Мой здоровый рацион

Рецепт Свёкла с чесноком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Свёкла с чесноком

Свекла, вареная 830 г
Чеснок 60 г
Майонез Здоровье [Дакгомз] 100 г
Соль поваренная пищевая 17 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свёкла с чесноком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 89 ккал 1684 ккал 5.3% 6% 1892 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 2.9% 3800 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 9.4% 1191 г
Углеводы 8.8 г 219 г 4% 4.5% 2489 г
Углеводы (общие) 10.1 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 9.6% 1176 г
Вода 80 г 2273 г 3.5% 3.9% 2841 г
Зола 2.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.6 мкг 900 мкг 0.2% 0.2% 56250 г
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.4% 27778 г
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 2% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.038 мг 1.8 мг 2.1% 2.4% 4737 г
Витамин В4, холин 6.57 мг 500 мг 1.3% 1.5% 7610 г
Витамин В5, пантотеновая 0.155 мг 5 мг 3.1% 3.5% 3226 г
Витамин В6, пиридоксин 0.091 мг 2 мг 4.6% 5.2% 2198 г
Витамин В9, фолаты 66.117 мкг 400 мкг 16.5% 18.5% 605 г
Витамин C, аскорбиновая 3.56 мг 90 мг 4% 4.5% 2528 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.051 мг 15 мг 0.3% 0.3% 29412 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.4397 мг 20 мг 2.2% 2.5% 4549 г
Ниацин 0.071 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 267.03 мг 2500 мг 10.7% 12% 936 г
Кальций, Ca 30.13 мг 1000 мг 3% 3.4% 3319 г
Кремний, Si 0.153 мг 30 мг 0.5% 0.6% 19608 г
Магний, Mg 21.12 мг 400 мг 5.3% 6% 1894 г
Натрий, Na 717.97 мг 1300 мг 55.2% 62% 181 г
Сера, S 20.68 мг 1000 мг 2.1% 2.4% 4836 г
Фосфор, P 38.5 мг 800 мг 4.8% 5.4% 2078 г
Хлор, Cl 1009.46 мг 2300 мг 43.9% 49.3% 228 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 27.1 мкг ~
Бор, B 1.9 мкг ~
Ванадий, V 0.24 мкг ~
Железо, Fe 0.789 мг 18 мг 4.4% 4.9% 2281 г
Йод, I 0.54 мкг 150 мкг 0.4% 0.4% 27778 г
Кобальт, Co 0.789 мкг 10 мкг 7.9% 8.9% 1267 г
Литий, Li 0.179 мкг ~
Марганец, Mn 0.3212 мг 2 мг 16.1% 18.1% 623 г
Медь, Cu 73.31 мкг 1000 мкг 7.3% 8.2% 1364 г
Молибден, Mo 3.37 мкг 70 мкг 4.8% 5.4% 2077 г
Никель, Ni 1.013 мкг ~
Рубидий, Rb 3.8 мкг ~
Селен, Se 1.425 мкг 55 мкг 2.6% 2.9% 3860 г
Фтор, F 0.51 мкг 4000 мкг 784314 г
Хром, Cr 2.38 мкг 50 мкг 4.8% 5.4% 2101 г
Цинк, Zn 0.3597 мг 12 мг 3% 3.4% 3336 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.549 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.036 г ~
Валин 0.049 г ~
Гистидин* 0.018 г ~
Изолейцин 0.041 г ~
Лейцин 0.059 г ~
Лизин 0.049 г ~
Метионин 0.016 г ~
Треонин 0.04 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.04 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.052 г ~
Аспарагиновая кислота 0.1 г ~
Глицин 0.027 г ~
Глутаминовая кислота 0.368 г ~
Пролин 0.035 г ~
Серин 0.051 г ~
Тирозин 0.033 г ~
Цистеин 0.016 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.005 г от 0.9 до 3.7 г 0.6% 0.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.061 г от 4.7 до 16.8 г 1.3% 1.5%
Насыщенные жирные кислоты 0.029 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.022 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.029 г min 16.8 г 0.2% 0.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.029 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.053 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.048 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Свёкла с чесноком составляет 89 кКал.

  • Порция = 101 гр (89.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».