Мой здоровый рацион

Рецепт Паштет 26.10.2024. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Паштет 26.10.2024

Печень индейки 460 г
Лук репчатый 150 г
Морковь 110 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паштет 26.10.2024".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 95.7 ккал 1684 ккал 5.7% 6% 1760 г
Белки 12.2 г 76 г 16.1% 16.8% 623 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 6.7% 1556 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 1.4% 7821 г
Углеводы (общие) 3.8 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 5.2% 2000 г
Вода 79.6 г 2273 г 3.5% 3.7% 2856 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5453.7 мкг 900 мкг 606% 633.2% 17 г
Ретинол 5.147 мг ~
бета Каротин 1.852 мг 5 мг 37% 38.7% 270 г
Витамин В1, тиамин 0.151 мг 1.5 мг 10.1% 10.6% 993 г
Витамин В2, рибофлавин 1.45 мг 1.8 мг 80.6% 84.2% 124 г
Витамин В4, холин 144.32 мг 500 мг 28.9% 30.2% 346 г
Витамин В5, пантотеновая 4.073 мг 5 мг 81.5% 85.2% 123 г
Витамин В6, пиридоксин 0.709 мг 2 мг 35.5% 37.1% 282 г
Витамин В9, фолаты 435.778 мкг 400 мкг 108.9% 113.8% 92 г
Витамин В12, кобаламин 12.605 мкг 3 мкг 420.2% 439.1% 24 г
Витамин C, аскорбиновая 18.5 мг 90 мг 20.6% 21.5% 486 г
Витамин D, кальциферол 0.831 мкг 10 мкг 8.3% 8.7% 1203 г
Витамин D3, холекальциферол 0.831 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.256 мг 15 мг 1.7% 1.8% 5859 г
гамма Токоферол 0.064 мг ~
Витамин Н, биотин 0.279 мкг 50 мкг 0.6% 0.6% 17921 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 1.9% 5714 г
Витамин РР, НЭ 7.4489 мг 20 мг 37.2% 38.9% 268 г
Ниацин 0.194 мг ~
Бетаин 1.917 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 203.74 мг 2500 мг 8.1% 8.5% 1227 г
Кальций, Ca 23.36 мг 1000 мг 2.3% 2.4% 4281 г
Кремний, Si 4.861 мг 30 мг 16.2% 16.9% 617 г
Магний, Mg 24.06 мг 400 мг 6% 6.3% 1663 г
Натрий, Na 87.74 мг 1300 мг 6.7% 7% 1482 г
Сера, S 131.12 мг 1000 мг 13.1% 13.7% 763 г
Фосфор, P 198.7 мг 800 мг 24.8% 25.9% 403 г
Хлор, Cl 14.83 мг 2300 мг 0.6% 0.6% 15509 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 132.7 мкг ~
Бор, B 72.2 мкг ~
Ванадий, V 15.13 мкг ~
Железо, Fe 5.985 мг 18 мг 33.3% 34.8% 301 г
Йод, I 1.39 мкг 150 мкг 0.9% 0.9% 10791 г
Кобальт, Co 1.347 мкг 10 мкг 13.5% 14.1% 742 г
Литий, Li 0.917 мкг ~
Марганец, Mn 0.2676 мг 2 мг 13.4% 14% 747 г
Медь, Cu 581.29 мкг 1000 мкг 58.1% 60.7% 172 г
Молибден, Mo 3.056 мкг 70 мкг 4.4% 4.6% 2291 г
Никель, Ni 1.542 мкг ~
Рубидий, Rb 102.8 мкг ~
Селен, Se 44.011 мкг 55 мкг 80% 83.6% 125 г
Стронций, Sr 1.33 мкг ~
Фтор, F 14.86 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 26918 г
Хром, Cr 0.87 мкг 50 мкг 1.7% 1.8% 5747 г
Цинк, Zn 2.3913 мг 12 мг 19.9% 20.8% 502 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.051 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 1.9 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.107 г ~
Аргинин* 0.721 г ~
Валин 0.423 г ~
Гистидин* 0.259 г ~
Изолейцин 0.345 г ~
Лейцин 0.854 г ~
Лизин 0.899 г ~
Метионин 0.298 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.435 г ~
Триптофан 0.133 г ~
Фенилаланин 0.443 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.022 г ~
Заменимые аминокислоты 0.229 г ~
Аланин 0.662 г ~
Аспарагиновая кислота 0.943 г ~
Гидроксипролин 0.038 г ~
Глицин 0.643 г ~
Глутаминовая кислота 1.604 г ~
Пролин 0.718 г ~
Серин 0.511 г ~
Тирозин 0.378 г ~
Цистеин 0.14 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.074 г от 0.9 до 3.7 г 8.2% 8.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.015 г от 4.7 до 16.8 г 21.6% 22.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 265.14 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.078 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.005 г ~
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.496 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.51 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.015 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.522 г min 16.8 г 3.1% 3.2%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.026 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.025 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.47 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.45 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.076 г от 11.2 до 20.6 г 9.6% 10%
18:2 Линолевая (ud) 0.721 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.712 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.024 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.01 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.013 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.242 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.006 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.017 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.013 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.029 г ~
Трансжиры 0.028 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.02 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.02 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.008 г ~

Энергетическая ценность Паштет 26.10.2024 составляет 95,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок