Мой здоровый рацион

Рецепт Поке с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Поке с курицей

Огурец парниковый 6 г
Грудка цыпленка-бройлера (филе) (Варка) 125 г
Рис белый длиннозерный, приготовленный с солью 60 г
Имбиря корень маринованный, консервированный, с искуственным подсластителем 20 г
Кукуруза, консервы 15 г
Чука Салат [Sea Food] 25 г
Смесь Кунжутов [Polezzno] 3 г
Соус, терияки, готовый к употреблению 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Поке с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 114.3 ккал 1684 ккал 6.8% 5.9% 1473 г
Белки 11.1 г 76 г 14.6% 12.8% 685 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 4.2% 2074 г
Углеводы 10.8 г 219 г 4.9% 4.3% 2028 г
Углеводы (общие) 8.7 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.7% 5000 г
Вода 74.1 г 2273 г 3.3% 2.9% 3067 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.1 мкг 900 мкг 0.6% 0.5% 17647 г
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 2.2% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.066 мг 1.8 мг 3.7% 3.2% 2727 г
Витамин В4, холин 48.17 мг 500 мг 9.6% 8.4% 1038 г
Витамин В5, пантотеновая 0.972 мг 5 мг 19.4% 17% 514 г
Витамин В6, пиридоксин 0.474 мг 2 мг 23.7% 20.7% 422 г
Витамин В9, фолаты 8.789 мкг 400 мкг 2.2% 1.9% 4551 г
Витамин В12, кобаламин 0.113 мкг 3 мкг 3.8% 3.3% 2655 г
Витамин C, аскорбиновая 0.49 мг 90 мг 0.5% 0.4% 18367 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.332 мг 15 мг 2.2% 1.9% 4518 г
Витамин Н, биотин 0.023 мкг 50 мкг 217391 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.4% 20000 г
Витамин РР, НЭ 4.7006 мг 20 мг 23.5% 20.6% 425 г
Ниацин 4.21 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 126.56 мг 2500 мг 5.1% 4.5% 1975 г
Кальций, Ca 18.1 мг 1000 мг 1.8% 1.6% 5525 г
Кремний, Si 1.371 мг 30 мг 4.6% 4% 2188 г
Магний, Mg 18.16 мг 400 мг 4.5% 3.9% 2203 г
Натрий, Na 454.67 мг 1300 мг 35% 30.6% 286 г
Сера, S 129.9 мг 1000 мг 13% 11.4% 770 г
Фосфор, P 81.3 мг 800 мг 10.2% 8.9% 984 г
Хлор, Cl 5.21 мг 2300 мг 0.2% 0.2% 44146 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 11 мкг ~
Железо, Fe 0.825 мг 18 мг 4.6% 4% 2182 г
Йод, I 1.67 мкг 150 мкг 1.1% 1% 8982 г
Кобальт, Co 3.474 мкг 10 мкг 34.7% 30.4% 288 г
Марганец, Mn 0.173 мг 2 мг 8.7% 7.6% 1156 г
Медь, Cu 65.8 мкг 1000 мкг 6.6% 5.8% 1520 г
Молибден, Mo 1.804 мкг 70 мкг 2.6% 2.3% 3880 г
Селен, Se 14.37 мкг 55 мкг 26.1% 22.8% 383 г
Фтор, F 22.21 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 18010 г
Хром, Cr 3.44 мкг 50 мкг 6.9% 6% 1453 г
Цинк, Zn 0.7231 мг 12 мг 6% 5.2% 1660 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.656 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.872 г ~
Валин 0.624 г ~
Гистидин* 0.609 г ~
Изолейцин 0.536 г ~
Лейцин 0.946 г ~
Лизин 1.205 г ~
Метионин 0.216 г ~
Метионин + Цистеин 0.393 г ~
Треонин 0.521 г ~
Триптофан 0.175 г ~
Фенилаланин 0.511 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.878 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.622 г ~
Аспарагиновая кислота 0.933 г ~
Гидроксипролин 0.097 г ~
Глицин 0.441 г ~
Глутаминовая кислота 1.402 г ~
Пролин 0.485 г ~
Серин 0.489 г ~
Тирозин 0.427 г ~
Цистеин 0.203 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.016 г от 0.9 до 3.7 г 1.8% 1.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.25 г от 4.7 до 16.8 г 5.3% 4.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.72 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.464 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.505 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.115 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.619 г min 16.8 г 3.7% 3.2%
14:1 Миристолеиновая 0.005 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.151 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.724 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.249 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.304 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~

Энергетическая ценность Поке с курицей составляет 114,3 кКал.

  • Порция = 232 гр (265.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».