Белки | 9.6 г | 76 г | 12.6% | 6.1% | 792 г |
| Жиры | 11.6 г | 56 г | 20.7% | 10.1% | 483 г |
| Углеводы | 16.2 г | 219 г | 7.4% | 3.6% | 1352 г |
| Углеводы (общие) | 2.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 2.7% | 1818 г |
| Вода | 55.2 г | 2273 г | 2.4% | 1.2% | 4118 г |
| Органические кислоты | 16.5 г | ~ | |||
| Зола | 24.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.2 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.2% | 28125 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.522 мг | 1.5 мг | 34.8% | 16.9% | 287 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.649 мг | 1.8 мг | 36.1% | 17.5% | 277 г |
| Витамин В4, холин | 34.27 мг | 500 мг | 6.9% | 3.4% | 1459 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.459 мг | 5 мг | 9.2% | 4.5% | 1089 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.186 мг | 2 мг | 9.3% | 4.5% | 1075 г |
| Витамин В9, фолаты | 31.091 мкг | 400 мкг | 7.8% | 3.8% | 1287 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.696 мкг | 3 мкг | 23.2% | 11.3% | 431 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.97 мг | 90 мг | 2.2% | 1.1% | 4569 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.034 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.1% | 29412 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.029 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.582 мг | 15 мг | 30.5% | 14.8% | 327 г |
| Витамин Н, биотин | 2.122 мкг | 50 мкг | 4.2% | 2% | 2356 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9149 мг | 20 мг | 14.6% | 7.1% | 686 г |
| Ниацин | 0.739 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.266 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 175.31 мг | 2500 мг | 7% | 3.4% | 1426 г |
| Кальций, Ca | 44.17 мг | 1000 мг | 4.4% | 2.1% | 2264 г |
| Кремний, Si | 1.684 мг | 30 мг | 5.6% | 2.7% | 1781 г |
| Магний, Mg | 13.9 мг | 400 мг | 3.5% | 1.7% | 2878 г |
| Натрий, Na | 30.41 мг | 1300 мг | 2.3% | 1.1% | 4275 г |
| Сера, S | 91.6 мг | 1000 мг | 9.2% | 4.5% | 1092 г |
| Фосфор, P | 110.6 мг | 800 мг | 13.8% | 6.7% | 723 г |
| Хлор, Cl | 262.8 мг | 2300 мг | 11.4% | 5.5% | 875 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 276 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 44.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.74 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.242 мг | 18 мг | 6.9% | 3.4% | 1449 г |
| Йод, I | 2.06 мкг | 150 мкг | 1.4% | 0.7% | 7282 г |
| Кобальт, Co | 1.384 мкг | 10 мкг | 13.8% | 6.7% | 723 г |
| Марганец, Mn | 0.3276 мг | 2 мг | 16.4% | 8% | 611 г |
| Медь, Cu | 72.62 мкг | 1000 мкг | 7.3% | 3.5% | 1377 г |
| Молибден, Mo | 3.871 мкг | 70 мкг | 5.5% | 2.7% | 1808 г |
| Никель, Ni | 0.961 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.51 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 88.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.501 мкг | 55 мкг | 11.8% | 5.7% | 846 г |
| Стронций, Sr | 2 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.05 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.52 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 15674 г |
| Хром, Cr | 1.02 мкг | 50 мкг | 2% | 1% | 4902 г |
| Цинк, Zn | 1.8664 мг | 12 мг | 15.6% | 7.6% | 643 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.042 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.053 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.435 г | ~ | |||
| Валин | 0.311 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.205 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.283 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.495 г | ~ | |||
| Лизин | 0.527 г | ~ | |||
| Метионин | 0.162 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.248 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.035 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.251 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.124 г | ~ | |||
| Аланин | 0.401 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.574 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.079 г | ~ | |||
| Глицин | 0.43 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.974 г | ~ | |||
| Пролин | 0.323 г | ~ | |||
| Серин | 0.254 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.197 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.067 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.009 г | от 0.9 до 3.7 г | 1% | 0.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.344 г | от 4.7 до 16.8 г | 28.6% | 13.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 28.53 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.264 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.883 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.036 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.468 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.324 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.087 г | min 16.8 г | 6.5% | 3.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.06 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.461 г | от 11.2 до 20.6 г | 13% | 6.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.329 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.064 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.064 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.064 г | ~ |
Энергетическая ценность Пирожки с говядиной и луком составляет 205,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».