Мой здоровый рацион

Рецепт Свекольный оладьи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Свекольный оладьи

Свекла (Жарка) 270 г
Лук жареный сушеный 10 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Яйцо куриное (Жарка) 105 г
Яичный белок куриный (Жарка) 20 г
Сыр Легкий [Ламбер] 40 г
Гречневые Хлопья [Nordic] 100 г
Масло из виноградных косточек 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свекольный оладьи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 172.3 ккал 1684 ккал 10.2% 5.9% 977 г
Белки 8.6 г 76 г 11.3% 6.6% 884 г
Жиры 6.2 г 56 г 11.1% 6.4% 903 г
Углеводы 19.5 г 219 г 8.9% 5.2% 1123 г
Углеводы (общие) 6.6 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 4.1% 1429 г
Вода 61.6 г 2273 г 2.7% 1.6% 3690 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 52.6 мкг 900 мкг 5.8% 3.4% 1711 г
Ретинол 0.055 мг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.2% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.024 мг 1.5 мг 1.6% 0.9% 6250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.143 мг 1.8 мг 7.9% 4.6% 1259 г
Витамин В4, холин 57.35 мг 500 мг 11.5% 6.7% 872 г
Витамин В5, пантотеновая 0.359 мг 5 мг 7.2% 4.2% 1393 г
Витамин В6, пиридоксин 0.059 мг 2 мг 3% 1.7% 3390 г
Витамин В9, фолаты 4.549 мкг 400 мкг 1.1% 0.6% 8793 г
Витамин В12, кобаламин 0.118 мкг 3 мкг 3.9% 2.3% 2542 г
Витамин C, аскорбиновая 3.13 мг 90 мг 3.5% 2% 2875 г
Витамин D, кальциферол 0.462 мкг 10 мкг 4.6% 2.7% 2165 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.48 мг 15 мг 3.2% 1.9% 3125 г
Витамин Н, биотин 4.868 мкг 50 мкг 9.7% 5.6% 1027 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.1154 мг 20 мг 5.6% 3.3% 1793 г
Ниацин 0.147 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 168.37 мг 2500 мг 6.7% 3.9% 1485 г
Кальций, Ca 31.73 мг 1000 мг 3.2% 1.9% 3152 г
Кремний, Si 22.453 мг 30 мг 74.8% 43.4% 134 г
Магний, Mg 13.17 мг 400 мг 3.3% 1.9% 3037 г
Натрий, Na 302.98 мг 1300 мг 23.3% 13.5% 429 г
Сера, S 51.7 мг 1000 мг 5.2% 3% 1934 г
Фосфор, P 63.6 мг 800 мг 8% 4.6% 1258 г
Хлор, Cl 438.27 мг 2300 мг 19.1% 11.1% 525 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 7.6 мкг ~
Бор, B 79.6 мкг ~
Ванадий, V 19.89 мкг ~
Железо, Fe 1.214 мг 18 мг 6.7% 3.9% 1483 г
Йод, I 6.85 мкг 150 мкг 4.6% 2.7% 2190 г
Кобальт, Co 3.257 мкг 10 мкг 32.6% 18.9% 307 г
Литий, Li 17.053 мкг ~
Марганец, Mn 0.1959 мг 2 мг 9.8% 5.7% 1021 г
Медь, Cu 90.69 мкг 1000 мкг 9.1% 5.3% 1103 г
Молибден, Mo 5.032 мкг 70 мкг 7.2% 4.2% 1391 г
Никель, Ni 3.979 мкг ~
Рубидий, Rb 128.7 мкг ~
Селен, Se 7.522 мкг 55 мкг 13.7% 8% 731 г
Стронций, Sr 2.39 мкг ~
Фтор, F 17.85 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 22409 г
Хром, Cr 6.69 мкг 50 мкг 13.4% 7.8% 747 г
Цинк, Zn 0.4666 мг 12 мг 3.9% 2.3% 2572 г
Цирконий, Zr 0.02 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.051 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 4.9 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.233 г ~
Аргинин* 0.242 г ~
Валин 0.231 г ~
Гистидин* 0.094 г ~
Изолейцин 0.193 г ~
Лейцин 0.316 г ~
Лизин 0.28 г ~
Метионин 0.121 г ~
Метионин + Цистеин 0.211 г ~
Треонин 0.185 г ~
Триптофан 0.059 г ~
Фенилаланин 0.197 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.352 г ~
Заменимые аминокислоты 0.535 г ~
Аланин 0.209 г ~
Аспарагиновая кислота 0.501 г ~
Глицин 0.131 г ~
Глутаминовая кислота 0.611 г ~
Пролин 0.132 г ~
Серин 0.273 г ~
Тирозин 0.151 г ~
Цистеин 0.084 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.025 г от 0.9 до 3.7 г 2.8% 1.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.135 г от 4.7 до 16.8 г 24.1% 14%
Стеролы (стерины)
Холестерин 119.7 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.895 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.745 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.524 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.223 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.213 г min 16.8 г 7.2% 4.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.089 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.07 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1 г от 11.2 до 20.6 г 8.9% 5.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.976 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Свекольный оладьи составляет 172,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».