| Яйцо куриное | 3 С1 |
| Сметана 20% жирности | 100 г |
| Моцарелла (Шарик) [Bonfesto] | 100 г |
| Лен Белый [Эко Жизнь] | 20 г |
| Мука миндальная [Мука и макаронные изделия] | 20 г |
| Мука кокосовая Nutiva безглютеновая [Мука и макаронные изделия] | 20 г |
| Псиллиум [Excess Free] | 10 г |
| Кунжут | 10 г |
| Семена чиа, сушеные | 10 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, straight phosphate | 7 г |
| Соль столовая | 3 г |
| Капустная начинка для пирожков | 430 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 216.6 ккал | 1684 ккал | 12.9% | 6% | 777 г |
| Белки | 7.6 г | 76 г | 10% | 4.6% | 1000 г |
| Жиры | 18.1 г | 56 г | 32.3% | 14.9% | 309 г |
| Углеводы | 5.6 г | 219 г | 2.6% | 1.2% | 3911 г |
| Углеводы (общие) | 6.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 4.4% | 1053 г |
| Вода | 64.8 г | 2273 г | 2.9% | 1.3% | 3508 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 290.8 мкг | 900 мкг | 32.3% | 14.9% | 309 г |
| Ретинол | 0.06 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.402 мг | 5 мг | 28% | 12.9% | 357 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.062 мг | 1.5 мг | 4.1% | 1.9% | 2419 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.129 мг | 1.8 мг | 7.2% | 3.3% | 1395 г |
| Витамин В4, холин | 54.17 мг | 500 мг | 10.8% | 5% | 923 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.31 мг | 5 мг | 6.2% | 2.9% | 1613 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.102 мг | 2 мг | 5.1% | 2.4% | 1961 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.193 мкг | 400 мкг | 3.3% | 1.5% | 3032 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.14 мкг | 3 мкг | 4.7% | 2.2% | 2143 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 22.78 мг | 90 мг | 25.3% | 11.7% | 395 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.386 мкг | 10 мкг | 3.9% | 1.8% | 2591 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.293 мг | 15 мг | 2% | 0.9% | 5119 г |
| Витамин Н, биотин | 4.141 мкг | 50 мкг | 8.3% | 3.8% | 1207 г |
| Витамин К, филлохинон | 27.7 мкг | 120 мкг | 23.1% | 10.7% | 433 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4253 мг | 20 мг | 7.1% | 3.3% | 1403 г |
| Ниацин | 0.476 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 201.42 мг | 2500 мг | 8.1% | 3.7% | 1241 г |
| Кальций, Ca | 126.44 мг | 1000 мг | 12.6% | 5.8% | 791 г |
| Кремний, Si | 24.023 мг | 30 мг | 80.1% | 37% | 125 г |
| Магний, Mg | 25.37 мг | 400 мг | 6.3% | 2.9% | 1577 г |
| Натрий, Na | 230.27 мг | 1300 мг | 17.7% | 8.2% | 565 г |
| Сера, S | 61.03 мг | 1000 мг | 6.1% | 2.8% | 1639 г |
| Фосфор, P | 163.1 мг | 800 мг | 20.4% | 9.4% | 490 г |
| Хлор, Cl | 59.05 мг | 2300 мг | 2.6% | 1.2% | 3895 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 305.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 125.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.87 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.229 мг | 18 мг | 6.8% | 3.1% | 1465 г |
| Йод, I | 6.61 мкг | 150 мкг | 4.4% | 2% | 2269 г |
| Кобальт, Co | 3.863 мкг | 10 мкг | 38.6% | 17.8% | 259 г |
| Литий, Li | 1.557 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1728 мг | 2 мг | 8.6% | 4% | 1157 г |
| Медь, Cu | 92.94 мкг | 1000 мкг | 9.3% | 4.3% | 1076 г |
| Молибден, Mo | 7.443 мкг | 70 мкг | 10.6% | 4.9% | 940 г |
| Никель, Ni | 8.466 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.48 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 83.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.497 мкг | 55 мкг | 11.8% | 5.4% | 847 г |
| Стронций, Sr | 3.11 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.07 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 26.29 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.3% | 15215 г |
| Хром, Cr | 3.36 мкг | 50 мкг | 6.7% | 3.1% | 1488 г |
| Цинк, Zn | 0.7142 мг | 12 мг | 6% | 2.8% | 1680 г |
| Цирконий, Zr | 0.03 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.19 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.27 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.242 г | ~ | |||
| Валин | 0.181 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.083 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.148 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.25 г | ~ | |||
| Лизин | 0.206 г | ~ | |||
| Метионин | 0.095 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.152 г | ~ | |||
| Треонин | 0.147 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.05 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.162 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.266 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.622 г | ~ | |||
| Аланин | 0.181 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.334 г | ~ | |||
| Глицин | 0.124 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.544 г | ~ | |||
| Пролин | 0.114 г | ~ | |||
| Серин | 0.21 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.121 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.068 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.27 г | от 0.9 до 3.7 г | 30% | 13.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.701 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 6.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 107.05 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.068 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.999 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.422 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.185 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.785 г | min 16.8 г | 10.6% | 4.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.068 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.943 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.812 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.3% | 3.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.477 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.066 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.213 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.203 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.002 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Пирог с капустой составляет 216,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».