| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 70 г |
| Рис Басмати [Prosto] | 300 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Вода | 525 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 194.3 ккал | 1684 ккал | 11.5% | 5.9% | 867 г |
| Белки | 2.6 г | 76 г | 3.4% | 1.7% | 2923 г |
| Жиры | 7.3 г | 56 г | 13% | 6.7% | 767 г |
| Углеводы | 29.3 г | 219 г | 13.4% | 6.9% | 747 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Вода | 60.1 г | 2273 г | 2.6% | 1.3% | 3782 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 56.4 мкг | 900 мкг | 6.3% | 3.2% | 1596 г |
| Ретинол | 0.051 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.033 мг | 5 мг | 0.7% | 0.4% | 15152 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.009 мг | 1.8 мг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Витамин В4, холин | 1.62 мг | 500 мг | 0.3% | 0.2% | 30864 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.13 мкг | 10 мкг | 1.3% | 0.7% | 7692 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.086 мг | 15 мг | 0.6% | 0.3% | 17442 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.0173 мг | 20 мг | 0.1% | 0.1% | 115607 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 1.35 мг | 2500 мг | 0.1% | 0.1% | 185185 г |
| Кальций, Ca | 6.23 мг | 1000 мг | 0.6% | 0.3% | 16051 г |
| Магний, Mg | 0.78 мг | 400 мг | 0.2% | 0.1% | 51282 г |
| Натрий, Na | 240.14 мг | 1300 мг | 18.5% | 9.5% | 541 г |
| Сера, S | 2.19 мг | 1000 мг | 0.2% | 0.1% | 45662 г |
| Фосфор, P | 2.1 мг | 800 мг | 0.3% | 0.2% | 38095 г |
| Хлор, Cl | 369.36 мг | 2300 мг | 16.1% | 8.3% | 623 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.036 мг | 18 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Кобальт, Co | 0.093 мкг | 10 мкг | 0.9% | 0.5% | 10753 г |
| Марганец, Mn | 0.0029 мг | 2 мг | 0.1% | 0.1% | 68966 г |
| Медь, Cu | 2.58 мкг | 1000 мкг | 0.3% | 0.2% | 38760 г |
| Молибден, Mo | 1.716 мкг | 70 мкг | 2.5% | 1.3% | 4079 г |
| Селен, Se | 0.087 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.1% | 63218 г |
| Фтор, F | 65.07 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 0.8% | 6147 г |
| Цинк, Zn | 0.0167 мг | 12 мг | 0.1% | 0.1% | 71856 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.002 г | ~ | |||
| Валин | 0.003 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.003 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.004 г | ~ | |||
| Лизин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.003 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.002 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.003 г | ~ | |||
| Глицин | 0.002 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.008 г | ~ | |||
| Пролин | 0.003 г | ~ | |||
| Серин | 0.003 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.006 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.7% | 0.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.073 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.6% | 0.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 16.42 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.632 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.323 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.072 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.062 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.163 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.209 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.677 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.127 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.65 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.315 г | min 16.8 г | 13.8% | 7.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.073 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.247 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.964 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.216 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.9% | 1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.073 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Рис басмати составляет 194,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».