Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с сыром и зеленью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с сыром и зеленью

Яйцо куриное 1 С0
Яичный белок куриный 3 С0
Молоко безлактозное ультрапастеризованное 1,8% 50 г
Сыр костромской, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 10 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Лук зеленый (перо) 10 г
Подсолнечное масло 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с сыром и зеленью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 92.7 ккал 1684 ккал 5.5% 5.9% 1817 г
Белки 9.8 г 76 г 12.9% 13.9% 776 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 10% 1077 г
Углеводы 1.7 г 219 г 0.8% 0.9% 12882 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.5% 20000 г
Вода 81.1 г 2273 г 3.6% 3.9% 2803 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 91.7 мкг 900 мкг 10.2% 11% 981 г
Ретинол 0.072 мг ~
бета Каротин 0.105 мг 5 мг 2.1% 2.3% 4762 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 2.2% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.427 мг 1.8 мг 23.7% 25.6% 422 г
Витамин В4, холин 85.53 мг 500 мг 17.1% 18.4% 585 г
Витамин В5, пантотеновая 0.527 мг 5 мг 10.5% 11.3% 949 г
Витамин В6, пиридоксин 0.061 мг 2 мг 3.1% 3.3% 3279 г
Витамин В9, фолаты 4.815 мкг 400 мкг 1.2% 1.3% 8307 г
Витамин В12, кобаламин 0.307 мкг 3 мкг 10.2% 11% 977 г
Витамин C, аскорбиновая 1.55 мг 90 мг 1.7% 1.8% 5806 г
Витамин D, кальциферол 0.591 мкг 10 мкг 5.9% 6.4% 1692 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.579 мг 15 мг 3.9% 4.2% 2591 г
Витамин Н, биотин 8.913 мкг 50 мкг 17.8% 19.2% 561 г
Витамин К, филлохинон 7.2 мкг 120 мкг 6% 6.5% 1667 г
Витамин РР, НЭ 2.675 мг 20 мг 13.4% 14.5% 748 г
Ниацин 0.156 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 146.15 мг 2500 мг 5.8% 6.3% 1711 г
Кальций, Ca 89.39 мг 1000 мг 8.9% 9.6% 1119 г
Кремний, Si 0.208 мг 30 мг 0.7% 0.8% 14423 г
Магний, Mg 12.96 мг 400 мг 3.2% 3.5% 3086 г
Натрий, Na 646.31 мг 1300 мг 49.7% 53.6% 201 г
Сера, S 145.98 мг 1000 мг 14.6% 15.7% 685 г
Фосфор, P 105.2 мг 800 мг 13.2% 14.2% 760 г
Хлор, Cl 940.29 мг 2300 мг 40.9% 44.1% 245 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 19 мкг ~
Бор, B 9.2 мкг ~
Ванадий, V 0.47 мкг ~
Железо, Fe 0.827 мг 18 мг 4.6% 5% 2177 г
Йод, I 10 мкг 150 мкг 6.7% 7.2% 1500 г
Кобальт, Co 3.583 мкг 10 мкг 35.8% 38.6% 279 г
Литий, Li 0.25 мкг ~
Марганец, Mn 0.0272 мг 2 мг 1.4% 1.5% 7353 г
Медь, Cu 56.97 мкг 1000 мкг 5.7% 6.1% 1755 г
Молибден, Mo 6.5 мкг 70 мкг 9.3% 10% 1077 г
Никель, Ni 0.096 мкг ~
Рубидий, Rb 18.9 мкг ~
Селен, Se 17.468 мкг 55 мкг 31.8% 34.3% 315 г
Стронций, Sr 1.04 мкг ~
Фтор, F 20.86 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 19175 г
Хром, Cr 2.9 мкг 50 мкг 5.8% 6.3% 1724 г
Цинк, Zn 0.6694 мг 12 мг 5.6% 6% 1793 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.004 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.436 г ~
Аргинин* 0.508 г ~
Валин 0.582 г ~
Гистидин* 0.226 г ~
Изолейцин 0.471 г ~
Лейцин 0.771 г ~
Лизин 0.598 г ~
Метионин 0.306 г ~
Метионин + Цистеин 0.516 г ~
Треонин 0.405 г ~
Триптофан 0.154 г ~
Фенилаланин 0.514 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.874 г ~
Заменимые аминокислоты 0.614 г ~
Аланин 0.509 г ~
Аспарагиновая кислота 0.823 г ~
Глицин 0.294 г ~
Глутаминовая кислота 1.279 г ~
Пролин 0.392 г ~
Серин 0.616 г ~
Тирозин 0.36 г ~
Цистеин 0.208 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.029 г от 0.9 до 3.7 г 3.2% 3.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.002 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 23%
Стеролы (стерины)
Холестерин 147.25 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.667 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.564 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.004 г ~
8:0 Каприловая 0.008 г ~
10:0 Каприновая 0.024 г ~
12:0 Лауриновая 0.032 г ~
14:0 Миристиновая 0.123 г ~
15:0 Пентадекановая 0.019 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.789 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.338 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.821 г min 16.8 г 10.8% 11.7%
14:1 Миристолеиновая 0.016 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.122 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.465 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.915 г от 11.2 до 20.6 г 8.2% 8.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.813 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Омлет с сыром и зеленью составляет 92,7 кКал.

  • Порция = 240 гр (222.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».