| Пекинская капуста (пак-чой), сырая | 1000 г |
| Морковь, красная | 100 г |
| Перец красный сладкий | 100 г |
| Огурец, парниковый | 300 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Сахар-песок | 5 г |
| Масло растительное, подсолнечное и линолевое (менее 60%) | 50 г |
| Яблоки | 100 г |
Капусту, огурцы порезать, морковь, яблоки- на терку. Добавить остальные ингридиенты- перемешать
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 44.1 ккал | 1684 ккал | 2.6% | 5.9% | 3819 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 3.6% | 6333 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 12.5% | 1806 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 3.6% | 6441 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 11.3% | 2000 г |
| Вода | 91 г | 2273 г | 4% | 9.1% | 2498 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 267.7 мкг | 900 мкг | 29.7% | 67.3% | 336 г |
| бета Каротин | 2.392 мг | 5 мг | 47.8% | 108.4% | 209 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 6.1% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.055 мг | 1.8 мг | 3.1% | 7% | 3273 г |
| Витамин В4, холин | 4.8 мг | 500 мг | 1% | 2.3% | 10417 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.129 мг | 5 мг | 2.6% | 5.9% | 3876 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.163 мг | 2 мг | 8.2% | 18.6% | 1227 г |
| Витамин В9, фолаты | 41.199 мкг | 400 мкг | 10.3% | 23.4% | 971 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 43.33 мг | 90 мг | 48.1% | 109.1% | 208 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.353 мг | 15 мг | 9% | 20.4% | 1109 г |
| Витамин Н, биотин | 0.205 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.9% | 24390 г |
| Витамин К, филлохинон | 30.5 мкг | 120 мкг | 25.4% | 57.6% | 393 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5185 мг | 20 мг | 2.6% | 5.9% | 3857 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 224.39 мг | 2500 мг | 9% | 20.4% | 1114 г |
| Кальций, Ca | 69.36 мг | 1000 мг | 6.9% | 15.6% | 1442 г |
| Магний, Mg | 17.43 мг | 400 мг | 4.4% | 10% | 2295 г |
| Натрий, Na | 156.41 мг | 1300 мг | 12% | 27.2% | 831 г |
| Сера, S | 3.07 мг | 1000 мг | 0.3% | 0.7% | 32573 г |
| Фосфор, P | 33.6 мг | 800 мг | 4.2% | 9.5% | 2381 г |
| Хлор, Cl | 184.56 мг | 2300 мг | 8% | 18.1% | 1246 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 31.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.02 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.794 мг | 18 мг | 4.4% | 10% | 2267 г |
| Йод, I | 1.2 мкг | 150 мкг | 0.8% | 1.8% | 12500 г |
| Кобальт, Co | 0.716 мкг | 10 мкг | 7.2% | 16.3% | 1397 г |
| Марганец, Mn | 0.1558 мг | 2 мг | 7.8% | 17.7% | 1284 г |
| Медь, Cu | 50.06 мкг | 1000 мкг | 5% | 11.3% | 1998 г |
| Молибден, Mo | 2.018 мкг | 70 мкг | 2.9% | 6.6% | 3469 г |
| Селен, Se | 0.368 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1.6% | 14946 г |
| Фтор, F | 7.98 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.5% | 50125 г |
| Хром, Cr | 1.87 мкг | 50 мкг | 3.7% | 8.4% | 2674 г |
| Цинк, Zn | 0.2333 мг | 12 мг | 1.9% | 4.3% | 5144 г |
Энергетическая ценность салат их пекинской капусты составляет 44,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».