| Картофель (Запекание) | 1000 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 25 г |
| Куркума, молотая | 5 г |
| Чеснок (Запекание) | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 101 ккал | 1684 ккал | 6% | 5.9% | 1667 г |
| Белки | 2.2 г | 76 г | 2.9% | 2.9% | 3455 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 4.8% | 2074 г |
| Углеводы | 16.9 г | 219 г | 7.7% | 7.6% | 1296 г |
| Углеводы (общие) | 19.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 7.9% | 1250 г |
| Вода | 75.7 г | 2273 г | 3.3% | 3.3% | 3003 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 20.8 мкг | 900 мкг | 2.3% | 2.3% | 4327 г |
| Ретинол | 0.016 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.031 мг | 5 мг | 0.6% | 0.6% | 16129 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.105 мг | 1.5 мг | 7% | 6.9% | 1429 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.066 мг | 1.8 мг | 3.7% | 3.7% | 2727 г |
| Витамин В4, холин | 12.09 мг | 500 мг | 2.4% | 2.4% | 4136 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.273 мг | 5 мг | 5.5% | 5.4% | 1832 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.263 мг | 2 мг | 13.2% | 13.1% | 760 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.317 мкг | 400 мкг | 1.3% | 1.3% | 7523 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.36 мг | 90 мг | 4.8% | 4.8% | 2064 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.041 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.4% | 24390 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.154 мг | 15 мг | 1% | 1% | 9740 г |
| гамма Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.105 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 47619 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.2 мкг | 120 мкг | 1.8% | 1.8% | 5455 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.585 мг | 20 мг | 7.9% | 7.8% | 1262 г |
| Ниацин | 1.132 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.053 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 535.95 мг | 2500 мг | 21.4% | 21.2% | 466 г |
| Кальций, Ca | 11.93 мг | 1000 мг | 1.2% | 1.2% | 8382 г |
| Кремний, Si | 48.766 мг | 30 мг | 162.6% | 161% | 62 г |
| Магний, Mg | 23.7 мг | 400 мг | 5.9% | 5.8% | 1688 г |
| Натрий, Na | 5.29 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.4% | 24575 г |
| Сера, S | 34.61 мг | 1000 мг | 3.5% | 3.5% | 2889 г |
| Фосфор, P | 59.1 мг | 800 мг | 7.4% | 7.3% | 1354 г |
| Хлор, Cl | 56.7 мг | 2300 мг | 2.5% | 2.5% | 4056 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 840.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 112.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 145.31 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.012 мг | 18 мг | 5.6% | 5.5% | 1779 г |
| Йод, I | 4.55 мкг | 150 мкг | 3% | 3% | 3297 г |
| Кобальт, Co | 3.942 мкг | 10 мкг | 39.4% | 39% | 254 г |
| Литий, Li | 75.095 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2769 мг | 2 мг | 13.8% | 13.7% | 722 г |
| Медь, Cu | 129.83 мкг | 1000 мкг | 13% | 12.9% | 770 г |
| Молибден, Mo | 7.919 мкг | 70 мкг | 11.3% | 11.2% | 884 г |
| Никель, Ni | 4.955 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 487.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.384 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.7% | 14323 г |
| Стронций, Sr | 9.05 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 29.37 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.7% | 13619 г |
| Хром, Cr | 9.94 мкг | 50 мкг | 19.9% | 19.7% | 503 г |
| Цинк, Zn | 0.347 мг | 12 мг | 2.9% | 2.9% | 3458 г |
| Цирконий, Zr | 2.95 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 15.41 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.78 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.112 г | ~ | |||
| Валин | 0.137 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.034 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.097 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.144 г | ~ | |||
| Лизин | 0.149 г | ~ | |||
| Метионин | 0.029 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.055 г | ~ | |||
| Треонин | 0.108 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.032 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.11 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.207 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.27 г | ~ | |||
| Аланин | 0.107 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.282 г | ~ | |||
| Глицин | 0.111 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.292 г | ~ | |||
| Пролин | 0.103 г | ~ | |||
| Серин | 0.141 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.1 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.026 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.097 г | от 0.9 до 3.7 г | 10.8% | 10.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.109 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.3% | 2.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.15 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.552 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.101 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.022 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.02 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.056 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.066 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.216 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.744 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.22 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.897 г | min 16.8 г | 5.3% | 5.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.083 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.79 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.155 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.4% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.113 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.091 г | ~ |
Энергетическая ценность Картошка в микроволновке составляет 101 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».